油炸品準備妥當,薑媽媽開始大展身手,準備年夜飯的重頭戲。紅燒肉在鍋裡咕嘟咕嘟地冒著泡,色澤紅亮;清蒸鱸魚已經上鍋,隻待火候;薑爸爸拿手的白切雞也已經煮好,晾涼待切;各種蔬菜洗淨切好,隻等下鍋快炒……廚房裡交響著鍋鏟與鐵鍋碰撞的樂章,空氣中彌漫著複雜而誘人的香氣,那是獨屬於中國年的、家的味道。
薑南星也沒閒著,幫著媽媽打雜,擺盤,將做好的涼菜先端上桌。看著滿桌子越來越豐盛的菜肴,看著父母忙碌卻洋溢著幸福和期盼的臉龐,她的心中充滿了對團圓夜的期待。所有的忙碌和準備,都是為了那一刻的圍爐相聚,為了那一聲“過年好”,為了身邊最重要的家人。
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天色漸漸暗了下來,窗外零星響起了鞭炮聲雖然城區禁放,但郊區或鄉下仍隱約可聞)。所有的飯菜都已準備就緒,溫在鍋裡或擺在桌上,隻等那個最重要的人歸來,便可開啟這頓承載著無數牽掛與祝福的年夜飯。薑南星不時看向牆上的掛鐘,又望向窗外沉沉的夜色,心中默
臘月二十九,除夕。當周惟清處理完最後一份緊急文件,慰問完縣委大院最後一崗值班人員,驅車回到薑南星父母家樓下時,夜幕早已降臨,小區裡燈火通明,家家戶戶窗口都透出溫暖的光,空氣中彌漫著年夜飯的香氣和隱約的電視聲、歡笑聲。
他將車停穩,卻沒有立刻上樓。從後備箱裡拿出前兩天特意抽空去挑選的禮物——給薑爸爸的一套上好的文房四寶,給薑媽媽的一條柔軟羊絨披肩。他站在寒風中,仰頭望向那扇熟悉的、亮著溫馨燈光的窗戶,心中百感交集。過去多年的除夕,他要麼在忙碌中度過,要麼獨自麵對清冷的宿舍,何曾有過這樣明確的歸處和溫暖的等待?那窗口的燈光,像一顆啟明星,指引著他這個漂泊已久的旅人,終於找到了名為“家”的港灣。
他深吸一口清冷的空氣,壓下心頭的悸動,提著禮物快步上樓。剛走到門口,還沒來得及抬手敲門,門卻從裡麵被打開了。薑南星笑吟吟地站在門口,臉上帶著洞察一切的溫柔。
“在樓上看到你的車了,”她伸手自然地接過他手中的部分禮物,又幫他拍掉肩頭並不存在的寒氣,“快進來,就等你了。”
屋內暖意融融,飯菜香氣撲鼻。薑爸爸和薑媽媽也迎到了玄關,臉上是熱情而真心的笑容。
“惟清回來啦!快,快進來,外麵冷!”薑媽媽連忙招呼。
“叔叔,阿姨,除夕安康。”周惟清將禮物遞上,語氣帶著晚輩的恭敬,“一點心意,不成敬意。”
薑爸爸接過那套一看就價值不菲的筆墨,愛不釋手,嘴上卻說著:“哎呀,你這孩子,回來吃頓便飯就好,還帶什麼東西!太破費了!”
薑媽媽摸著那條質感極佳的披肩,也是滿臉歡喜:“就是,下次可不許這樣了!快,洗手吃飯,菜都要涼了!”
餐廳的桌子上,已經擺滿了琳琅滿目的菜肴,色香味俱全,堪稱一場小型宴席。正中是寓意“年年有餘”的清蒸鱸魚,旁邊是紅亮誘人的紅燒肉,金黃酥脆的炸藕夾和紅薯丸子,鮮嫩的白切雞,翠綠的清炒時蔬,鮮美的排骨湯……每一道菜都凝聚著薑媽媽的手藝和家人的愛意。
四人圍桌而坐,杯中倒滿了鮮榨的果汁。
“來!”薑爸爸作為一家之主,率先舉杯,臉上洋溢著幸福的紅光,“今天是除夕,團圓夜!首先,歡迎惟清回家過年!其次,祝我們全家,在新的一年裡,身體健康,萬事如意!也祝惟清和南星,工作順利,感情越來越好!乾杯!”
“乾杯!”四個杯子碰到一起,發出清脆的響聲,每個人的臉上都洋溢著發自內心的笑容。
“惟清,嘗嘗這個紅燒肉,你阿姨燉了一下午,看看入不入味?”薑爸爸熱情地給周惟清夾菜。
周惟清嘗了一口,肉質酥爛,肥而不膩,鹹甜適中,他由衷讚道:“非常好吃,阿姨的手藝真是沒話說。”
薑媽媽笑得合不攏嘴:“好吃就多吃點!南星,彆光顧著自己吃,給惟清夾菜啊!”
薑南星笑著給周惟清夾了一塊他愛吃的魚腹肉:“喏,周縣長,請用。”
周惟清也自然地給她夾了一個圓滾滾的紅薯丸子:“你也多吃點,今天忙壞了吧。”
看著小兩口之間自然流露的親昵,薑爸爸薑媽媽對視一眼,眼中儘是欣慰。
飯桌上,大家邊吃邊聊,氣氛輕鬆愉快。聊工作中的趣事,聊對新一年的展望。周惟清雖然話不算最多,但始終認真傾聽,適時回應,冷峻的眉眼在溫暖的燈光和家的氛圍中,顯得格外柔和。
吃完豐盛的年夜飯,大家一起動手收拾乾淨,然後移步客廳,圍坐在電視機前,收看春節聯歡晚會。雖然如今的春晚眾口難調,但一家人圍坐在一起看春晚、吐槽節目、等待零點鐘聲,已然成為了一種不可或缺的儀式感。
薑媽媽端出了準備好的瓜果零食,薑爸爸則搬出了傳統的炭火盆,雖然家裡有暖氣,但烤火守歲是老一輩傳下來的習慣,更有年味。薑南星興致勃勃地拿出幾個糍粑,放在火鉗上,架在炭火邊慢慢地烤著。
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