“這是山參野菇鍋底,加了幾味中藥,既能暖身,又能補氣血,適合你們女人吃。”
秦燁一邊說著,一邊點燃炭火,火苗“劈啪”作響。
很快便將鍋裡的水燒得冒起熱氣。
淡淡的藥香混著菌菇的鮮香,順著熱氣彌漫開來,勾得人食指大動。
隨後,他又端來幾個白瓷盤。
裡麵碼著切得整整齊齊的雞肉片,生魚片,薄厚均勻,紅白相間。
顧馨香愛吃魚。
他便特意片了一大盤魚肉,剔除了所有魚刺,魚片晶瑩剔透,碼得像小山似的;
旁邊還有洗淨的野菜、曬乾的菌子。
擺得滿滿當當,看著就有食欲。
最後,秦燁調了四個醬碟。
裡麵放了自製的豆醬、蔥花、蒜末。
還有一點磨碎的花椒,香味十足。
“這道菜,叫做火鍋。”
秦燁拍了拍手,示意三女圍過來。
“就是把這些肉和菜放進滾燙的鍋裡涮一涮,蘸著醬吃,又鮮又暖。”
三女哪裡聽過“火鍋”這名字。
更彆說見過這般吃法,都好奇地湊到火邊。
她們眼睛直勾勾地盯著冒著熱氣的鐵鍋,鼻尖縈繞著濃鬱的香氣。
顧馨香更是忍不住咽了咽口水。
秦燁在炕上鋪了厚厚的褥子,擺上小炕桌。
三女學著他的樣子盤腿坐下,屁股底下暖暖的,一點也不硌。
窗外不知何時飄起了細密的清雪。
雪花輕輕落在窗欞上。
屋內卻暖意融融,炭火通紅,火鍋“咕嘟咕嘟”冒著泡。
三個女人的臉蛋被熱氣熏得紅撲撲的,像熟透的蘋果。
“哈哈哈,看你們都饞壞了吧?”
秦燁笑著拿起筷子,夾起一片生魚片,在滾燙的鍋裡快速涮了幾下。
肉色瞬間變淺。
他蘸了點醬料,一口塞進嘴裡,滿足地喟歎。
“嗯,鮮得很!你們看,就這麼吃,熟了就能下肚,來,開動吧!”
三女連忙拿起筷子,孟斐然學著秦燁的樣子。
夾起一片生魚,在鍋裡涮了片刻。
見肉熟了,便蘸上醬料,小心翼翼地送進嘴裡。
濃鬱的魚肉香混著菌菇的鮮、醬料的醇,瞬間在口腔中炸開。
孟斐然隻覺得從未吃過這般美味的食物。
她小時候雖是首富之女。
卻也沒嘗過如此新奇的吃法,感動得眼眶都有些發熱。
“夫君,這也太好吃了!”
孟斐然抬起頭,眼中閃著亮光,語氣滿是讚歎。
“喜歡就多吃點,再嘗嘗這雞肉片。”
秦燁說著,夾起一片雞肉片,在鍋裡涮了兩下,見肉卷曲變白,便遞到孟斐然嘴邊,“這雞肉嫩熟,放心吃。”
孟斐然臉頰一紅,有些羞澀地張了張嘴,將雞肉片含進嘴裡。
雞肉細膩滑嫩,口感極佳。
“在我們家,沒有那些繁文縟節,你們都是我的娘子,一視同仁。”
秦燁又轉頭對蘇雪兒和顧馨香笑道。
“你們也彆愣著,自己涮著吃,不夠夫君再給你們添。”
說著,他又分彆給蘇雪兒和顧馨香夾了肉,放進她們碗裡。
蘇雪兒不好意思地低下頭,小口小口地吃著。
她嘴角卻始終掛著笑容。
顧馨香早已按捺不住,大口大口地吃著,一邊吃一邊點頭,嘴裡含糊不清地讚歎:
“好吃!太好吃了!夫君你太厲害了!”
四人圍著火鍋,吃得特彆開心。
飯後,秦燁從火炕上下來。
“你們在家休息,為夫上山去收獵套,已經放了兩天了,再不去收,獵物怕是會被猛獸糟蹋了,那可就虧大了。”
說著,他大步地走了出去。