王府飯店那場壽宴，像一顆小石子投入孟禮歡的生活，蕩起幾圈漣漪後，很快便恢複了平靜。他依舊是那個每天騎著二八大杠，穿梭於校園、工地和四合院之間的東北青年，隻是口袋裡多幾張那天宴會上收到的新奇名片，被他隨手塞在了炕席底下，並未在意。
倒是秦海龍，似乎從那晚之後，對他更添了幾分真正的親近，不再僅僅是出於對“人才”的欣賞和任務的關照。
這天，孟禮歡正跟著李海洋教授在實驗室裡，看一些國外打撈設備的圖片資料，秦海龍的吉普車直接開到了實驗室樓下。
“禮歡，快，跟我走一趟！”秦海龍風風火火地進來，跟李教授打了個招呼，拉起孟禮歡就走。
“咋了海龍哥？這麼急？”孟禮歡被拽得一個趔趄，有些莫名其妙。
上了車，秦海龍才一邊發動車子，一邊解釋道：“我家老爺子，就上回壽宴那位，他以前的一位老戰友，姓楊，現在退下來了，住在西山那邊。老爺子身體一直不大好，胃口差，尤其懷念當年在沿海打仗時吃過的一口鮮味兒。家裡廚子換了好幾個，做的海鮮總不對味兒。老爺子這兩天情況不太好，家裡小輩著急，求到我家老爺子這兒了。我家老爺子就問我，認不認識弄海貨的行家……”
孟禮歡一聽就明白了，這是“病”急亂投醫，找到他這兒來了。他沉吟了一下，問道：“那位楊老，具體想吃點啥鮮味兒？是魚？是蝦？還是貝類？”
“說是就想吃一口原汁原味、帶著海碴子氣的清蒸魚，還有那種活蹦亂跳、肉緊實的大對蝦。”秦海龍說道，“關鍵是‘鮮’，必須是最頂級的鮮！市麵上那些冰鮮的、養殖的，都不行。”
孟禮歡點了點頭，心裡快速盤算起來。清蒸魚要鮮，對蝦要活。現在是夏天，氣溫高，海鮮離水即死，保鮮極其困難。從遼東半島到北京，就算最快的火車也得一天一夜，等運到了，再好的魚蝦也臭了。
“常規路子不行，時間來不及，也保證不了鮮度。”孟禮歡皺著眉頭說道。
“那怎麼辦？老爺子那邊等著呢，這事兒要是辦成了，人情可就大了！”秦海龍也有些著急。
孟禮歡目光閃動，腦子裡飛快地過著各種可能性。忽然，他想起之前為了籌備“山海樓”，了解過的民航貨運渠道。這個時候，民航貨運還屬於非常小眾和高端的服務，主要是運送一些緊急文件和精密儀器，價格昂貴得嚇人，幾乎沒人想到用它來運海鮮。
“有一個辦法，可能能行，就是代價有點高。”孟禮歡看向秦海龍，“走空運！”
“空運？”秦海龍一愣，“用飛機運魚？”
“對！民航有貨運，雖然貴，但速度快！從我們那邊機場到北京，也就幾個鐘頭。”孟禮歡的思路越來越清晰，“我們挑選最新鮮、品質最好的魚和蝦，用特殊方法保證它們在運輸過程中儘量存活或者保持極度新鮮，下了飛機立刻用冰鎮著，快馬加鞭送到地方，現殺現做！應該能最大程度保留那份‘鮮’氣！”
秦海龍眼睛一亮：“這法子……能行嗎？魚蝦能活那麼久？”
“事在人為！”孟禮歡的倔勁兒上來了，“海龍哥，你這邊能協調好機場的接收和運輸嗎？要最快速度，一下飛機就得接走，不能耽擱！”
“這個沒問題！我來安排！”秦海龍拍板，“你那邊呢？貨源和包裝運輸有把握？”
“我立刻打電話回靠山屯安排！”孟禮歡斬釘截鐵，“這事兒，咱必須給它辦成了！”
事情緊急，兩人立刻分頭行動。秦海龍去協調機場和安排車輛。孟禮歡則騎著自行車，幾乎是飛回了雨兒胡同，衝進院子，把正在晾衣服的韓晶晶嚇了一跳。
“晶晶，快，把咱家電話號碼本給我！”孟禮歡顧不上解釋，衝到屋裡，抓起那部新安裝不久、號碼還沒幾個人知道的紅色電話機。
他先打給了靠山屯大隊部，讓人立刻去叫孟禮兵和老劉叔來接電話。在等待的間隙，他強迫自己冷靜下來，仔細推敲每一個細節。
電話接通，傳來孟禮兵氣喘籲籲的聲音：“喂？歡哥？咋了？北京出啥事了？”
“兵子，聽著，現在有件急事，需要最頂級的貨，要快！”孟禮歡語速極快，但條理清晰，“你立刻和老劉叔，開‘海龍號’出海，不要拖網，就用延繩釣！目標：野生大黃魚，不要超過三斤的，要一斤半到兩斤左右，體型勻稱，金鱗完整的！再下幾個蝦籠，挑最大的對蝦，必須是活的，青殼透明的！記住，隻要最好的，寧缺毋濫！”
電話那頭的孟禮兵雖然滿心疑惑，但聽出孟禮歡語氣中的凝重，毫不猶豫地答應：“明白！歡哥！我們這就出海！”
“聽著，兵子，時間緊迫！”孟禮歡繼續吩咐，“你們釣到貨，立刻回港。我會聯係縣裡的民航售票處，想辦法訂最快一班飛北京的貨運艙位。你們準備好貨後，用我上次說的那個法子：找幾個大木桶，底層鋪一層乾淨的海藻，把活的對蝦放進去，上麵再蓋一層濕海藻，保持濕潤透氣。大黃魚……挑生命力最旺盛的，用浸透了海水的厚毛巾包裹魚身，隻露頭尾，單獨放在鋪了冰袋的泡沫箱裡，記住，冰不能直接接觸魚身！所有包裝箱都要留透氣孔！準備好後，立刻雇車送去機場，我會讓這邊的人接應！”
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這一連串細致到極點的指令，不僅讓電話那頭的孟禮兵聽得目瞪口呆，連旁邊的韓晶晶也屏住了呼吸。她從未見過丈夫如此雷厲風行、指揮若定的樣子，那專注的神情，仿佛又回到了指揮船隊與風浪搏擊的時刻。