見大家一臉困惑，上官越隻好邊演示邊講解。
“我把鳥蛋放在溫水碗裡，看看它會不會浮起來。”
“蛋踩水主要是農民判斷雞蛋是否孵化成功的辦法。”
“一批受精的雞蛋，並不是每顆都能孵化出小雞，有的蛋無法發育，蛋黃就會變水，變成廢蛋。”
“剩下的蛋有兩種可能，一種是正常孵化成小雞，另一種則變成了胎死蛋中的毛蛋。”
“毛蛋不就是旺雞蛋嗎？聽說過，聽說很好吃，但是我沒敢嘗試過。”白淑雅說。
“你不吃是對的。”上官越說。
“毛蛋也叫寡蛋或旺雞蛋，通常是蒸、煮或油炸後沾椒鹽吃，味道很好。”
“但是最好不要吃，因為它不衛生，吃了對健康不利。”
“為什麼啊？”嚴若琳問道。
“毛蛋是在孵化過程中的14到21天內，因溫度濕度、細菌或寄生蟲感染而導致的小雞胎死在蛋殼內。
許多毛蛋的外殼已經破裂，容易被病菌感染。
人吃了以後，那些病菌也就轉移到體內了。”上官越解釋道。
上官越的話讓白淑雅幾人慶幸以前沒有貪嘴。
但網友們聽到這裡就不淡定了。
“我們這經常有人吃這個，還挺習慣的！”
“完蛋，我也吃過幾次，不會有事吧？”
“查了一下，真的有人吃這種惡心的東西，太惡心了。”
“這小雞都成形了，還吃得下去？”
“樓上，大雞你也吃，彆裝高尚了。”
這邊幾人正聊得起勁。
這時大碗裡的鳥蛋突然動了一下。
“看，動了！”
大家都瞪大了眼睛，驚奇不已。
【鳥蛋在水麵上活動，裡麵的生命非常活躍，很快就要破殼而出了】
……
竟然成功了！
上官越很是驚喜。
沒想到，即使咕咕整天還要出去打獵玩耍，鳥蛋竟然真的成功發育成胚胎了。
他自己都不敢相信這點。
“這表明蛋裡的小生命已經發育得差不多了，很快就能破殼而出。”上官越說道。
白淑雅：“真是太神奇了，是溫水刺激了裡麵的小寶寶嗎？”
不愧被譽為智慧女神的白淑雅，腦子轉得飛快。
“沒錯，就像你說的，一般沒發育好的蛋會沉在水裡，而成熟的蛋會浮起來。
而且那些活力強的生命在被溫水觸碰後還會微微動彈。”
“這一過程叫做蛋踩水，如果有很多蛋的話，可以用草木灰標出那些動彈的蛋，這樣就知道哪些是健康的好蛋了。”
“這麼說來，這個鳥蛋很快就要孵出小鳥了？”嚴若琳的眼睛都亮了起來。
“對，咕咕馬上就要當爸爸了。”說完，上官越笑著拍了拍咕咕的頭。
“什麼？咕咕是公的？！”白淑雅和嚴若琳瞪大眼睛看著咕咕。
在她們的印象中，一直覺得咕咕應該是鳥媽媽。
難道貓頭鷹是雄性負責孵化？
咕咕先是愣了一下，隨即把腦袋埋進了翅膀裡——太尷尬了！
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