於雅蘭一聽,也是會心地笑了:“烤乳豬今天是做不了了,但是豬雜湯管飽!”
周費添這時說,“烤乳豬明天我來做。”
周清文笑地說:“行!那可好,上次就是爸做的烤乳豬,真是香!”
“喜歡就好,我明天烤!”
一家人其樂融融的坐著吃飯。
次日
周清文與周費添一起把小乳豬放上架子上,然後點了好多的碳,慢慢的烤乳豬。
一邊的刷料,一邊的刷油,一邊的翻麵。
要想吃到香噴噴的烤乳豬,那就是得匠心慢烤,火候得掌握好了。
烤太久就容易太焦,烤的時間短了,又不夠酥香。
所以,這裡的頭頭道道,周費添都一一跟周清文說了。
算是傳授一下經驗。
周清文就讓周費添在一邊指揮就好,乾活都是周清文親自上手。
周清文是想好了,他是年輕人,學會了,可以以後自己來烤。
不能什麼事都讓爸爸去做。
畢竟,周費添的年紀大了,以後就是做做輔助的工作就好。
一個烤乳豬,香味越來越香,中午的時候就烤好了。
一家人去做工分的回到家後,正好烤乳豬就完成。
隨後大家就是一碗的麵條,一碗的烤乳豬的肉。
那家夥,周清文是真的愛吃這一口烤肉,他是真的大氣,直接乾掉八分之一的乳豬!
把肉吃飽了!
大哥與二哥也吃的滿足,一嘴的油,笑得憨憨的。
周費添一邊的吃,一邊的回味?
這烤乳豬咋好像調的料比他上次的還要好?
這味道帶一點的微辣,有很足料的香味,每一口都滋滋冒油。
於雅蘭也是隻吃了烤乳豬了,麵條都沒有吃。
周錦峰也是吃了肉。
而家裡的乾活的人就吃了一碗麵條。
和一大塊的烤乳豬的肉。
真是香得舌頭都要跳舞!
而周錦峰呢?
他下午去上學,幾個同學都去聞他的身上:“周錦峰,你身上好香的肉肉味?”
周錦峰咽了下口水的說:“我吃了肉,所以有肉肉香味!我三叔打的乳豬,烤著吃的。”
幾個小孩子都圍著他,問了問烤乳豬的香味。
好幾個孩子們都饞得流口水,聽到周錦峰說的:“那個瘦肉焦香的,肥瘦相間的最香了,有冒油,香料也很足,特彆特彆的香!”
吞咽口水的聲音一陣陣的響起。
周錦峰微微的緊的說:“下次我家裡吃烤肉了,我帶一塊來學校,到時讓你們嘗嘗看。”
幾個孩子們都說:“真的嗎?那下次讓我嘗一點點,就一個手指頭那麼大的肉就成,我的作業寫好了,讓你看看?”
周錦峰搖了搖頭:“我喜歡自己寫作業,不用你的作業的。”
“周錦峰!你快去打掃教室的衛生!你值日的,你忘記了?”
老師突然在門口的喊,周錦峰嚇得一縮了脖子:“哦,我馬上打掃。”
幾個同學說:“我們幫你!”
頓時,好多個的孩子去撿地上的垃圾,一些的紙屑和紙團子。
老師也走開了,去拿作業本去了。
周錦峰一邊的打掃,一邊的在想,這烤乳豬真是太香了,他還想吃!
而周清文在家裡,把大砍刀揮舞的乎乎的響。
不管太行山裡有沒有老虎,豹子,隻管把身體訓練得非常好,如豹子一樣的敏捷!