簡星夏目瞪口呆地看著這一切。
胖嬸皺眉：“快吃啊！不吃都涼了！”
廚子做菜，最見不得食客不吃了，那有些菜的功夫火候，不光在灶上，還在桌上。
她都是掐著點兒端上來的，為保口感和溫度，她都沒敢做小炒，多半做的是燒菜和蒸菜，就是怕做多了耽誤時間，一會兒涼了不好吃。
不然，時間夠的話，她還能再湊八個小炒出來。
簡星夏好半天，才咽下嘴裡的油渣包子。
天呐！太好吃了！好吃到她都暈頭了。
要知道，她以前都是不吃軟的豬油渣的，軟塌塌的口感，感覺像是吃肥肉和皮。
但誰能告訴她，豬油渣的包子怎麼這麼香啊！
油渣又酥又軟，油脂豐富，鹹香四溢，根本不是肥肉的口感，是絕頂的美食！
簡星夏迷失了，她看向胖嬸的眼神，都顯得有些朦朧了。
“胖嬸，你真的是走投無路了才來我這裡的嗎？”
她怎麼覺得，胖嬸會做的美食，比她吃過的大餐都多呢！
貧窮的她，要不是沾梁程程的光，好多大菜她都沒吃過呢。
可胖嬸，居然能用她準備的有限食材，做出這麼多味道絕佳的美食來……簡星夏感覺自己撿到寶了。
這下不是臨時工不敢相信天上掉餡餅了，是她不敢相信。
“胖嬸，你有這門手藝，怎麼會走投無路呢？”
看著大黑阿風和簡星夏三人吃得迷離又崇拜的眼神，胖嬸心裡美極了！
這種吃美了的神情，那就是對一個廚子最高的讚賞！
但簡星夏的話，讓胖嬸回歸理智，胖嬸歎口氣：“沒有米沒有麵，沒有油沒有肉，就是廚子，也做不出好菜來。”
胖嬸不願意在這麼美好的時刻說起家裡那攤子破事兒，隻關心簡星夏對菜色的評判。
“咋樣？好吃不？”
“好吃，好吃，簡直太好吃了！”
簡星夏不敢說這是她吃過最好吃的美食，但絕對是性價比最高的一頓大餐。
大黑和阿風捧著碗，坐在旁邊，眼巴巴地等著簡星夏夾菜——阿風本來還沒這麼守規矩，反正簡星夏都讓他坐下來吃飯了，但一看大黑端著碗，開心地守著，隻等簡星夏夾菜，絕不自己搶飯時，阿風連忙也收回筷子，跟著照做。
簡星夏挨個菜拍照，又記下味道和口感，然後用公筷公勺分菜。
山莊裡的人多了，為了保證健康和衛生，吃飯就得這麼分，況且，今天的菜色這麼多，肯定吃不完，分餐製也便於保存，留著下頓再吃。
胖嬸是沒見過這陣仗的，不過她當廚子的，略微一想，就覺得這個辦法好。
於是也等著簡星夏給她端飯、分菜。
簡星夏給胖嬸盛了滿滿一碗，給了最多的肉：“胖嬸你吃，管飽！”
胖嬸沒客氣，雖然她做菜的時候試了不少，但油水這東西，不嫌多。
簡星夏也很好奇：“胖嬸，你們那兒也有麻醬生抽海米這些東西嗎？”
“生抽？海米？”胖嬸沒太明白，但能回答簡星夏的問題，“大多都見過，有些東西沒見過，麻醬是有的，芝麻熬出來的嘛，這個我們那兒有。”
等簡星夏解釋過生抽海米之後，胖嬸就懂了：“嗐，我們那兒不叫生抽老抽什麼的，就叫醬曲子、醬油。”
“海米我也沒聽過，但我瞧著跟小河蝦乾差不多，我自己也曬過。”
“還有好幾樣東西，略有不同，但我嘗嘗，就知道個差不離了。”
簡星夏深感佩服——不愧是大廚，小白還在照著食譜1g2g地放料時，大廚嘗兩口，就知道什麼能用，怎麼替代了。