不能喝，喝了對身體有害處。
周陽也是鬆了一口氣，其實這七十多度的酒精才是他蒸餾酒的真正目的。
他知道這樣的高度酒精，跟地球的那種醫用酒精是不一樣的。
酒精75和醫用酒精在消毒效果上相似，都能有效殺滅細菌和病毒。
隻是醫用酒精的濃度經過優化，能夠在醫療環境中提供更穩定的消毒效果，減少感染風險。
他現在可沒有那個條件，再說也不會啊，能有這個七十多度的酒精已經很好了。
畢竟他是經曆過戰爭的人，很清楚每次戰爭，很多士兵都不是當場死亡的，很多都是傷口感染後死亡的。
有了這東西，以後當兵的上了戰場，受了傷，用這東西擦拭傷口，可以減少傷口潰爛，能救不少人的性命。
周陽計算了下，大概五斤酒蒸餾出來一斤。
他已經很滿意了，畢竟這什麼條件啊，又沒有那麼先進密封的設備工具，有這產量就不錯了。
接下來就是勾兌了，勾兌是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。
而勾兌也不是簡簡單單的向酒裡摻水，而是包括了不同基礎酒的組合和調味，是平衡酒體，使之保持獨有風格的專門技術。
周陽開始拿出一斤酒精開始了勾兌的試驗，他必須要把比例給弄清楚才行。
一斤酒精原理是可以勾兌出2斤左右的白酒。
一直到天黑才把幾種材料的比例給試驗成功了。
周陽嘗了下最終勾兌出來的酒，很好，大概是五十度左右。
有桂花、青梅等花香，讓人感受到一種清新與柔和的魅力。
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跟兩者不同的是，這種酒是高度白酒，這味道比這個朝代的酒好喝多了。
周陽怕這個朝代的人喝高度白酒不適應，於是第二天又成功勾兌了四十度左右的白酒。
周陽把蒸餾酒精的技術和勾兌白酒的比例教給了周父。
周父這兩天也一直在旁邊看著，所以也很容易教會了，他也能放心的做其他事情了。
今天已經是臘月二十六了，已經馬上過年了。
這幾天張氏她們為了不影響周陽他們釀酒，就在院裡重新建了個簡易的火灶。
還好這幾天天氣晴朗，沒有下雨，要不然都沒法生火做飯了。
周陽上次還專門訂做了一個鐵鍋，上次鐵匠也一起送過來了。
沒錯是炒菜的鐵鍋。
這幾天周陽已經把炒菜的做法教了蔣氏。
幾天前，眾人第一次吃到炒菜的時候，個個吃到撐，周陽也不例外，畢竟他已經好久沒有吃到炒菜了。
這個時代的蒸煮菜他是真的吃夠了。
吃過午飯，周陽則是帶著何明文進山打獵了，這馬上過年了，這燒烤必須要搞起來啊。
張氏兩口子雖然還有些擔心周陽進山打獵。
不過在周陽展示了自己的武力和射擊以後，並且表示隻是在外圍打獵，不會深入大山的，兩口子這才同意下來。
畢竟他們的三郎跟以前相比，那確實不一樣了。
這幾天有空的時候周陽會教家裡人和仆人認字和算術。
何明文原來跟父親學過一些簡單的認字，這幾天周陽就教他學算術。
這小子學習天賦實在一般，人倒是挺機靈的，也挺有眼力勁。
周陽打算培養他做生意，以後當個掌櫃的還是可以的。
畢竟也才14歲，正是貪玩的時候，此刻聽說要去進山打獵，那是興奮的不行啊。
提上一把砍柴的刀，在前麵正開路呢。
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