李掌櫃緩步進到屋中,抬頭卻看見江寒也在。支支吾吾並沒有立刻說話。
江寒見狀,道:“要不,你們先聊,我去外麵看看婉華他們。”
何季蓉道:“不必,姐夫見多識廣,在這裡說不定還能出出主意。”,隨後看著李掌櫃說道:“李掌櫃,姐夫不是外人,有什麼就說吧。”
江寒隻好又坐下。
“是,小姐。彭家派人又來說收購的事情。”
聞言,何季蓉立刻將桌上的茶杯掃翻在地,厲聲道:“收購?他憑什麼?我就算關店,也不會賣給他們。”
“可是小姐,距離老爺製定的三個月回本的期限還剩一個月了,目前看照這個形勢,基本就沒有什麼翻盤的機會了。”
江寒見何季蓉眉頭緊鎖,再想到其實這家店鋪的客人並不是太多,按道理講洧州屬於鄭州,汴州,交彙的要塞之地,來往的客商很多,這尉氏縣作為首府,人口也不少,這‘錦衣坊’的門麵也挺大,不應該就這麼點客戶啊。
江寒問道:“咱們店鋪鋪麵也不小,在這城中,一路過來,也是數一數二的,為何如此啊?”
李掌櫃道:“前兩年我們的生意,無論是錦衣坊,粟生齋,還是芙蓉客棧都是獨一份的生意,沒有人可以和我們競爭。但是去年彭家的人來到這裡,情況就發生了改變,就拿布匹來說,他們的布匹有很多是來自西域和長安的貨,質量,紋理都比較新,所以我們江南來的絲綢就沒有那麼緊俏了。加上我們的成本也比較高,原本是城內的富戶首選的江南絲綢,就被彭家搶了不少,老主顧一直在流失。老爺就不想在這裡繼續賠下去了,是小姐不忍我們這些老夥計和工人,許諾三個月扭轉局麵,現如今已經快兩個月了,逆轉的情況比較渺茫。”
江寒聽著李掌櫃的敘述,看了一眼何季蓉,便也覺得這女子有點氣魄,繼續問道:“那彭家收購是怎麼回事?”
掌櫃正要開口,何季蓉打斷了他,說道:“我來說吧,終是我小瞧了彭家,彭家剛來洧州之時,沒有現在這麼龐大,而且還跟我說,隻是做些小本買賣,初來乍到,願意每月向我們繳納一定的錢財,獲取相關的銷售權利。我以為他們通情達理,再加上雖然彭家也是富甲一方,但畢竟初來洧州,沒什麼根基,便沒太在意。可誰知道,他們野心也越來越大,竟變成了現在的龐然巨物,得知我們生意不好之後,便三番五次希望吞並收購我們的門店,真是欺人太甚。”
說完,何季蓉還用拳頭狠狠地打在桌子上。
“要不然,我們就在降價銷售,不信這些人不識貨!”
江寒道:“夫人,你先彆著急,我大概明白了。他們的絲綢布匹勝在‘奇貨可居’,買的人越多,生意就越好做,同時價格操作的空間就越大。畢竟能買絲綢,高端布匹的就那麼多人,固定客戶的前提下,去他們那裡多了,我們這裡自然就少了。我們麵對的都是高端客戶,他們看中的不是性價比,他們需要的是穿出去能顯擺,能裝逼,穿出去看起來更高貴。所以我們越降價反倒效果越差。”
“是啊,小姐上個月已經降了三次價了,客戶仍然不見起色。”,李掌櫃道。
何季蓉道:“你說的我大概明白,可是除了這樣,我們怎麼才能讓那些夫人再回來買我們的呢?”
江寒笑道:“我有辦法,我先問你們,咱們的絲綢的質量如何?”
何季蓉道:“我們何家單說絲綢,質量,全天下,沒有幾個敢跟我們比的。何家的絲綢,天下聞名。”
江寒道:“那就多在營銷上下功夫。”
“營銷?什麼意思?”
“就是宣傳推廣,吆喝。”,何季蓉和李掌櫃不明所以的看著江寒,江寒繼續道:“何家的江南的絲綢既然天下聞名,所以,就要賣給天下所有人。”
何季蓉疑惑的說道:“可是,就算再低的價格,一般百姓還是買不起的。”
“不是,首先要做好絲綢品質的劃分,比如最上品的我不但不降價,還要提價。中品的保價,下品的降價促銷。就是促進銷售。其他的布匹類的也一樣,做好劃分,控製成本,高端的頂尖的我賣最貴。低端的我賣給所有百姓,但是你也說了很多百姓買不起,或者不舍得,不要緊,我們送一部分。每天拿出一小部分送出去給百姓。”
“白送?”
“對,但是重點不在白送,而是讓全城的人都知道,我們錦衣坊是為天下人謀福利的。每天在到店的所有人開店之時,每一個客戶,不管你買或者不買,都可以在店裡留下姓名和地址,不同的人隻能獲得一個抽獎券,在店裡消費的人可以獲得更多的抽獎券。每日閉店前,將所有的抽獎券放到一個盒子裡,由掌櫃的在每日的固定時間抽出兩三個獎,現場的人憑自己手中的抽獎券兌獎,獎品就是老百姓買不起的絲綢。當然咱們可以設置一二三等獎不同的獎品,數量可以多一點,大獎少一點。”
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何季蓉和李掌櫃倆人,聽的很認真。他們從未見過這種操作。
江寒繼續說道:“注意一個原則要把握,在我們這裡消費的客戶,根據消費的金額,可以給他更多的抽獎券。將所有登記的客戶歸檔,劃分經常來我們店裡消費的和一般消費的,以及不消費的人群。”
“人多了之後,我們的客戶信息歸檔,也會有很多人,這些人就是我們的會員,掏了錢的就是vip,掏了更多錢買高端絲綢的就是vvip。這樣的活動我猜測如果做得好,不用半個月,咱們這店就能門庭若市。不消費想抽獎的人讓他們幫我做宣傳,掏了錢的,讓他們有更多的便宜可占,大客戶這些vvip的有錢人,我們要讓他感受到什麼是最厲害,最好的產品和服務。”
“人越少,越沒人來。人越多,越有人願意光顧你的店鋪,這就是‘從眾心理’。”
何季蓉聽完,道:“這,太妙了。李掌櫃你覺得怎麼樣?”
“我覺得可行。”
江寒道:“李掌櫃,你要算好成本,價格要高低區分明顯一點。做天下生意。每一個人都有用。”