聽到母親那句無比堅定的“明天我們就搬家”,陳正宇心中懸著的那塊大石,總算是徹底落了地。
前世那因為賭鬼父親導致破人亡,最終隻剩他孤身一人的慘劇,是他心中最深的一根刺。
這一世,他絕不會讓悲劇重演!
看著母親雖然滿臉紅光,但眉宇間依舊難掩疲憊和傷痕,陳正宇心頭一軟。
“媽,今天你什麼都彆管了,好好休息。”
“晚飯我來做!”
他卷起袖子,一副要大乾一場的架勢。
葉琴下意識地就要拒絕:“那怎麼行!還是媽來吧,你念了一天書,肯定也累了。”
在她的觀念裡,兒子就該把所有精力都放在學習上。
做飯這種事,是她這個當媽的天職。
“媽,這你就說錯了。”
陳正宇嘴角一勾,直接上手,半推半扶著葉琴往她的臥室走。
“我今天下午放假,早就休息夠了。反倒是您,理發店的活兒全年無休,比996都狠!趁這個機會,您就好好歇歇,也讓兒子我儘儘孝心,體驗一下生活嘛!”
他的力氣大得驚人,葉琴根本反抗不了,嘴裡念叨著“你這孩子”,人已經被陳正宇按在了床沿上。
“聽我的,都聽我的!”
陳正宇用一種不容置喙的霸道口吻說道。
“您老人家現在就一個任務,去洗個熱水澡,把今天所有的不開心全都衝掉!然後躺床上看看電視,等我喊您開飯就行了!”
說完,他瀟灑地轉身,留下還在發愣的葉琴,一頭紮進了家裡那個狹小得僅能容納一人轉身的廚房裡。
廚房的牆壁被油煙熏得有些發黃,老舊的抽油煙機發出“嗡嗡”的抗議聲,台麵上,卻擺放著葉琴早就準備好的新鮮肉菜。
一塊五花肉,一條處理乾淨的海鱸魚,還有一把翠綠的青菜。
看著這些熟悉的食材,陳正宇的眼神有些恍惚。
前世,為了討好那個拜金女王如煙,他費儘心思,從一個廚房小白,硬生生把自己逼成了精通八大菜係的頂級大廚。
可結果呢?
他做的佛跳牆,都換不來她一個正眼。
如今重活一世,這身被pua出來的本事,總算能用在對的人身上了。
他要讓母親嘗嘗,什麼才叫真正的頂級廚藝!
陳正宇深吸一口氣,整個人的氣場瞬間變了。
如果說剛才他還是個陽光帥氣的大男孩,那麼現在,他就是掌控這個廚房的王!
隻見他拿起菜刀,手腕一抖。
“哆哆哆哆哆……”
一連串密集如暴雨般的切菜聲響起。
那塊肥瘦相間的五花肉,在他手下仿佛有了生命,瞬間被切成了薄如蟬翼,大小均勻的肉片。
刀工,隻是開胃小菜。
他熱鍋,倒油,油溫七成熱時,放入薑片、蒜末爆香。
“刺啦——”
香味瞬間炸開,充滿了整個狹小的空間。
接著,肉片下鍋,快速滑炒,待肉片微微卷曲,立刻烹入料酒,醬油,再加入配菜。
一套動作行雲流水,沒有半分拖遝,充滿了賞心悅目的節奏感。
顛勺,翻炒,火光在鍋中一閃而過,充滿了大廚風範!
一道家常回鍋肉,硬是讓他做出了國宴的氣勢。
緊接著是清蒸海鱸魚。
火候的掌控是這道菜的靈魂。
早一分則生,晚一分則老。
陳正宇掐著秒表,八分鐘準時關火,利用餘溫將魚肉的鮮嫩到極致,最後淋上滾燙的熱油,“刺啦”一聲,蔥絲的香氣被徹底激發!
不到半小時,三菜一湯就已經整齊地擺在了飯桌上。
色澤油亮的回鍋肉,鮮嫩欲滴的清蒸鱸魚,碧綠生青的蒜蓉青菜,還有一鍋奶白色的豆腐湯。
簡單的家常菜,硬是被他做出了五星級飯店的賣相。
“媽!開飯啦!”
陳正宇解下圍裙,對著臥室喊道。
剛洗完澡,換了一身乾淨衣服的葉琴走了出來。