將魚撈出來殺好。
起鍋燒油,煎至兩麵金黃。
留些底油,加入蔥薑蒜泡椒爆香,頓時一股濃鬱的酸香味傳出,饞得人口水都快流出來了。
最後,燒了一鍋開水,把摘好的野芹菜扔鍋裡燙個兩分鐘左右。
迅速撈起來過涼水,滴幾滴香油在水裡,保持色澤。
再炒了個老蒜?菜,就算齊活了。
有菜有湯的,這頓飯還算豐盛,又煮了一大盆紅薯稀飯。
林藍剛熄了火,地裡乾活的人也扛著鋤頭回來了。
徐永川給眾人打水洗手。
張曉雲眨了眨眼睛,衝廚房喊,“表嫂,我已經聞到香味了,今天做了啥好吃的,這麼香?”
“也沒做啥,今早上你表哥不是上山了嗎?得了點野味,正好,這天熱也擱不住,我就給燉了。”
周蘭花張了張嘴,到底啥也沒說。
她今天已經看出來了,這丫頭是個主意大的,她呀就不討人嫌了。
倒是許氏,今天幫著乾了一架,跟林藍關係親近了不少,玩笑著說,“弟妹,幫你們家乾活,我們可賺大了。”
“表嫂,你這說的哪裡話?我們又沒給你們工錢,招待你們吃頓好的,不是應該的嗎?”
“可你們家這頓好的,可比工錢多多了,是吧老三?”
被點到名的張老三……
確實,林藍家的夥食標準,明顯超過他的工錢範疇。
不過,他也被林藍在今天在地裡的操作給驚到了。
這人發起混來,可比村裡那幫老娘們強多了。
說打就打,說扔就扔,嘖嘖,狠著呢!
他不敢多嘴說她,生怕她翻臉。倒不是怕她揍人,主要怕表哥夾在中間難做。
徐永川洗乾淨手,自覺去了廚房幫著端飯菜。
看著那盤炸得焦黃酥脆的魚跟蝦,打趣道,“不是說怕舅母念叨,不做的嗎?”
林藍哼了一聲,“我今天高興,就算被念叨幾句也樂意。”
“知道,打了勝仗,能不開心嗎?”徐永川搖頭,這女人乾起架來,不比男人差。
“我又沒有無理取鬨,占著理呢。”林藍昂起下巴分辨。
“對,占理!”
席間,張家人都被林藍的大手筆驚呆了。
一大盆野雞燉不知名蘑菇。野雞肉鈍得綿軟入味,一嗦就脫骨。不知名蘑菇嫩滑香甜,也沒有其他調料,隻需簡單撒入幾粒鹽就很美味了。
還有兩條紅燒魚,一大盤炸蝦,做的油滋滋,香噴噴的,那股酸香味直往人鼻孔裡鑽。
本就餓,這下肚子叫得更響。
好家夥,這用油量都快趕上他們家一個月的了。
周蘭花心疼得直抽抽,趕緊把臉彆過去,生怕自己忍不住說教。
許氏也直呼好家夥,弟妹這手指縫是真鬆,真舍得用油!
還有兩盤野菜,做得很清爽解膩。
周蘭花看著那兩盤野菜說,“小藍啊,你們要是沒菜吃,就去我們家地裡扯。我們種的多,今年青菜的長勢又不錯,你們想吃去摘就是了。”