清晨的清溪村被一層薄薄的霧氣籠罩,院外的桂花樹上傳來幾聲清脆的鳥鳴,蘇晚星是被顧念琛的小呼嚕聲吵醒的。
小家夥蜷縮在小床上,懷裡抱著恐龍玩偶,嘴角還沾著一點昨晚的餅乾屑,睡得格外香甜。
蘇晚星輕手輕腳地起身,走到窗邊拉開窗簾,晨光透過薄霧灑進來,給院子裡的月季鍍上了一層金邊。
她伸了個懶腰,剛走到廚房準備早餐,就聽到院門外傳來節目組工作人員的聲音:“蘇老師,琛琛小朋友,早上好!今日任務卡已送達——請各位嘉賓前往村中心的文化大院,跟隨村裡的老手藝人學習製作清溪村特色小吃:桂花糕與青團,完成後需將成品送往敬老院慰問老人,最終由老人評選出‘最佳暖心小吃’,獲勝組將獲得節目組提供的清溪村特產大禮包!”
蘇晚星拿起任務卡,忍不住笑了笑——這任務倒是貼心,既體驗了鄉村手藝,又能做公益,難怪網友們都說這檔綜藝“治愈又有溫度”。
她轉身回到房間,輕輕搖醒顧念琛:“琛琛,醒醒啦,今天我們要學做桂花糕,你想不想試試?”
顧念琛迷迷糊糊地睜開眼,聽到“桂花糕”三個字,立刻來了精神,揉著眼睛坐起來:“想!我要做甜甜的桂花糕!”
洗漱完畢,蘇晚星給顧念琛換上了方便活動的棉布衣服,又給他係上小圍裙,小家夥看著鏡子裡的自己,得意地轉了個圈:“晚星姐姐,我像不像小廚師?”
“像,我們琛琛是最厲害的小廚師!”蘇晚星笑著捏了捏他的臉蛋,牽著他往村中心的文化大院走去。
文化大院裡已經聚滿了人,張瑤和小宇、李澤和樂樂、陳老師和小遠都已經到了,幾位頭發花白的老手藝人坐在院子裡,麵前擺著製作桂花糕和青團的材料:新鮮的桂花、糯米粉、豆沙餡、艾草汁,還有蒸屜和模具,香氣四溢。
“蘇晚星來啦?快來這邊,我教你做桂花糕!”
一位姓王的奶奶熱情地招呼著,她是村裡做桂花糕的好手,手藝傳了三代人。蘇晚星牽著顧念琛走過去,王奶奶笑著遞給顧念琛一個小盆子:“小朋友,來幫奶奶洗桂花好不好?要把裡麵的小蟲子挑出來哦。”
顧念琛鄭重地點點頭,接過小盆子,蹲在一旁認真地挑揀著桂花,小眉頭皺著,專注得連旁邊小宇喊他都沒聽見。
蘇晚星則跟著王奶奶學習製作桂花糕的步驟:先把糯米粉和粳米粉按比例混合,加入溫水揉成光滑的麵團,再分成小劑子,包入豆沙餡,壓入模具,最後撒上桂花,放入蒸屜蒸熟。
王奶奶一邊教一邊念叨:“做桂花糕講究‘三揉三醒’,麵團要揉得細膩,醒得夠久,蒸出來才軟糯香甜,不能急,一急就做不好了。”蘇晚星聽得認真,手上的動作也格外輕柔,前世做美食博主時,她就喜歡研究各種糕點,上手很快,很快就揉好了第一塊麵團。
“你這丫頭有天賦啊!”王奶奶忍不住誇讚,“比我教過的好多年輕人都學得快!”
蘇晚星笑著道謝,轉頭看向顧念琛,發現他已經把桂花洗好了,正踮著腳想把盆子遞給王奶奶,卻因為夠不著,急得小臉通紅。
蘇晚星連忙走過去,抱起他:“琛琛真棒,桂花洗得真乾淨,我們把桂花撒在糕上好不好?”
顧念琛點點頭,小心翼翼地抓起一把桂花,輕輕撒在剛壓好的桂花糕上,動作輕柔得像怕弄壞了什麼寶貝。
一旁的攝像師連忙拍下這一幕,彈幕裡瞬間炸開了鍋:
【琛琛小朋友也太可愛了吧!小心翼翼撒桂花的樣子萌化我了!】
【星星學做桂花糕的樣子好認真,果然是美食博主出身,手藝就是不一樣!】
【王奶奶好慈祥啊,這綜藝真的太治愈了,看得我都想去清溪村了!】
另一邊,張瑤和小宇跟著另一位奶奶學做青團,艾草汁揉進糯米粉裡,變成了翠綠的麵團,小宇忍不住用手指戳了戳,結果沾了一手綠,惹得張瑤哈哈大笑。
李澤和樂樂則顯得手忙腳亂,李澤把糯米粉和水的比例弄錯了,麵團要麼太乾要麼太稀,樂樂在一旁急得直跺腳:“澤哥哥,你行不行啊?再這樣我們就做不出來了!”
李澤滿臉尷尬,隻好硬著頭皮向蘇晚星求助:“蘇晚星,能不能過來幫我看看?我這麵團怎麼都揉不好……”
蘇晚星放下手裡的活,走過去看了看,發現他的糯米粉和水的比例嚴重失衡,耐心地指導道:“你水加太多了,再加點糯米粉,揉的時候要順著一個方向,慢慢揉,彆急。”她一邊說一邊示範,李澤跟著學,果然很快就揉好了麵團,忍不住鬆了口氣:“太謝謝你了,不然我今天真的要出糗了。”
“沒事,互相幫忙應該的。”蘇晚星笑著回到自己的位置,繼續製作桂花糕。顧念琛已經學會了用模具壓桂花糕,雖然壓出來的形狀歪歪扭扭,但每一個都撒滿了桂花,看起來格外可愛。
就在大家忙得熱火朝天時,張濤導演悄悄走到蘇晚星身邊,壓低聲音說:“蘇老師,跟你說個事——村裡的安保隊已經查到了之前偷拍的人,是星途娛樂雇的狗仔,我們已經把他趕走了,還報了警,後續會追究星途娛樂的責任,你放心吧。”
蘇晚星心裡的石頭終於落了地,感激地說:“謝謝張導,辛苦你們了。”
“應該的,保障嘉賓的安全是我們的責任。”張濤笑了笑,又叮囑道:“不過你還是要多留意點,星途娛樂那邊可能還會搞小動作,有任何情況立刻跟我們說。”
蘇晚星點點頭,送走張濤後,心裡的陰霾徹底散去,做起桂花糕來也更有勁頭了。
一個小時後,所有的桂花糕和青團都製作完成,被放進蒸屜蒸熟。
熱氣騰騰的桂花糕出鍋時,濃鬱的桂花香和糯米香撲麵而來,顧念琛迫不及待地想嘗一口,被蘇晚星攔住了:“要先送給敬老院的爺爺奶奶們嘗,我們才能吃哦。”
顧念琛乖乖地點點頭,和小宇、樂樂、小遠一起,小心翼翼地捧著裝有桂花糕和青團的食盒,跟在嘉賓們身後,往敬老院走去。
清溪村的敬老院不大,卻收拾得乾乾淨淨,幾位老人正坐在院子裡曬太陽,看到他們來,立刻笑著迎了上來。
蘇晚星把桂花糕遞給一位頭發花白的老奶奶,老奶奶嘗了一口,眼睛立刻亮了:“這桂花糕做得真好,軟糯香甜,跟我年輕時候吃的一個味!”