“讓他們笑。”史國棟拍了拍邁克爾的肩膀，“燕雀安知鴻鵠之誌。走，去看看我們的新地盤，讓設計師連夜進場測量，48小時內，我要看到改造方案。”
當天晚上，十幾名川渝味道的資深設計師就帶著儀器進駐了商業樓。燈火通明的樓裡，到處都是測量的身影，鉛筆劃過圖紙的沙沙聲，和工具碰撞的叮當聲，交織成一曲熱鬨的交響樂。
史國棟和邁克爾坐在臨時搭建的辦公室裡，看著設計師們拿出的初步草圖。
“史總，您看，一層的操作間，我們打算分成火鍋底料炒製區、食材加工區和出餐區，保證動線流暢。二層的大廳，擺上120張桌子，都是我們川渝味道的標準火鍋桌，帶電磁爐和排煙係統。”首席設計師指著圖紙說，“三層到五層的包間，一共90個，最大的包間能坐20人，最小的也能坐8人，全部按照中式風格裝修，紅木桌椅，牆上掛著川劇臉譜和巴山蜀水的掛畫。六層的辦公區，隔出會議室、總經理辦公室、員工休息室，還能留一個露台，您平時可以在這裡喝茶看風景。”
史國棟點了點頭：“很好。裝修材料和設備，從我們在加納的供應鏈基地緊急調撥，10天內必須到位。還有，門口的門樓，一定要氣派，那條金龍，要栩栩如生，晚上的燈光，要能讓整條街都看到。”
“放心吧史總！”設計師拍著胸脯保證，“10天，保證完工！”
邁克爾補充道：“餐具和桌椅，都是我們的製式產品，直接從倉庫調運。那些日式餐具，我已經聯係了附近的兩家居酒屋，他們願意出5萬美元全部收購，這錢正好可以補貼裝修費用。”
史國棟滿意地笑了：“效率很高。接下來，就是人員培訓了。從前幾年己開了直營店的南非、加納的旗艦店，抽調最優秀且成熟的廚師和服務員過來，我要親自培訓，尤其是火鍋底料的炒製，必須嚴格按照川渝味道的標準來，一點都不能馬虎。”
十天後，當第一縷陽光照進維多利亞島餐飲街時，所有人都被眼前的景象驚呆了。原本灰撲撲的日式門樓，變成了飛簷翹角的中式牌樓，朱紅的柱子，金黃的琉璃瓦，一條長達十米的金龍盤踞在屋頂，鱗片在陽光下閃閃發光。牌樓上方，“川渝味道魚羊鮮火鍋酒樓”十二個燙金大字，遒勁有力。
樓內的裝修更是讓人眼前一亮。一層的操作間乾淨整潔，廚師們穿著統一的白色製服，正在有條不紊地炒製火鍋底料，濃鬱的麻辣鮮香飄滿了整條街。二層的大廳，中式燈籠高高掛起，桌椅擺放得整整齊齊，牆上的川劇臉譜色彩鮮豔，讓人仿佛置身於重慶的火鍋店。三層到五層的包間，古色古香，每個包間都有自己的名字，“巴渝廳”“蜀都廳”“嘉陵廳”……充滿了川渝特色。六層的辦公區，寬敞明亮，露台上擺著幾張藤椅，正對著不遠處的大西洋。
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裝修完工的當天，史國棟就開始了緊鑼密鼓的人員培訓。他站在大廳的講台上，看著台下一百多名員工，聲音洪亮：“各位，川渝味道能走到今天，靠的是三個字——‘味、誠、信’！味，就是我們的火鍋底料，必須正宗，必須麻辣鮮香；誠，就是對待顧客要真誠，要熱情；信，就是要信守承諾，保證食材的新鮮和安全！在尼日利亞，我們要把川渝味道的招牌打響，讓這裡的人都知道，什麼是真正的中國火鍋！”
廚師長老張站了起來，大聲道：“史總放心！我們一定把底料炒好，把菜做好，絕不丟川渝味道的臉！”
“好！”史國棟帶頭鼓掌，“從今天開始，每天進行實操培訓，底料炒製、食材處理、服務流程，一個都不能少！我會親自監督，不合格的，一律淘汰！”
半個月的培訓，緊張而充實。員工們從一開始的生澀，變得熟練無比。廚師們炒出的底料，麻辣鮮香，正宗地道；服務員們的微笑，熱情周到，讓人如沐春風。
邁克爾也沒閒著，他聯係了尼日利亞最火的幾個網紅，邀請他們來店裡試吃。網紅們嘗過火鍋後，紛紛讚不絕口，在社交媒體上瘋狂安利：“這是我吃過最好吃的火鍋！麻辣鮮香，回味無窮！”“川渝味道魚羊鮮火鍋，簡直是拉各斯的美食天花板！”
他還聯係了尼日利亞國家電視台，爭取到了一個黃金時段的采訪機會。當史國棟站在鏡頭前，對著全國觀眾介紹川渝味道的曆史和特色時，無數尼日利亞人都記住了這個充滿中國特色的火鍋品牌。
開業的日子定在了一個周末。當天早上，天還沒亮，就有顧客在門口排隊了。有中國人，有尼日利亞本地人，還有不少其他國家的外國人。
上午十點，開業儀式正式開始。史國棟和邁克爾一起剪彩，隨著紅綢落下，鞭炮齊鳴，金龍造型的燈籠被點亮，整條街都沸騰了。
顧客們蜂擁而入，二層的大廳瞬間座無虛席。服務員們忙得腳不沾地，卻依舊麵帶微笑。廚師們在操作間裡揮汗如雨，一鍋鍋熱氣騰騰的火鍋底料被端上桌，麻辣的香氣彌漫在空氣中。
“老板！再來一份毛肚！”
“這火鍋太好吃了！比我在重慶吃的還要正宗！”
“魚羊鮮的鍋底，鮮掉眉毛了！”
此起彼伏的叫好聲，讓史國棟的心裡暖暖的。他和邁克爾一起，挨桌敬酒，聽著顧客們的誇讚，臉上滿是欣慰。
三層到五層的包間，更是早早地被預訂一空。尼日利亞的富商、政客，還有各國的外交官，都聚集在這裡，一邊品嘗著火鍋，一邊談笑風生。
“史先生，您的火鍋，真是太棒了！”尼日利亞的一位部長握著史國棟的手，豎起大拇指，“這是我吃過最棒的中國美食！”
史國棟笑著說：“部長先生喜歡就好。川渝味道，歡迎您常來。”
夜幕降臨，華燈初上。六層的露台上，史國棟和邁克爾並肩而立，看著樓下燈火通明的大廳和絡繹不絕的顧客，相視一笑。
“史總，您看，我們這第一炮，打響了！”邁克爾感慨道，“今天一天，光是翻台就翻了四次，300多張桌子，就沒空過！”
史國棟點了點頭，目光望向遠方的星空：“這隻是開始。尼日利亞有兩億多人口，我們要讓川渝味道，開遍這個國家的每一個角落。”
開業的火爆，超出了所有人的預期。第二天，尼日利亞各大報紙和電視台，都報道了川渝味道開業的盛況。“中式火鍋席卷拉各斯”“川渝味道，尼日利亞餐飲新地標”的標題，占據了頭版頭條。
更讓人驚喜的是，開業僅僅三天，就有上百人打電話來谘詢加盟事宜。每天，川渝味道的總部辦公室裡，都擠滿了前來洽談加盟的人。
“史總，我是阿布賈的商人，我想在阿布賈開一家川渝味道的加盟店！”
“史總，我是卡諾的，我願意出雙倍的加盟費，隻求能拿到加盟資格！”
“史總，我是哈科特港的，我有現成的店鋪，馬上就能裝修開業！”
史國棟和邁克爾忙得腳不沾地，每天隻能睡三四個小時。眼看著加盟的人越來越多，史國棟當機立斷：“邁克爾，立刻擴招拓展團隊！把原來的一個團隊，擴展到六個！每個團隊負責一個區域，嚴格審核加盟者的資質，確保每一家加盟店，都能保持川渝味道的品質！”
邁克爾立刻行動起來，從川渝味道的全球分店裡抽調骨乾，組建新的拓展團隊。六個團隊，像六支利箭，射向尼日利亞的各個角落。
三個月後，當史國棟再次站在維多利亞島的餐飲街上時，他驚喜地發現，川渝味道的招牌，已經遍布了拉各斯的大街小巷。不僅如此，阿布賈、卡諾、哈科特港等各大城市，也都出現了川渝味道的身影。
邁克爾拿著一份報表，興衝衝地跑過來：“史總！好消息！三個月時間，我們在尼日利亞全國各大小城市的加盟店，已經突破600家了！而且，每家店的生意，都火爆得不得了！”
史國棟接過報表，看著上麵一串串亮眼的數字，嘴角的笑意越來越濃。他抬頭望向那棟矗立在餐飲街的中式建築，金龍在陽光下熠熠生輝。
“邁克爾，”史國棟拍了拍他的肩膀，眼神裡充滿了堅定，“尼日利亞的第一炮，我們打響了。接下來，就是整個非洲！”
風吹過，帶著火鍋的麻辣鮮香，也帶著川渝味道的夢想，飄向了廣袤的非洲大地，飄向了更遠的地方。
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