第82章 進入芬蘭 再獲一國_舌尖上的創業魚羊鮮火鍋崛起記_笔趣阁阅读小说网 

第82章 進入芬蘭 再獲一國(2 / 2)

李秘書長,聯係社區委員會,我們免費舉辦芬蘭文化講座;市場部,策劃‘火鍋與北歐民謠之夜’,邀請本地樂隊演出。”

一周後,“川渝味道”門口支起了免費茶飲攤,芬蘭傳統薩米鼓的節奏與重慶民謠《黃楊扁擔》奇妙交融。

瑪蒂娜戴著羊毛圍巾坐在前排,看著瑞典分店的安德斯客串表演維京戰舞,笑得前仰後合。市政官員也受邀到場,當他嘗過用芬蘭野莓調製的解辣特飲後,拍著史國棟的肩膀:“你們不僅帶來了美食,更帶來了文化的活力。”那封投訴信,就這樣不了了之。

然而,更大的危機在供應鏈端悄然醞釀。原本合作的馴鹿牧場因冬季暴風雪,運輸路線受阻,食材供應岌岌可危。

史國棟站在空空的冷庫前,聽著李秘書長彙報:“空運成本太高,鐵路運輸至少要延誤兩周。”

深夜,他獨自驅車前往羅瓦涅米。在零下30度的雪原上,車燈照亮的雪霧中,他找到了艾琳娜孫子的牧場。

牧場主米科正和工人用雪橇轉運馴鹿,見到史國棟,驚訝地說:“這麼惡劣的天氣,你居然敢來?”

史國棟搓著凍僵的手笑道:“在重慶,再大的雨也要去火鍋店排隊。這點風雪,不算什麼。”

他和米科一起鏟雪、喂馴鹿,終於在篝火旁聊出了轉機——米科提議聯合周邊牧場成立合作社,用雪地摩托組成應急運輸隊。

解決了食材問題,史國棟又盯上了芬蘭另一大特色——桑拿文化。他突發奇想:“為什麼不能把火鍋搬進桑拿房?”這個大膽的想法遭到團隊一致反對,李秘書長連連搖頭:“高溫環境下,火鍋油湯飛濺太危險!”

但史國棟沒有放棄。他請來芬蘭頂尖的工業設計師,研發出帶防濺隔板的迷你銅鍋;定製能耐高溫的火山石烤盤,推出桑拿特供的“石板烤肉火鍋套餐”。

開業那天,芬蘭電視台聞訊而來,鏡頭裡,裹著浴巾的食客們在蒸汽繚繞中涮著馴鹿肉,喝著冰鎮薩赫蛋糕酒,這種前所未有的體驗迅速刷爆社交網絡。

聖誕前夕,“川渝味道”推出與艾琳娜家族牧場合作的限定套餐:馴鹿肉餃子配麻辣湯底,雲莓果醬澆在紅糖冰粉上。

更令人驚喜的是,妮娜·海基寧帶著滑雪隊隊員現身,他們穿著印著“火鍋戰士”字樣的隊服,現場挑戰“麻辣九宮格”。

當妮娜辣得直哈氣卻堅持吃完最後一口毛肚時,全場響起歡呼。她對著直播鏡頭笑道:“滑雪需要勇氣,吃這個火鍋更需要!”這場直播吸引了百萬觀眾,訂單像雪片般飛向羅瓦涅米分店。

新年鐘聲敲響時,史國棟站在赫爾辛基總店的露台上,看著遠處港口的燈火。李秘書長舉著香檳走來:“芬蘭三家分店全部盈利,羅瓦涅米店還被評為‘最具創意餐廳’。”

史國棟望向北方,極光在天際流轉成川渝火鍋翻滾的紅浪。他知道,征服芬蘭隻是起點。

在這片冰雪覆蓋的土地上,“川渝味道”不僅紮下了根,更用美食搭建起文化交流的橋梁。下一站,北極圈的火鍋店,正等待著續寫新的傳奇。

終於,位於北極圈內的羅瓦涅米分店開業前,史國棟遭遇了前所未有的技術難題。零下40度的極寒氣候讓火鍋底料在運輸途中凍結成冰坨,剛出鍋的湯底端上桌瞬間冷卻。

李秘書長拿著反複測試的報告,愁眉苦臉:"常規保溫設備完全失效,除非給每個餐桌裝個小鍋爐。"

這個玩笑般的提議卻讓史國棟靈光乍現。他連夜聯係中國的科研團隊,借鑒航天保溫材料技術,研發出內嵌石墨烯加熱層的特製火鍋桌。當第一張樣品運抵羅瓦涅米,在漫天極夜中保持著恒溫沸騰時,芬蘭工程師們圍著設備驚歎:"這簡直是魔法!"

開業當天,特邀嘉賓除了芬蘭政要,還有從瑞典專程趕來的安德斯。這位維京後裔裹著馴鹿皮披風,手持戰斧狀開瓶器,在極光下高喊:"為跨越國界的美味乾杯!"

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而真正引爆全場的,是史國棟精心策劃的"極光火鍋宴"——食客們戴著ar眼鏡,眼前的紅湯隨著極光變化投射出不同色彩,當虛擬的馴鹿群從鍋底躍出時,現場爆發出此起彼伏的驚歎。

然而,成功總是伴隨著新的挑戰。芬蘭媒體突然爆出"川渝味道使用非本土香料涉嫌破壞生態"的報道,配圖是倉庫裡堆積的中國花椒。

李秘書長憤怒地拍桌:"我們所有香料都通過了海關檢測!這是有人故意抹黑!"

史國棟卻冷靜地調出芬蘭農業局的檔案,發現當地曾嘗試種植花椒但因氣候失敗。他立即聯係赫爾辛基大學農學院:"能否用基因編輯技術改良花椒品種?"

一個月後,首批適應北極氣候的"極光花椒"在試驗田破土而出,嫩綠的新芽成為反擊謠言的最好證據。

為了徹底扭轉輿論,史國棟策劃了"中芬香料交換計劃"。他帶著廚師團隊深入芬蘭森林,采集野生藍莓、杜鬆;又將重慶的八角、桂皮贈送給當地廚師。

在一場盛大的跨國美食論壇上,芬蘭名廚用花椒製作煙熏三文魚,中國廚師則用杜鬆調味麻辣香鍋,東西方風味的碰撞讓在場媒體紛紛豎起大拇指。

隨著品牌影響力擴大,史國棟開始思考更深層次的文化融合。他與芬蘭動畫公司合作,將火鍋擬人化為"麻辣俠",與芬蘭童話角色姆明共同製作係列短片。

當動畫片裡的姆明舉著銅鍋高喊"kippis!乾杯)"時,這個形象迅速成為芬蘭兒童的新寵。周邊產品如火鍋造型的桑拿木勺、花椒味的甘草糖,更是讓"川渝味道·魚羊鮮火鍋酒樓"滲透進芬蘭人生活的方方麵麵。

在商業版圖不斷擴張的同時,史國棟始終沒有忘記社會責任。他在羅瓦涅米設立"火鍋獎學金",資助薩米族青年學習中餐烹飪;將部分分店收入投入北極環境保護項目,用回收的火鍋油製作生物燃料。這些舉措讓"川渝味道"不僅是一家餐廳,更成為中芬友好的象征。

大半後的聖誕夜,史國棟站在赫爾辛基總部的頂樓,看著城市被聖誕彩燈與極光交織照亮。李秘書長遞來最新財報:芬蘭五十八家分店年營業額突破數億歐元,更收到了冰島、愛沙尼亞的合作邀約。

"還記得在川中市的第一家小店嗎?"史國棟望著窗外,仿佛又看到那個在山城巷子裡支起火鍋攤的自己。

李秘書長笑著點頭:"現在我們的火鍋,連聖誕老人都要排隊。"

遠處傳來《鈴兒響叮當》的旋律,夾雜著芬蘭語與重慶方言的談笑聲。

史國棟舉起手中的藍莓酒,向這座征服了的城市致敬。從重慶的麻辣鮮香到北極的冰雪極光,"川渝味道"用美食書寫的傳奇,仍在繼續。

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