咖啡被緩緩倒入杯中，除了原本的醇厚香氣，還多了一絲酸甜的果香。史國棟抿了一口，眼睛倏地亮了：“就是這個味道！山楂的酸甜能中和咖啡的微苦，麥芽又能增加醇厚感，關鍵是——開胃助消化，太適合吃完火鍋喝了。”
“是啊史總，”小李笑著說，“我昨天讓幾個客人試了試，都說吃完麻辣火鍋，喝一杯這個咖啡，腸胃特彆舒服，一點都不覺得膩。還有個客人說，他本來是來吃火鍋的，結果喝完這個咖啡，專門問能不能單獨買幾包回去，說家裡老人消化不良，喝這個正合適。”
史國棟眼前一亮，一個大膽的想法在腦海中成型。他立刻撥通了美洲拓展負責人邁克爾的電話：“周凱，立刻通知全球所有的川渝味道魚羊鮮火鍋酒樓，新增‘川渝味道開胃咖啡’品類，就在火鍋店的吧台售賣。配方就是在中美咖啡的基礎上，加入山楂、麥芽等天然提取物，主打‘開胃助消化’的賣點。”
“史總，這樣會不會影響火鍋的主營業務？”邁克爾有些猶豫。
“不會，反而會相輔相成。”史國棟語氣堅定，“你想，客人吃完火鍋，本來可能直接走了，現在多了一個喝咖啡消食的選擇，既能提升客單價，又能增加客戶粘性。而且，這個咖啡本身就有功能性，能吸引那些有消化不良困擾的客戶專門來買，相當於給酒樓增加了一個新的客流入口。”
不出所料，“川渝味道開胃咖啡”在各大門店上線後，迅速受到了消費者的追捧。北京的川渝味道火鍋酒樓裡，一對年輕情侶剛吃完火鍋，女孩揉著肚子說：“老公，我吃得好撐啊，感覺腸胃都堵得慌。”
男孩笑著招手叫來服務員：“聽說你們家新出了一款開胃咖啡，給我們來兩杯。”
服務員很快端來兩杯咖啡，女孩抿了一口，眼睛一亮：“哇，這個咖啡好好喝啊，有點酸甜，一點都不苦，喝完感覺腸胃舒服多了。”
男孩也嘗了一口，點頭道：“確實不錯，比外麵咖啡店的咖啡有特色多了。以後咱們每次吃完火鍋，都來一杯這個。”
類似的場景，在全球各地的川渝味道火鍋酒樓裡不斷上演。甚至有不少人專門衝著這款開胃咖啡來酒樓，點一杯咖啡坐一下午，順便嘗嘗火鍋，成了一種新的消費潮流。
這天，史國棟坐在川中市總部的辦公室裡，看著手中的財務報表，嘴角忍不住上揚。報表顯示，“川渝味道”咖啡業務上線半年，營收已經突破了兩個億，其中火鍋店售賣的開胃咖啡貢獻了近三分之一的銷量。
“史總，”邁克爾敲門進來，手裡拿著一份市場報告，“最新數據出來了，‘川渝味道’已經成為國內咖啡市場增速最快的品牌，而且在國際上的知名度也越來越高，不少國外的餐飲品牌都來谘詢加盟咖啡業務呢。”
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史國棟放下報表，走到落地窗前，看著樓下川流不息的人群。陽光灑在他身上，勾勒出堅毅的輪廓。他轉頭對林薇說：“這隻是開始。火鍋是根，咖啡是葉，以後我們還要拓展更多的品類，讓川渝味道真正成為覆蓋全球的餐飲帝國。”
就在這時，辦公室的門又被推開，約瑟夫拿著一份文件快步走進來，臉上帶著抑製不住的興奮：“史總，好消息！咱們‘川渝味道’咖啡的商標，在全球100多個國家和地區都成功注冊了。而且，北美市場的第六百六十六家中美現磨咖啡直營店，明天就要開業了！”
史國棟接過文件，指尖拂過“川渝味道”四個燙金大字，眼中閃爍著自信的光芒。他知道，從火鍋到咖啡，從尼加拉瓜到全球，川渝味道的傳奇，才剛剛拉開序幕。而那杯融合了火鍋麻辣鮮香與咖啡醇厚甘甜的開胃咖啡，不僅成了食客們餐後的慰藉，更成了川渝味道這個餐飲帝國最獨特的印記，在世界的每一個角落，散發著屬於東方味道的獨特魅力。
北美第六百六十六家直營店開業當天，史國棟特意飛抵紐約。
剛走到店門口，就見排隊的人群繞了半條街，其中不乏金發碧眼的外國人，還有不少華人麵孔舉著手機拍照，嘴裡念叨著“川渝味道居然開咖啡店了”。
負責北美市場的經理王磊快步迎上來，聲音裡滿是激動：“史總，您可來了！從早上七點開始就有人排隊，現在已經賣出去兩千多杯了，尤其是那款加了山楂麥芽的開胃咖啡，老外覺得新奇，華人都說喝著親切。”
史國棟笑著點頭，剛要進門，就被一個高鼻梁的中年男人攔住。對方操著一口流利的中文：“您是史國棟先生吧？我是本地餐飲協會的戴維斯，一直關注川渝味道的火鍋中餐，沒想到你們咖啡也做得這麼出色。”
“多謝關注。”史國棟伸手與他相握。戴維斯指著店裡的招牌，眼中滿是好奇：“我嘗了你們的黑蜜處理款，風味太獨特了。但我很好奇，為什麼要把火鍋品牌和咖啡結合？還在咖啡裡加山楂這種中式食材？”
“這正是我們的特色。”史國棟引他走到窗邊的座位，示意服務員送上兩杯開胃咖啡，“川渝味道的核心是‘味道’，不管是火鍋還是咖啡，都是為了滿足食客的味蕾。火鍋辛辣醇厚，咖啡能解膩消食，山楂麥芽是中式養生智慧，三者結合，既符合東方飲食習慣，又能給西方消費者帶來新感受。”
戴維斯抿了一口咖啡，眼睛倏地睜大：“太神奇了，酸甜和醇厚居然能融合得這麼好，喝完確實感覺腸胃很舒服。我有個想法，想把你們的咖啡引進到我的餐廳，不知道史總願不願意合作？”
沒等史國棟開口，王磊突然跑過來，手裡舉著平板：“史總，國內傳來的消息，咱們的開胃咖啡被評為‘年度創新餐飲產品’，現在好多醫院附近的便利店都來談合作，說想專門售賣，給消化不良的患者當保健輔助飲品。”
史國棟接過平板，看著屏幕上的新聞，嘴角揚起笑意。他轉頭對戴維斯說：“合作當然可以，不過我有個條件——不僅要賣咖啡，還要在你的餐廳裡推出‘咖啡火鍋套餐’，讓更多人體驗我們的飲食文化融合。”
戴維斯愣了一下，隨即大笑起來：“有意思！我倒要看看，火鍋和咖啡搭配在一起，能碰撞出什麼火花。”
此時，店裡的廣播突然響起：“各位顧客，今日限量供應的‘川渝味道經典火鍋風味咖啡’已上線，歡迎品嘗。”
播音剛完，排隊的人群瞬間沸騰，史國棟看著眼前的景象，知道川渝味道的跨界之路，又邁出了堅實的一步。
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