北京的冬天，漫長而寒冷。
對於懷孕後期的肖芷涵來說，這種天氣更是讓她提不起什麼精神。
每天除了看書，就是在屋子裡待著，時間久了，難免覺得有些乏味。
而她的口味，也隨著孕期的進展，變得越來越奇怪。
前段時間還迷戀甜食，這幾天，卻突然對酸的東西產生了濃厚的興趣。
尤其是那種用大白菜醃製的，酸爽開胃的東北酸菜。
光是想一想那味道，肖芷涵就覺得口舌生津。
晚飯時，她看著滿桌子顧言洲精心烹製的佳肴，卻沒什麼胃口。
“怎麼了？今天的菜不合胃口嗎？”顧言洲立刻就察覺到了妻子的異常。
肖芷涵有些不好意思地搖了搖頭。
“菜很好吃，隻是，我突然特彆想吃酸菜。”
“酸菜？”顧言洲一愣。
一旁的張桂芬立刻接話道：“哎喲，這敢情好啊！都說酸兒辣女，芷涵想吃酸的，肯定是要給我生個大胖小子！”
老太太高興得拍起了手，完全沒注意到肖芷涵略顯無奈的表情。
顧言洲想了想，說：“家裡還有媽從老家帶來的酸菜嗎？”
張桂芬一拍大腿：“哎呀，你瞧我這記性！前幾天最後一點，被我拿來燉粉條了，已經吃完了！”
肖芷涵的臉上，頓時流露出失望。
顧言洲看著妻子那可憐兮兮的樣子，心裡一疼，立刻說道：“沒事，吃完了我們自己醃！不就是酸菜嘛，簡單！”
他站起身，拍著胸脯，一副十足的樣子。
“媽，明天你去市場買幾顆最好的大白菜，再買個大點的缸，我來醃！”
張桂芬有些懷疑地看著兒子：“你？你會醃酸菜？”
“學學就會了，這能有多難？”顧言洲對自己充滿了信心。
他想，自己連最精密的武器都能拆卸組裝，難道還搞不定幾顆白菜？
肖芷涵看著丈夫那信誓旦旦的樣子，心裡既覺得好笑，又有些期待。
第二天，張桂芬果然行動力十足地買回了所有裝備。
幾顆碩大飽滿、菜心瓷實的大白菜，一口能裝下兩個小孩的深棕色大陶缸，還有幾大包粗鹽。
顧言洲的酸菜攻堅戰，正式打響。
他先是把白菜搬到院子裡，用清水衝洗乾淨，然後像檢閱士兵一樣，把它們一棵棵整齊地晾在竹竿上。
接著，他回到屋裡，找出幾本不知道從哪裡淘來的菜譜，開始認真地研究作戰方案。
書上說的步驟五花八門。
有的說白菜要先用開水燙一下，有的說要直接生醃。
有的說要一層白菜一層鹽，有的又說要把鹽化成鹽水。
顧言洲看著這些互相矛盾的戰術指令，眉頭緊緊地皺了起來，陷入了沉思。
這比他當年研究軍事地圖還要費神。
一下午的時間，他就耗在了理論研究上。
肖芷涵幾次想上前幫忙，都被他嚴肅地請了出去。
“你現在是重點保護對象，這種體力活，交給我來就行。”他說得一臉正氣。
傍晚時分，顧營長的理論學習終於結束。
他選擇了一個看起來最靠譜的方案，準備開始實踐操作。
他把晾乾的白菜搬進廚房，又把那口大缸費力地拖了進來。
廚房的空間本就不大，這口大缸一進來，立刻就顯得擁擠不堪。
顧言洲挽起袖子，開始了他的戰鬥。
他決定采用開水燙的戰術。
於是，他燒了一大鍋滾燙的開水，然後抓起一棵白菜，準備往鍋裡放。
結果，白菜太大，鍋太小，怎麼也塞不進去。
他隻好把白菜一分為二。
刺啦一聲，白菜是分開了，但菜葉也掉了一地。