就著牆角的位置放置竹籠,還用木頭敲了兩根樁子,用來固定雞籠。
等把雞籠固定好,又去張家抱了些稻草來,鋪在雞籠底部。
等他收拾好雞籠,把小雞仔放進去時,林藍已經端起木盆去了廚房。
徐永川收拾好雞籠,自覺去了灶塘前燒火。
“這麼小的雞仔放進籠子裡行嗎?晚上黃鼠狼來偷雞怎麼辦?”
“估計……問題不大!”
等鍋熱了,林藍從壇子裡挖了些豬油放進去,雪白的豬肉在鍋裡慢慢融化成清油。
等油化完,又放進蔥薑蒜,切碎的酸辣椒,幾粒花椒爆香。
等香氣四溢時,再把螺螄倒進去翻炒。
翻炒了一會兒,再加入鹽巴,醬油等調料進去,加了些水,蓋上鍋蓋燜煮上一盞茶的時間。
趁這段時間,林藍又把茄子切成手指粗細的長條,放進煮飯的鍋裡蒸上。
待會再做一道涼拌茄子,既省事,又好吃。
看時間差不多了,林藍揭開鍋蓋查看。
霧氣升騰,鍋裡咕嘟咕嘟冒氣泡。
林藍夾起一顆放進嘴裡一嗦,田螺肉就從殼裡出來,進了嘴裡。
“徐永川,滅火吃飯!”
夕陽如金,將天邊染成了橘紅色,兩人相對而坐,石桌上擺放著一大盆炒田螺,田螺黑,泡椒紅,辣椒青,薑絲黃,老蒜白,色彩分明,十分養眼。
“徐永川,嘗嘗看,好吃不?”
林藍滿懷期待的看向他,結果,他……吸不出來!
“我吃不著!不過,這螺螄殼裡的汁水挺好喝的。”
“那當然!”要不,螺螄粉怎麼會深受國人喜愛呢,吃的不就是螺螄的鮮跟香嗎?
“看好了,像我這樣!”林藍夾起一顆螺螄示範,用筷子細的那頭往螺螄殼裡使勁一戳,然後,用嘴一嗦,螺肉就吸了出來。
“來,試試看!記住,先戳,後嗦。”
等徐永川成功吃到螺螄肉,林藍才開始顯擺,“怎麼樣?好吃吧!”
“嗯!挺香的!”
“徐永川,咱們喝一杯吧,螺螄就酒,越喝越有。”在現代,夏天的時候,螺螄跟啤酒可是標配。
“你上次不是這麼說的。”
“那不重要!喝酒喝的就是個心情!”林藍跑去了房裡,飛快拎來了酒壇。
然後,徐永川大杯,她小杯,甚至不能叫杯,叫口還貼切些。
徐永川深深的看了她一眼。
等嗦完那盆螺螄,已經月上中天,徐永川也醉了。
“我扶你去房裡歇著吧!”
徐永川全程配合,順從得過分,還沒擦洗完,已經鼾聲如雷。
林藍把水潑了,轉身出了屋子,並輕輕合上門。
心裡疑惑,徐永川什麼時候鼾聲這麼響了?還是她晚上睡得太死,沒聽見?
銀月如鉤,高懸天際,星星調皮眨眼。
就著清冷的月光,林藍推開了家裡的大門,悄無聲息的朝村東頭走去。
那裡有一座磨房,村裡人磨米,磨麵都在那個地方!
下午,她路過地頭,聽大鼻涕媳婦抱怨男人眼裡沒活,家裡都快沒米下鍋了,還天天出去廝混。
大鼻涕當即雙眼就瞪得跟牛眼睛一樣大,“你懂個逑,白天那麼多人,磨米不得排隊?要我說,晚上才好呢,一個人都沒有,想咋磨就咋磨?”