等回到家的時候,哥倆已經乾得有模有樣的了。
地上架起兩條一米左右高的凳子,木材被固定在高凳上。
木材上印著墨線,哥倆一人拉著鋸子的一頭,正沿著墨線的方向奮力將木材剖開。
隨著哢嚓哢嚓的聲響,木屑紛紛揚揚落下,地上已經積了厚厚一層。
木屑可以積累起來,冬天的時候,用來熏臘肉正好。
“喲,動作挺快的嘛!都剖這麼多了?”
徐永川笑了笑,“怎麼去了這麼久?”
“拔了一會兒草,又給地澆了水,所以就回來得遲些,是不是餓了?”還跟人吵了一架,不過,這點沒必要讓他知道。
“沒有!”徐永川撂起衣襟,擦了把汗,露出健壯的腰身。
豆大的汗珠順著腰腹部的線條流下,隱入褲腰。
林藍收回視線,“行了,你們忙著吧,我去做飯,對了,千水,今晚就在我們家吃吧!”
人家幫著乾了一下午活,不留人吃一頓不好。
“好!”張千水的回答帶著幾分遲疑。
林藍去了廚房,將籃子擱下,木桶裡的魚蝦正遊得歡實!
“嗯,今晚就拿你們下飯了。”
挽起袖子,伸手從桶裡抓出魚來敲暈。
開腸破肚,掏出內臟,剜出魚鰓,還順手打上花刀。
鱖魚肉質細膩,又沒什麼刺,是做酸菜魚的好原料。
但壇子裡的酸菜,泡椒還不夠酸,做出來的酸菜魚差點意思。
不過,這種大小的魚,紅燒也很好吃。
先把魚放上一勺鹽,醬油,酒,還有酸菜水按摩醃製一段時間。
等蔥薑蒜爆香,把魚下鍋,煎至兩麵金黃,再加入適量水,小火燜煮。
快出鍋的時候,撒一把五香,紫蘇進去,頓時,廚房裡就傳出一股濃鬱的香氣。
院子裡的倆人一聞這味,忍不住吞了吞口水。
張千水偷偷瞥了一眼廚房,這女人是有兩把刷子的。
沒想到廚藝這麼好。
徐永川則很淡然,一副仿佛就該如此的樣子。
等魚出了鍋,又倒了些豆油進去。等油熱了,把米蝦快速扔進鍋裡,立馬蓋上鍋蓋,等鍋裡劈裡啪啦的聲響沒有了,再掀開鍋蓋。
直炸得鮮紅酥脆才出鍋。
米蝦不多,大概一碗的樣子。
又將中午剩下的豬雜湯熱了下,另一口鍋裡的稀飯也好了。
現在正是紅薯成熟的季節,家家戶戶最不缺的就是紅薯。
林藍就做了個紅薯稀飯,米粒熬煮得胖胖的,粒粒開花,紅薯軟糯香甜,聞起來就很香。
“吃飯了!”她衝院子裡喊了聲。
“好。”徐永川停下手裡的活,招呼張千水,“千水,過來洗手。”
院子裡飄蕩的香氣,饞的張千水直吞口水,“表哥,她做菜是挺香的。”
徐永川挑眉,眉宇間帶著明顯的笑意,“香的話就多吃點。”
哥倆洗好手就去了堂屋。