林耀東最初控製銷量的做法，並不是在故意讓利，而是在釣魚執法！
如果說，鋼鐵廠附近是一片平靜的湖麵，店鋪是湖麵下悠然的魚群。那突然爆火的鹵煮火燒，就是在湖麵裡灑下一把魚餌。
巨大的客流量，以及顧客們對於鹵煮火燒的需求，足以讓周圍的店鋪躁動，刺激他們嘗試模仿並推出鹵煮火燒。而這個過程的前期，注定要投入不小的人力、物力。
而當他們做出鹵煮火燒時，不論好吃難吃，站在了這個風口浪尖上，就一定會有顧客去嘗試。
這個時候，林耀東選擇提高供貨量，讓儘可能多的顧客，吃到正宗的鹵煮火燒。那些模仿的店鋪，他們的鹵煮火燒將麵臨滯銷。
這種吃食，根本過不了夜，當天賣不出去，第二天就得扔掉！
“表弟，你這是刺激他們燒錢製作鹵煮，再封死他們的退路，讓他們做出來的鹵煮火燒賣不出去，就是純虧錢！”葉老板看出了端倪，沉聲道：“連虧三天，他們估計就撐不下去，要麼徹底放棄鹵煮火燒，要麼死扛下去，最終徹底關門倒閉！”
“還有一種結果，那就是當天的鹵煮賣不完，留到第二天去賣。這種東西就算處理的再好，一旦過夜，就會變味。這樣一來，他們就會在顧客麵前徹底喪失誠信，從而影響店裡其他商品的銷售，最終淪落到關門歇業的下場！”
林耀東解釋道。
“表弟，你這招也太絕了，以退為進，僅僅幾天的時間，就徹底斷了他們繼續做鹵煮火燒的想法。”葉老板感慨，又忍不住皺眉道：“可這麼做，會不會有些過了，畢竟大家往日無怨，近日無仇的，將人家店鋪搞到關門歇業，總覺得不太好。”
林耀東笑了笑，道：“如果他們安安穩穩的做買賣，頂多虧點錢，隻要不再染指咱們的鹵煮生意，彼此相安無事。可如果是那種不安分的主，非要跟咱們爭個高下，那關門歇業，也是他們咎由自取！”
就算規模再小，也終究是一場商戰，既然坐上了牌桌，那就得輸得起！
“說得有道理，那今天呢？咱還是隻賣著一百斤鹵煮？”葉老板打量著周圍的店鋪，皺眉道：“我估摸著，這條街上的鹵煮，今天還得再多兩家。”
“不著急，今天還是正常售賣，越多的店鋪入局，對我們來說，贏麵就越大！”林耀東輕笑，解釋道：“畢竟，這種從來沒做過鹵煮，隻是跟風出售的，味道肯定強不到哪去。而吃過盜版鹵煮的人越多，等他們吃到正宗鹵煮之後，就越是清楚，我們和那些店鋪之間的差距！”
“我明白了！”葉老板點了點頭，問道：“表弟，你以前做過生意嗎？”
“我哪做過生意，這不是頭一回嘛！”
林耀東淡然道。
“頭一回做生意，就能做到這種程度，該說不說，你真是天生做生意的料！”
葉老板笑道。
“表哥，如果沒什麼其他事的話，我先走了。彆忘了我跟你說的那件事！”
交代完後，林耀東騎車前往了鋼鐵廠家屬院小區附近，準備擺攤賣魚。
遠遠的他就看到了自己原先擺攤的地方站了不少人，已經自發排起了長隊，並且有的懷裡抱著黑白電視，有的提著收音機，還有的拎著一台舊風扇，甚至還有手電筒之類的。
總之，就是各式各樣的舊電器。
聽到發動機的轟鳴聲傳來，眾人自發的讓開一條路。
“小夥子，你可算來了，我都等了你半個多小時了。今天有沒有多準備點魚啊，總不能讓我們白等這麼久！”
一位排隊靠前的老大爺問道。
“大爺，你放心，今天上午，我準備了兩百多斤的魚，下午更多！”
林耀東笑道。
“那敢情好，既然這麼多魚，今天乾脆就彆限量了，大夥都敞開了買吧！”
一位中年婦女勸道。
林耀東笑了笑，道：“該限量還是得限量，不過，我會把限量的額度提高。當然，這也是為了避免有些人當魚販子，從我這裡賣個幾十上百斤，拿去彆處高價販賣。”
“小夥子想的真周到，那你這次打算限量多少斤？”
有人追問道。