林藍大笑，還能想起上次徐永川對粉腸一臉嫌棄，反感的模樣。
“哪有那麼誇張？我不是沒吃過那種做法的粉腸嗎！再說我當時也沒說啥呀！”
徐永川這點非常好，就算他不認同林藍的做法，卻依然會儘力做好自己手頭的事兒。
“行吧，咱們今天做點不一樣的。”林藍看著那桶內臟，心裡有了主意。
有些可惜，壇子裡的酸菜還不能吃。要不，倒是可以做爆炒係列。
不過，做豬雜湯也不錯，這大熱的天，喝點湯也舒服。
說乾就乾，將桶裡的東西全倒在盆裡。
先把豬肺裡灌滿水，再動手擠壓，反複幾遍，將裡麵的血沫衝洗出來，直到衝洗得白白的，沒有了泡沫為止，再切成一塊一塊的，備用。
再將腰花剖開，將裡麵的白色物體割乾淨。
再是豬腸，豬肝一並切好備用。
最後，一並放入鍋裡燜煮。加入薑絲，老蒜，一些酒，鹽巴，八角，桂皮香葉等大料。
在這期間，徐永川又主動去地裡摘了幾根黃瓜，一把青菜回來。
燜煮了一個時辰，廚房裡滿室生香。
林藍深吸了一口氣，從鍋裡撈出一塊豬腸遞到徐永川嘴邊，“嘗嘗看，味道可還行。”
“你自己嘗吧，你嘗了才更知道鹹淡。”
林藍白了他一眼，“我怕燙！”
徐永川……
終究是他皮糙肉厚。
默默將那塊豬腸放進嘴裡，嚼了嚼，“我覺得還行，湯汁鮮香，豬腸也軟糯入味。”
“那行，我給舅母他們打一碗，你送去給他們嘗嘗！”
徐永川點頭，林藍做什麼好吃的，都能想到舅母他們。這一點，無疑是最令他滿意的。
他雖然跟舅母他們分了家，但不代表就生分了。
而林藍則想得簡單，煮這麼老大一鍋，他們兩個人也吃不完。
對愛做飯的人來說，有人喜歡自己做的東西，無疑是對做飯人最大的褒獎。
徐永川送去時，張家人的飯菜剛擺上桌子。
桌子中間擺著一大盆鹽水煮豇豆，燉得爛爛的，湯汁呈黑色，連點油星子都沒有。
一人麵前一碗紅薯糙米飯，正打算吃。
“永川，你又給我們送什麼好東西來了？”許氏看著他手裡那個缽缽，心裡有了數。
“豬雜湯，我們今天去鎮上買的，做了一大鍋，我媳婦兒說送點來給你們嘗嘗。”徐永川笑著將一缽缽豬雜湯放在了桌子中間。
白色湯汁濃稠，點綴上碧綠的蔥花，升騰起的霧氣中，香味濃鬱。
張家人集體咽了一大口口水，太香了。
這個集體除了張千水，看著這缽豬雜湯，他臉色嚴峻，表哥家都窮得吃內臟解饞了。
他將身上還沒捂熱的銅錢掏出來，“表哥，這點錢你們拿去買肉吃！”
徐永川……
“千水，不用，我們有錢！”怕他不信，又說，“我們真有錢！”
周蘭花又忍不住拍了他一下，“你在想啥呢？你表嫂手藝好，而且就喜歡吃內臟。”
心裡卻想著，這孩子是個會過日子的。
買這些東西解饞，可比買肉劃算。
加上她手藝又好，就算沒人要的內臟，也能做得比肉還好吃。