李木槿笑著道:“你看。”
李川貝湊過來,一看,發出了驚喜的大喊:“野鴨蛋?爹娘、二哥,你們快來看,大姐撿到了好多野鴨蛋!!!”
“什麼什麼?”
“什麼野鴨蛋?”
王氏一看,難得露出了笑:“還真是?你在哪兒撿的?”
李木槿老實回答:“蘆葦蕩那邊。”
喜悅衝淡了沉悶。
王氏招呼趙氏:“趕緊去拿個竹籃子過來。”
趙氏聲音帶著喜意:“好。”
李川貝眼巴巴望著王氏:“娘,咱們煮個鴨蛋嘗嘗吧。”
王氏猶豫了一下,點頭:“行,就煮三個給你們姐弟三人一人一個。”
這咋行!
她還指望著吃鴨蛋解饞呢。
剛才回來的一路上,李木槿差點兒沒忍住生吃鴨蛋了。
而且。
一家人,光是她、二弟和三弟吃,其他人看著,她也做不出來這種事兒。
這三日,每早上王氏額外給她的雞蛋隻有一個,她也的確太餓了,這才厚著臉皮吃了,現在有多的,實在是過不去自己這關。
於是,她開口:“娘,要不都吃了吧,這野鴨蛋也不知道在蘆葦叢裡放了幾天了,彆放壞了。”
王氏恍然:“也是。”
李川貝趕忙附和:“娘,大姐說得對,放壞了多可惜。”
趙氏:“這大熱天,鴨蛋不經放。”
王氏失笑:“你們說得都對。”
“行,我都煮了。”
煮的有什麼好吃的。
李木槿請纓:“娘,彆煮了,我來把它們炒了吧。”
“好。”
進了廚房。
李木槿找了一個大碗,將十個鴨蛋都敲了進去,野鴨蛋沒有家養的鴨蛋大,但也有一個土雞蛋這麼大了。
十個打到碗裡,足足半碗。
她沒立即燒火,而是出門去菜園子扯了一把小蔥,洗乾淨切成丁,全部倒進了蛋碗裡,用竹筷子攪拌均勻。
之後,她在廚房找了找。
最後,在櫥櫃的角落裡,找到了用小陶罐裝的粗鹽和豬油。
粗鹽的顏色又青又暗,顆粒很大,吃上去還泛著苦味,可李木槿沒嫌棄的資格;豬油隻剩一個罐底。
“川貝,燒火。”
李川貝跟著李木槿進了廚房,一眼不眨盯著她的操作。
聽到吩咐,他積極回應:“好的,大姐。”
鍋熱。
李木槿用鍋鏟弄了指甲蓋大小的豬油放進鍋裡,準備再弄一點兒,但看著罐裡的豬油隻剩一半,還是放棄了。
豬油很快融化。
一股豬油的香味彌漫開來。
她迅速將蛋液倒進鍋裡,瞬間,豬油混合著蛋香、蔥香味霸道的散開,李川貝眼睛都看直了,咽了一口大大的口水。
“大姐,好香啊~”
“比娘已經煎的雞蛋聞著還要香。”
李木槿也饞得不停咽口水,手上使勁兒翻炒,迫不及待想炒好。
屋內。
王氏、趙氏幾人都有些坐不住了。
蛋熟得快。
李木槿一手拿碗,一手拿鍋鏟,快速的盛了起來,慢了雞蛋會老。
總共盛了兩碗出來。
鴨蛋是野生鴨蛋,蔥也是綠色無添加的,豬油也沒添加任何飼料,再加上農家土灶台,盤裡的鴨蛋黃澄澄、小蔥綠油油,上麵裹著一層薄薄的豬油,讓人望而生津。
端上桌。
“蔥煎蛋炒好了。”
王氏等人已經圍著四方桌坐好了。