會議室瞬間響起掌聲。市場部小王眼睛發亮："這和我們正在策劃的"城市記憶"主題活動不謀而合！我們打算收集吉林各地的老照片，掛在店裡當裝飾，顧客掃碼就能聽照片背後的故事。"
史國棟在白板上寫下"情感聯結"四個大字："就按這個方向深挖！對了，李阿姨，您在經營中遇到過什麼特彆棘手的問題？"
李水仙突然壓低聲音："說起來，最近總有些醉醺醺的年輕人，點個最便宜的套餐，卻霸占包間五六個小時。趕也不是，不趕又影響翻台率。"
這話引發眾人共鳴。延吉店的店長苦笑："我們那也有，遊客拍短視頻能拍到打烊，桌子上全是沒動過的菜。"
"這說明咱們的場景吸引力足夠，但盈利模式得變。"史國棟沉思片刻，"推出"時段收費製"如何？非用餐高峰時段，包間按小時計費，提供茶水和場地，允許顧客自帶小食。還能開發"劇本殺火鍋局"，和本地桌遊店合作，消費滿額免費提供劇本和道具。"
財務主管卻麵露難色："這樣核算成本太複雜了。"
"用數字化工具！"技術部的小趙舉起平板，"我們正在開發智能點餐係統，能自動識彆消費時段、菜品剩餘量，甚至根據天氣推薦鍋底。比如下雪天自動彈出"暖心滋補鍋"優惠券。"
討論正熱烈時，延邊分店突然發來緊急視頻。店長舉著手機，鏡頭裡是排到街角的長隊，人群中不少舉著直播設備的網紅。"史總！出事了！不知道誰在網上說我們的藍莓鍋底能抗癌，現在全是來獵奇的！"
會議室頓時鴉雀無聲。李水仙一拍大腿："壞了！這不是虛假宣傳嘛！"
史國棟卻迅速冷靜下來："立刻在門店和線上發布公告，強調藍莓鍋底隻是特色創新，有一些保健作用，但不具備醫療功效。同時聯係營養師，做個科普視頻，講講藍莓和羊肉的營養搭配。"他轉向市場部，"把危機變成機會，策劃"科學吃火鍋"挑戰賽，邀請顧客上傳健康吃法的短視頻。"
三天後，"川渝味道"的官方賬號發布了一支趣味科普視頻，朝鮮族營養師用雙語講解食材搭配，結尾突然畫風一轉："不過要說真正的"抗癌秘訣"——當然是開開心心吃火鍋啦！"視頻播放量當晚破百萬，評論區全是"被營養師圈粉明天就去打卡"的留言。
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這場風波讓史國棟意識到，在互聯網時代，任何細節都可能成為傳播爆點。他決定成立"創意突擊隊"，由各分店員工自願報名，定期頭腦風暴。第一個提案就來自白城分店的服務員："我們那靠近內蒙古，能不能推出"馬背奶茶鍋底"？把奶茶和火鍋結合！"
這個聽起來瘋狂的想法，經過研發團隊改良，最終變成了"鹹奶茶羊排鍋"。上市當天，通遼的牧民驅車兩百公裡來嘗鮮，甚至有內蒙古的旅行社將其納入旅遊線路。
半年後的慶功宴上，李水仙端起酒杯走到史國棟麵前："史總啊，你讓我這老太婆明白了個理兒——生意就像火鍋湯底，看著是一鍋沸水，其實得不斷加料才能越煮越香。"
史國棟望向窗外，長春的夜空中綻放著絢爛的煙花。他知道，這場始於冰桶的革新，早已超越了商業範疇。當傳統餐飲與地域文化深度融合，當小成本創意激活城市煙火氣，黑土地上的每個角落，都在書寫著屬於新時代的轉型傳奇。
剛才激烈的拓展討論頭腦風暴會剛剛結束，餘溫未散，史國棟已將目光投向更廣闊的版圖。會議室的牆上，吉林省地圖被密密麻麻的便簽覆蓋，每個標記都代表著一個潛在的市場機遇。
“接下來的兩個月，我們要把‘川渝味道’的火種播撒到吉林的每一個角落。”史國棟的手指劃過地圖上的白山、通化、遼源，“但這不是簡單的複製粘貼，每個城市都要有自己的特色。”
在白山，團隊發現當地豐富的山珍資源。史國棟立即拍板：“推出‘長白山珍火鍋’，把鬆茸、猴頭菇、蕨菜這些山貨搬進火鍋裡，再搭配當地的米酒，打造‘舌尖上的林海雪原’，是否可以在東北建立一個野生動植物生產養殖基地’？貴州的野生動物養殖基地早就飽和了，野生動物食材早就供不應求。″
通化因葡萄酒聞名，史國棟帶著團隊拜訪了當地酒莊。經過反複試驗，“紅酒鍋底”橫空出世。酸甜的紅酒與麻辣的底料碰撞，配上現切的梅花鹿肉片合法養殖），成為通化店的招牌。
遼源作為襪業之城，史國棟玩起了跨界營銷。“凡進店消費滿100元，送定製款火鍋主題襪子。”襪子上印著“涮個痛快”“辣得過癮”等趣味標語，顧客們紛紛拍照分享，讓“川渝味道”隨著襪子走向全國。
為了確保快速落地，史國棟建立了“城市合夥人”製度。他在當地招募有資源、有熱情的創業者，提供品牌、技術和運營支持。李水仙主動請纓，成為長春地區的培訓導師，將自己的經驗傾囊相授。
兩個月後，吉林省內新增15家“川渝味道”分店。開業當天，延吉店邀請朝鮮族歌舞團表演，鬆原店舉辦“糧食豐收火鍋節”，白城店則聯合草原景區推出“遊牧火鍋體驗”。
當最後一家分店在四平開業時，史國棟站在人潮湧動的店門口，感慨萬千。從最初的冰桶創意，到如今遍地開花的特色門店，這場調研與革新不僅拯救了一家店，更探索出了一條傳統餐飲在東北轉型發展的新路徑。
“這不是終點，而是新的起點。”史國棟對著團隊說道，“接下來，我們要帶著吉林的經驗，讓‘川渝味道’在整個東北生根發芽！”
夜色中，“川渝味道”的招牌在涼風中閃耀，火鍋的香氣飄散在吉林的大街小巷，訴說著一個關於創新與堅守的商業傳奇。
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