接下來。
李木槿沒再提起這事兒。
青兒和小玉畢竟是個小丫頭,很快也將這個事情拋之腦後,開心的在梨花林裡逛了起來。
一個時辰後。
三人坐上馬車返回紅柿村。
車內。
小玉道:“青兒,時間不早了,咱們回去和王嬸嬸、平平安安他們告彆,就回府吧?”
青兒點頭:“好。”
李木槿挽留:“這麼急?要不,吃了晚飯再走?我還有很多好吃的沒做給你們吃呢。”
青兒立馬心動了。
她舍不得這麼快就離開木槿姐姐……
小玉咽了咽口水,狠心拒絕:“算了,下次吧。”
“等下次休假,我和青兒再來玩兒。”
“青兒,你說呢?”
青兒心想:也是,還有下一次,不急於一時。
“好,聽小玉的。”
李木槿沒再挽留,退而求其次:“那你們稍微等一等,我給你們做個糕點,你們帶回去。”
青兒和小玉疑惑:“糕點?”
李木槿笑著道:“青兒,我上次和你分開時不是和你說過,等你來我家,要給你做你從來沒吃過的好吃的。”
“中午這些菜雖然新奇,但彆的地方也不是沒有。”
“但,這個糕點,我保證全天下獨此一份。”
青兒和小玉一臉好奇:“什麼糕點?”
李木槿神秘一笑:“保密,等做出來你們就知道了。”
兩個小丫頭對視了一眼:“好吧。”
……
抵達李家。
李木槿喊上正好回家的李川貝,兩人一起進了廚房,將廚房門關上。
李川貝一頭霧水:“大姐,你要做什麼?”
李木槿簡單解釋:“我要做個糕點,你給我打下手。”
沒再說話,拿出十個雞蛋,又拿出一個大碗,將雞蛋液和雞蛋清分開,蛋清打進大碗裡,加適量蔗糖,用筷子攪拌了幾下,停手,看向李川貝:“你來按照我剛才的動作不停攪拌蛋清,直到蛋清變白。”
李川貝乖乖點頭:“哦,好。”
“……”
一刻鐘。
李川貝詢問李木槿:“大姐,你看這樣是不是可以了?”
李木槿看過去,點頭:“沒錯。”拍了拍他的肩膀:“可以啊,這麼快就打發好了。”
不愧是大力士。
李川貝摸了摸頭:“嘿嘿嘿。”好奇:“大姐,你將雞蛋弄成這個樣子是要做什麼呀?我都不知道,原來雞蛋清不停的攪拌,會凝固會變白,真是神奇。”
“大姐,你怎麼知道雞蛋不停攪拌會變成這個樣子的?要讓它變成這樣,不僅費時還費力,應該沒人會無聊這麼乾。”
李木槿給了他一個眼神。
說誰無聊呢?
李川貝也意識到自己說錯話了,訕訕一笑,不敢再開口。
李木槿老神在在:“不是給你說了,要做糕點。彆嫌它麻煩,做出來了你肯定覺得好吃。”
李川貝心裡更好奇了。
這東西,他無法想象怎麼做成糕點會是什麼樣……
李木槿將麵粉倒進打發好的蛋白裡麵,剛才李川貝在努力攪拌蛋清,她也沒閒著,在過濾麵粉,讓麵粉不打結、儘可能的細膩,這樣做出來的雞蛋糕,才會蓬鬆綿密,入口即化。
麵粉和蛋白混合均勻。
她又讓李川貝攪拌了一會兒,之後,換了另外一個大碗,在碗內均勻的刷了一層油,將其倒入大碗,最上麵抹平,蓋上乾淨的麻布,放在蒸籠中,燒火開始蒸。
一刻鐘後。
蒸鍋裡散發出一股奇特的香味。
隨著時間流逝,香味越來越濃鬱,讓人忍不住咽口水。