數量不算太多,但種類多。
雖然蘇珺和蘇青峰的牙齒健康考慮,她不會讓他們一次性吃太多糖果。
但大過年的,她也不會攔著他們吃糖,稍微控製一下量吧。
牛肉、豬肉、排骨、豬耳朵之類的,顧明惠也買了不少,準備做鹵菜和醃貨吃。
現在多備一些,過年期間,她直接煮熟就行,不用再忙活。
像炸肉圓、醃香腸,她這次打算多做些,家裡有冰箱,能放的住。
餃子皮、餛飩皮,還有大白菜也買了些,包好放冰箱冷藏,想吃的時候,直接下。
至於雞、鴨,她隻分彆買了三隻,在吳姐家買的,儘管買的不算太多,但吳姐給了‘成本價’。
“吳姐,拿一隻老母雞,這個燉湯好,仔雞也來一個,我做炸雞,還來個公雞吧,紅燒吃。
鴨子,就都來老鴨吧,我剛買了不少燉湯的食材,到時候燉個湯補補。”
吳姐應了下來,喊她男人把雞鴨殺了,還給去了毛,裝進塑料袋。
她還額外給了一個小袋子,裡麵裝著雞胗和雞腸,“明惠,這是吳姐送你的。”
吳姐就喜歡顧明惠這種大顧客,給錢利落,不拖賬,也不耍‘小心思’。
現在,她們已經一個星期結清一次,她一點都不擔心對方不給錢。
顧明惠接過東西,謝道,“吳姐,那我就不客氣了,來年要訂貨,我提前兩天去你家。”
“提前一天也行,我這除了大年三十下午到大年初三不營業,其他時間都開門。”
有顧客喜歡吃新鮮的,就得當天買的,他們又是本地人,在家歇個幾天就夠了。
顧明惠笑嗬嗬地應下。
手裡的東西是越來越多,顧文安快拎不動,拉了拉顧明惠,顧明惠覺得差不多,可以回家了。
買來的食物還得處理,今個下午和明天處理好,她後天還得出門買東西。
這還是第一波,現在家裡沒啥事,基本上睡懶覺、看電視,還有吃零食。
估計還會有第二波、第三波……
下午,廚房裡的兩個鍋灶同時運行,廚房成了蘇珺和蘇青峰的‘禁地’。
但顧明惠還是給兩個小不點找了點事情做。
她先處理了豬肉,被剁成肉沫的豬肉裡麵加入鹽、蔥薑水之類的調料,放入白菜弄成肉餡。
就讓蘇永安帶著兩個小不點邊看電視,邊包餃子。
“珺珺、元寶,你們可以不包餃子,隻待在沙發上看電視,但是如果包了餃子,就不能浪費。
餃子皮、餃子餡都是農民伯伯、嬸嬸們的勞動成果做成的,不準浪費。”
蘇珺想包餃子,她覺得有意思,連忙點頭,“媽媽,我不會浪費的,會跟爸爸好好學。”
蘇青峰則是對半成品的吃食,沒那麼感興趣,“媽媽,我去看電視。”
顧明惠隻是點頭,“那珺珺去洗手,手一定要洗乾淨,餃子是要吃到肚子裡的……”
話沒說完,蘇珺就接了下去,“不乾淨的食物吃到肚子裡,會拉肚子,媽媽,你說過的。”
媽媽賣的小吃很乾淨,她每次跟同學介紹媽媽做的好吃的都很驕傲。
就連教她課的老師也會買給家人吃,還誇好吃、衛生。
“珺珺,真聰明。”
蘇永安包餃子的手藝沒有顧明惠好,但好在餃子隻要對折、沾點水就能粘上。