柚柚和橙橙扒著廚房的門框。
小腦袋湊在一塊兒，脆生生地朝林秀花喊：“奶奶，媽媽，是不是廚房著火啦？”
薑熙瑤跟著林秀花走出廚房，聞言便笑著揉了揉倆孩子的頭發，柔聲解釋：“不是著火，媽媽在炒火鍋的香料呢，味兒濃了點才嗆得慌。晚上咱們和外公外婆一起吃火鍋，好不好？”
柚柚和橙橙一聽，立刻拍著小手蹦躂起來，異口同聲地歡呼：“好呀好呀！”
晚上，薑熙瑤準備好了一切食材。
這些食材都是她早上去買的。
既然要開店，那食材就得讓彆人看得見，就不能從空間拿了。
薑熙瑤特意叫來了林美雪，就在店裡新砌好的那兩排小灶台上，張羅起了火鍋試吃。
她早早熬好了兩款鍋底，一款濃醇的骨頭高湯鍋底。
一款鮮香麻辣的鍋底，是用大骨慢燉數小時熬出的高湯打底。
青菜、萵筍、手工麵、肉丸子，再碼上切得厚薄均勻的牛肉、魚片和雞肉，滿滿當當擺了一整桌，看著就讓人食欲大動。
薑熙瑤擦了擦手，笑著朝林美雪、林秀花、蘇青和薑誌國招手：“美雪娘，爸媽，你們快嘗嘗！這味道要是過關，火鍋店就能抓緊開業了！”
她一邊說，一邊夾起一片魚肉放進麻辣鍋裡涮了涮，撈出來塞進嘴裡，頓時眯起眼睛讚歎，“嗯！這味兒，香得很！”
薑誌國從進來就開始打量這些小灶台，小巧精致。
店麵裝修得非常符合複古風格。
他點點頭，“這想法真不錯啊！”
林美雪也誇道，“熙瑤，你是怎麼想到把灶台做成飯店的，而且這個火鍋好好吃啊，好香。”
她對薑熙瑤豎起大拇指，“太牛了。”
薑熙瑤笑笑，“就是要與眾不同才能奪人眼球啊！”
蘇青用骨頭湯底燙了肉丸子給柚柚橙橙吃。
“真不錯，我覺得開店之後會很受歡迎。”
柚柚和橙橙盯著鍋裡的肉丸子，口水都要流出來了。
一頓試驗下來，滿屋子都是熱氣和香味，眾人吃得眉開眼笑，顯然是十分滿意。
薑熙瑤也很滿意，說明她的鍋底味道是好的。
第二天一早，薑熙瑤騎著自行車，滿大街地轉悠，總算尋到了一家打鐵鋪子。
她先是詢問了是否可以焊接。
鐵匠師傅說可以，她就描述自己的問題。
鐵匠師傅覺得沒問題，薑熙瑤才和鐵匠師傅一番討價還價，敲定了工錢，這才回去搬鐵鍋。
薑熙瑤花了一塊錢，找了個搬運工，幫她運鐵鍋。
鐵匠師傅看著眼前堆得小山似的鐵鍋，驚得直挑眉，手裡的鐵鉗都頓了頓：“同誌，你這鍋的數量，都快趕上我家半個月的庫存了！你這是……”
薑熙瑤怕他誤會，連忙擺手解釋：“師傅您彆多想！我是打算開家吃飯的店，這些鍋都是從各處朋友那兒幫忙找來寄過來的，專門用來涮菜的。