自從分餐的事被我媽勸住後,我再也沒敢提過。每天還是吃著婆婆做的那道“專屬清淡菜”,可她做的時候總敷衍——要麼青菜炒得半生不熟,要麼湯裡飄著零星油花,鹽也時多時少。我心裡清楚,她還是沒真正接受我的口味,可我沒力氣再爭,隻能自己想辦法。
那天早上,我去菜市場買菜,遇見了隔壁的張阿姨。她看我拎著一袋子青菜,笑著說:“姑娘,又買清淡菜啊?是不是還跟你婆婆因為吃飯的事鬨彆扭呢?”
我點點頭,歎了口氣說:“是啊,張阿姨。我婆婆還是不肯改口味,我做的她又不吃,不知道該怎麼辦才好。”
張阿姨拍了拍我的手,說:“我跟你說個辦法,你試試‘以菜換菜’。你每天多做一道你婆婆愛吃的重口小菜,比如醬黃瓜、鹵豆乾,她吃著高興,說不定就願意嘗你做的清淡菜了。人心都是肉長的,你多讓著點,她肯定能明白。”
我聽了眼前一亮,覺得這辦法可行。說:“謝謝張阿姨,我今天就試試!”
回到家,我趕緊鑽進廚房。從冰箱裡拿出黃瓜和黃豆,準備做醬黃瓜和鹵豆乾——這兩道菜都是婆婆平時愛吃的,鹹香入味,是她喜歡的重口。我照著網上的教程,一步步做,放調料的時候特意多放了點鹽和醬油,確保口味符合婆婆的喜好。
忙活了一個多小時,醬黃瓜和鹵豆乾終於做好了。我把菜裝進盤子,端到客廳的茶幾上。婆婆正在看電視,聞到香味,抬頭看了一眼,說:“你做的什麼?這麼香。”
我趕緊笑著說:“媽,我做了您愛吃的醬黃瓜和鹵豆乾,您嘗嘗,看合不合胃口。”
婆婆放下遙控器,拿起筷子夾了一塊鹵豆乾。嚼了兩下,眼睛亮了亮,說:“嗯,味道還行,就是有點不夠鹹。”
我趕緊說:“那我下次多放點鹽。您要是愛吃,我以後經常給您做。”
婆婆沒說話,又夾了一塊醬黃瓜。這次她沒挑毛病,默默吃著。我心裡很高興,覺得張阿姨的辦法真管用。
中午做飯的時候,我特意做了一道清炒蝦仁——蝦仁清淡又有營養,適合我現在的身體。做好後,我端著蝦仁走到婆婆麵前,說:“媽,我做了清炒蝦仁,您嘗嘗?很鮮的,沒放多少鹽。”
婆婆正在吃我早上做的醬黃瓜,聽見我的話,頭也沒抬,說:“我不吃,沒味兒。”
我心裡的高興勁兒一下子涼了半截。說:“媽,您就嘗一口唄,真的很鮮。您要是覺得沒味兒,蘸點醬油也行。”
“說了不吃就不吃!”婆婆放下筷子,站起來走進廚房,“我自己熱昨天的紅燒肉吃。”
我看著婆婆的背影,心裡有點委屈。明明我都主動給她做愛吃的菜了,她還是不肯嘗一口我做的清淡菜。難道我們之間就隻能這樣,永遠無法互相遷就嗎?
阿明中午下班回來,看見桌上的清炒蝦仁和醬黃瓜,說:“媳婦,今天做這麼多菜啊?這蝦仁看著真好吃。”
我勉強笑了笑,說:“你嘗嘗,看合不合胃口。我給媽做了醬黃瓜和鹵豆乾,她愛吃這個。”
阿明夾了一口蝦仁,說:“好吃!太鮮了!媽,您也嘗嘗啊,這蝦仁真的不錯。”
婆婆坐在旁邊吃紅燒肉,說:“我不吃,沒味兒。”
阿明看了我一眼,趕緊說:“媽,您就嘗一口,就一口。媳婦特意做的,您不給麵子可不行。”
婆婆猶豫了一下,終於拿起筷子,夾了一小塊蝦仁。剛放進嘴裡,嚼了兩下就吐了出來,說:“什麼味兒啊,跟沒放鹽一樣,難吃死了。”
我聽了心裡特彆難受,眼淚都快掉下來了。說:“媽,我放了鹽的,隻是放得少。蝦仁本來就鮮,放多了鹽會蓋住鮮味的。”
“我不管什麼鮮味,沒鹽就是難吃!”婆婆放下筷子,“以後彆給我做這種沒味兒的菜,我不吃。”
阿明趕緊打圓場:“媽,媳婦也是一片好心。您不愛吃,我愛吃,我都吃了。”說完,他夾了一大口蝦仁,大口吃著。
我看著阿明,心裡稍微好受了點。至少還有人喜歡我做的菜。
下午的時候,我又做了婆婆愛吃的鹵雞爪。這次我特意多放了鹽和醬油,確保口味夠重。做好後,我端給婆婆,說:“媽,鹵雞爪做好了,您嘗嘗,這次肯定夠鹹。”
婆婆拿起筷子夾了一個,嚼了兩下,說:“嗯,這次還行。”
我笑著說:“那您多吃點。我晚上做清蒸魚,您也嘗嘗唄?清蒸魚很嫩,營養也豐富。”
婆婆這次沒直接拒絕,隻是說:“到時候再說吧。”
我心裡又燃起了希望,覺得隻要我堅持,婆婆總有一天會接受我的口味。
晚上做飯的時候,我特意把清蒸魚做得格外精致——魚身上放了薑絲和蔥絲,淋了一點點生抽提鮮。做好後,我小心翼翼地端到桌上,說:“媽,清蒸魚做好了,您嘗嘗?我放了生抽,有點鹹味,不難吃的。”
婆婆坐在桌邊,看著清蒸魚,沒動筷子。過了一會兒,她拿起筷子,夾了一小塊魚肉。這次她沒吐出來,慢慢嚼著。我心裡特彆緊張,盯著她的臉,想知道她的反應。
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