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第178章 降維打擊:美食界的震撼(1 / 1)

“五味”係列如同一股無法阻擋的颶風,以摧枯拉朽之勢席卷了整個美食界。其帶來的衝擊,遠非“火爆”二字可以簡單形容,更像是一場席卷味覺認知版圖的地震與徹底重構。

第一批有幸品嘗到完整“五味”係列的,除了寥寥幾位與“山海軒”有深厚淵源的頂級vvip客戶,便是那些在美食圈內手握生殺予奪大權的權威評論家、資深美食專欄作家以及味覺敏銳度享譽業界的知名老饕。他們懷著各異的心態走進“山海軒”那間專門為“五味”係列打造的、名為“味源”的極致靜謐餐室——有人純粹好奇,有人帶著職業性的挑剔,甚至有人暗藏“看你能玩出什麼花樣,最好彆是嘩眾取寵”的審視目光。

然而,當他們摒棄雜念,按照林小風設定的順序,從「苦儘甘來·滌心」開始,一道一道,沉浸式地體驗下來時,所有的預設、所有的偏見、所有的經驗框架,都在那直抵靈魂深處的味覺衝擊下,被徹底碾得粉碎。

美食評論界的泰山北鬥,以文筆辛辣如刀、評判標準嚴苛到不近人情而著稱的陳老,在細細品完最後一道「辣之激情·七情火」後,這位年過七旬、一生嘗遍天下珍饈、見慣風雲變幻的老人,竟當著幾位同行和後輩的麵,無法自抑地老淚縱橫。那淚水並非源於悲傷,而是菜品中蘊含的層次分明又最終歸於包容的“七情”之力,精準引動了他一生中無數刻骨銘心的酸甜苦辣、聚散離合的記憶洪流。最終,那股溫暖而磅礴的生命激情,如同陽光融化冰雪,將所有的激烈情緒洗滌、融合、升華,讓他感受到了一種前所未有的釋然、通透以及對生命本身更加深沉的熱愛與激情。他顫抖著手,在隨身的紫檀木封皮筆記本上,用儘畢生功力,隻留下了四個力透紙背、重若千鈞的字:“此味通神。”

另一位以理性分析、科學數據解讀美食而聞名的評論家dr.魏,在體驗「鮮之共鳴·萬物生」時,他帶來的高精度便攜式味覺頻譜分析儀全程靜默——因為這道菜中四種極致鮮味形成的能量場和諧、圓融到了一種近乎完美的自然平衡狀態,儀器捕捉不到任何突兀的、不和諧的峰值波動。他本人則陷入了長久的沉默,仿佛世界觀受到了衝擊。最終,他摘下金絲眼鏡,用力揉了揉眉心,對陪同在側、神色平靜的林小風露出一絲無奈的苦笑:“林主廚,恕我直言,你的這道菜……讓我精心準備的所有數據和邏輯分析模型,都顯得……很多餘,甚至有些可笑。這已經遠遠超出了現代食品科學能夠量化解析的範疇,這是……藝術與哲學共同締造的味覺奇跡。”

而擁有千萬粉絲、最具影響力的美食自媒體“舌尖上的探秘”主編,在體驗結束後,連夜在其個人專欄上發表了一篇激情澎湃、長達萬字的長文,標題極為醒目且一針見血——《味覺的降維打擊:當我們還在爭論米其林星級時,‘山海軒’已用‘五味’重新烹飪哲學!》。文中寫道:“……品嘗‘五味’係列,你吃的早已不是單純的酸甜苦鹹鮮,而是意境,是人生百態,是天地共鳴!林小風主廚用五道菜,為我們粗暴而優雅地撕開了‘美味’這個詞的舊有邊界,並親手繪製了一幅廣闊無垠的新地圖。在‘五味’麵前,市麵上所有仍在標榜‘頂級’、‘奢華’的料理,無論其食材多麼稀有、技法多麼繁複,都瞬間顯得蒼白、單薄甚至……有些過時。這根本不是同一維度上的競爭,這是高等文明對原始部落的碾壓式啟蒙!”

這些來自不同角度、卻同樣極具分量的至高評價,如同一聲聲滾雷,接連在美食圈的上空炸響。之前“火爺”耗費巨資營造的、關於“山海軒”的所有負麵輿論和汙水,在這絕對性的實力展現和境界碾壓麵前,頃刻間土崩瓦解,顯得如此荒謬、可笑與不堪一擊。“烈焰閣”雇傭的水軍們絕望地發現,他們精心編織的抹黑言論,甫一發出,就如同投入狂濤中的小石子,瞬間便被海嘯般的驚歎、深度討論、自發性的反駁與科普淹沒得無影無蹤。公眾的注意力被徹底鎖定,人們不再關心那些低劣的謠言,他們隻狂熱地討論“五味”的哲學,並瘋狂地試圖尋找一切可能的方式,去預約那傳說中能改變味覺認知的“五味”盛宴!

“烈焰閣”頂樓,那間鋪著猩紅地毯的會議室裡,氣氛降到了冰點。火爺陸鼎天看著手下戰戰兢兢呈上來的、幾乎是一邊倒的讚譽報道,以及無人機拍攝到的“山海軒”門口再次排起的、蜿蜒曲折的長龍這次是為了爭奪那有限的“五味”係列預約資格),他的臉色鐵青得如同暴風雨前的天空。他猛地將一厚摞報紙和打印出的網絡熱評狠狠摔在巨大的火焰圖騰會議桌上,發出“砰”的一聲巨響,震得煙灰缸都跳了起來。

“廢物!全他媽是一群廢物!”他額角青筋暴跳,怒吼聲在房間裡回蕩,充滿了暴戾與不甘,“老子花了那麼多錢!動用了那麼多關係!找了那麼多人!就這麼輕飄飄地被幾道破菜給打回來了?!那些所謂的權威評論家都他媽是瞎子嗎?聾子嗎?都被林小風那小子灌了迷魂湯嗎?!”

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錢顧問縮著脖子,硬著頭皮上前一步,聲音發顫地解釋:“火……火爺,真不是我們的手段不行,也不是評論家們的問題。實在是……實在是‘五味’係列呈現出的水平,已經徹底超出了當前餐飲市場的認知範疇和評判體係。它帶來的是一種……一種維度上的根本性差異。我們的輿論攻擊和價格戰,在這種差異麵前,就像……就像是用原始部落的吹箭去射擊外星的星際戰艦,連撓癢癢都算不上,根本破不了防啊……”

“維度差異?!”火爺猛地轉過頭,猩紅的眼睛如同瀕死的野獸,死死鎖定在錢顧問身上,那目光幾乎要將他撕碎,“老子不管什麼狗屁維度!老子隻要結果!現實的結果就是,‘山海軒’現在的風頭比以前更勁了!老子的臉,老子的‘烈焰閣’,都他媽的被按在地上摩擦!丟人丟到姥姥家了!”

他劇烈地喘著粗氣,胸口如同風箱般起伏,一種深沉的無力感,混合著之前在“味界”中被林小風那詭異“辣”之理念輕易擊潰的憋屈與恥辱,如同最惡毒的火焰,瘋狂灼燒著他的五臟六腑。這是他縱橫半生以來,第一次如此清晰地意識到,在這個世界上,似乎真的存在一些東西,是依靠他慣用的金錢、權勢和暴力所無法輕易碾壓、甚至無法理解的。

而與此同時,“山海軒”內部,卻是一片與“烈焰閣”的暴戾陰鬱截然不同的、充滿生機與振奮的景象。

“廚心”工作室裡,氛圍寧靜而溫暖。林小風瀏覽著網絡上那些幾乎一邊倒的、充滿驚歎與哲思的深度評論,又看了看李默剛剛送來的、已經密密麻麻排到三個月之後的“五味”預約名單,他英俊的臉上並沒有顯露出太多誌得意滿的神色,依舊是一片深海般的平靜與深邃,仿佛這一切早在他的預料之中。

“風哥!我們成功了!太成功了!你看到了嗎?”李默興奮地揮舞著手中的平板電腦,臉上因激動而泛著紅光,聲音都有些變調,“你看這些評論!簡直把咱們誇到天上去了!‘通神’、‘奇跡’、‘降維打擊’!我的天!‘火爺’那邊現在徹底啞火了,之前上躥下跳的水軍連個屁都不敢放了!哈哈,看他們還怎麼黑我們!”

小劉也在一旁憨厚地笑著,不住地點頭,眼中充滿了對師父林小風近乎盲目的崇拜。隻有他這樣親身參與過“五味”每一道菜品艱難調試過程的人,才真正明白,那看似簡約、充滿禪意的菜品背後,究竟蘊含著師父何等驚人的對每一種味道本源力量的精準掌控、以及對天地萬物和諧共生的深刻理解。

薇薇安則優雅地坐在窗邊的扶手椅上,手中端著一杯氤氳著熱氣的紅茶,嘴角噙著一抹了然於胸的微笑,她望向林小風,聲音柔和卻帶著不容置疑的肯定:“林,你的‘五味’係列,不僅僅是一次漂亮的商業反擊戰,更是一次強有力的文化宣言。它已經重新確立了‘山海軒’在高端美食領域不可動搖的、甚至是引領時代的標杆地位。我想,現在時機已經成熟,是時候開始考慮下一步的品牌戰略擴張與內部組織架構的優化調整了。”

林小風微微頷首,目光緩緩掃過眼前這些在最低穀時仍不離不棄、並肩作戰的核心夥伴,最終落在了窗外那些為“五味”而彙聚、熙熙攘攘的人群身影上。陽光透過玻璃,在他深邃的眼中投下明亮的光斑。

“是的,但這僅僅隻是一個開始。”他緩緩開口,聲音平和舒緩,卻帶著一種自然而然流露出的、掌控全局的力量,“‘五味’係列的成功,證明了我們所堅持的、回歸味道本源、升華美食文化的道路是正確的,是擁有強大生命力的。接下來,我們要做的,是將這種‘五味’的理念與精神,像血液一樣,慢慢滲透、融入到‘山海軒’未來發展的每一個細胞、每一個細節之中。”

他頓了頓,眼中閃過一絲睿智而略帶神秘的光芒,仿佛已經看到了更遠的未來:“不過,在正式討論具體的架構調整和擴張計劃之前,我們或許……會先迎來一位意想不到的、重量級的……新成員。”

李默和小劉聞言都是一愣,異口同聲地詫異道:“新成員?”

林小風沒有直接回答,隻是嘴角微不可查地向上彎起了一個意味深長的弧度,他的目光似乎透過了堅實的牆壁,越過了喧囂的城市,望向了某個特定的、耐人尋味的方向。

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