林文鼎打破了沉默，看向徹底傻掉的何大柱。
“怎麼樣，何師傅，我這改良的法子，還行嗎？”
傻柱一個激靈，猛地回過神來。他張了張嘴，想說點什麼場麵話來挽回自己的麵子，可話到嘴邊，卻怎麼也說不出口。
事實就擺在眼前，味蕾的感受是不會騙人的。
傻柱是個軸人，但不是個不知好歹的蠢人。好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，這點判斷力他還是有的。
他埋著頭，說話的聲音很小，難為情地承認，“嗯……的確比傳統做法好吃。”
鄭汝濤也給出了超高的評價，這是他從業幾十年來，第一次對外行給出如此盛讚。
“醇厚而不油膩，肉香與果香交織，層次感豐富到了極點！我鄭汝濤在廚房乾了半輩子，自認為嘗遍了天下美味，可你這兩道改良菜，依舊讓我大開眼界！”
作為國宴圈的泰山北鬥，鄭汝濤這輩子嘗過的珍饈美味不計其數，自認為對廚藝的理解已經登峰造極。可今天，林文鼎口述的這兩個改良方案，卻改變了他的固有認知。
原來菜還能這麼做！
味道的組合，還能有如此精妙的變化！
“小林同誌，你這些改良的法子，到底是跟哪位高人學的？”鄭汝濤非常好奇，“這種思路，這種手法，絕對不是普通廚子能想出來的！你是不是認識哪位廚界老前輩？”
在鄭汝濤看來，能想出這種改良方案的人，絕對是廚師圈裡大牛，資曆應該比他還深厚。
林文鼎當然不能說自己是從幾十年後重生回來的，隻能硬著頭皮，撒了個小謊。
“鄭大師，您真是太高看我了。我哪裡認識什麼廚藝界的前輩高人。”
“我在港島有家公司，在那邊待過一段時間。港島那邊，外國人多，當地的廚師，最喜歡搞些中西合璧的創新菜。我這法子，就是在港島一家頂級的私房菜館裡嘗到的，覺得味道不錯，就記下來了。”
鄭汝濤的眉頭微微一皺，臉上露出幾分懷疑。
港島那邊的飲食文化，他也有所了解，以粵菜和西餐為主，什麼時候冒出這麼厲害的融合菜大師了？
可林文鼎說得有鼻子有眼，他也挑不出什麼毛病，但心底並沒有全信。
鄭汝濤也沒有繼續逼問，隻是用一種更加熱切的眼神看著林文鼎。
“小林同誌，那你快跟我說說，除了這兩道菜，你在港島還嘗過什麼彆的改良菜沒？咱們交流交流，我也取取經。”
這下真是裝大發了。
可話已經說出口，隻能繼續往下編。林文鼎把自己前世吃過的幾道融合菜，挑挑揀揀地說了幾樣。
林文鼎每說一道融合菜，鄭汝濤的眼睛就亮一分。
他甚至掏出了隨身攜帶的小本本，刷刷刷地記錄著，生怕漏掉一個字。這副認真的模樣，哪裡還有半分國宴總廚的架子，分明就是一個正在聽講的小學生。
“高！實在是高啊！”鄭汝濤記錄完畢，合上本子，由衷地感歎道，“小林同誌，你今天真是給我上了一課！以後有時間，你可一定要多來我們釣魚台國賓館做客，多多交流！”
“鄭大師，您可彆捧殺我了。”林文鼎被誇得渾身不自在，“我就是個吃貨，會吃不會做，都是紙上談兵，當不得真。”
“誰說的！”鄭汝濤煞有介事，“會吃比會做更重要！會吃，有時候比會做更重要！一個廚子，要是沒有一個懂吃、會吃的食客來指點，那就是閉門造車，一輩子都難有大長進！”