“行啊,這可太行了!”
鐘師傅在一旁跟著附和,畢竟這會兒鹵料的味道還沒沉澱下來,這味道就已經這麼香了,很難想象用這個料包做出來的老鹵得有多好。
三舅姥爺看著圍的越來越多的人,不由得笑罵道:“都多大的人了,還跟小孩兒一樣,都一邊去!”
這一個多小時對於眾人來說簡直是煎熬,尤其是唐芮,眼看著好吃的吃不到嘴裡,早知道她就晚點再過來了。
不過這個念頭剛起,就看到陸依涵偷偷的跑到鹵肉的大鍋前。
趁著三舅姥爺上樓休息的間隙,她快速打開鍋蓋,然後用漏勺撈出一個豬蹄來。
“你!”
“噓!”
唐芮剛想說話便被陸依涵給製止了,其他人聞聲看了過來,都沒有出聲,而是不約而同的湊了過來。
“我看這顏色應該已經鹵透了吧,要不咱們嘗嘗?”
陸善德在一旁看了看那個豬蹄,然後又用漏勺撈出一個肘子來。
“一個豬蹄哪夠吃啊,再來個肘子應該差不多了!”
“肘子不行,裡麵不好進味兒,方肉也不行。我看鹵的那個條子肉應該可以,咱試試那個。”
說話間,李玉琴又把肘子放了回去,然後撈了七八塊條子肉裝在盤子裡。
幾人認同的點了點頭,而後趕緊取來筷子,迫不及待的吃了起來。
“唔!好吃啊!”
唐芮燙的閉不上嘴,一邊吐著氣一邊說道。
條子肉的肥肉入口即化,用舌頭一抿就碎掉了,豬皮q彈帶著軟糯的口感,瘦肉鹹淡適中,鹵香十足,既不柴也不糟,配著淡淡的茶香,彆提有多好吃了。
“好吃啊,乾嘛還要泡那麼久,我覺得這樣吃就很好了,再配碗米飯就更好了!”
陸依涵也悶頭吃著,一塊肉吃完,又拿刀把豬蹄順著骨縫切開,還沒等放下刀呢便被眾人一搶而空。
“給我留一塊啊!”
“佳佳,你為啥拿了兩塊!”
孫佳佳才不管陸依涵說什麼呢,三兩口就把所有的皮肉全部都吃到了嘴裡。
“沒有了,骨頭你要不要?”
陸依涵看的牙根直癢癢,正準備再去撈一個的時候,一道咳嗽聲讓所有人都停下了動作。
此時的陸依涵一手拿著漏勺,一手拿著掀起來的鍋蓋,這是被抓了個現行。
“那個……三舅姥爺,你聽我解釋,我就是想嘗嘗那個鹵湯的味道。”
“嘗鹵湯你拿個漏勺?還有你們這盤子裡的湯還沒收拾乾淨呢!”
三舅姥爺說完,生氣的走到鍋前,拿過陸依涵手裡的漏勺自顧自的撈了個豬蹄。
“三舅姥爺,你……”
“咋的,你們都吃了,就不行我也嘗嘗味嗎?”
緊接著,在眾人瘋狂咽口水的目光下,三舅姥爺將豬蹄分開,然後自己拿起了一塊。
“你們都看啥呀,都吃呀!”
聽到這話,眾人一窩蜂的衝了過來,離的最近的陸依涵扔掉手裡的鍋蓋瞬間搶了兩塊塞到嘴裡。
“行了行了,都彆搶了,這會味道也不錯,想吃的話那些條子肉還有豬蹄都能吃,但是肘子不行啊,那個泡不到時候不入味!”