就在林浩忙著應對宋金明的競爭,同時推進公司改革的時候,洪珊突然來到了夜市。
這天下午,洪珊穿著一身精致的米白色套裝,踩著高跟鞋,帶著兩個助理,來到了浩宇珠江夜市。
她的出現,立刻吸引了不少人的目光。
夜市裡的人大多是普通食客和攤主,很少見到這麼漂亮、有氣質的女人,紛紛好奇地打量著她。
洪珊沒有在意大家的目光,徑直走到夜市的入口,環顧了一下周圍的環境。
她的眉頭微微蹙起,眼神裡帶著一絲挑剔,顯然對夜市的環境不太滿意。
林浩得知洪珊來了,立刻從辦公室趕了過來。“珊姐,你怎麼來了?怎麼不提前給我打電話,我也好去接你。”
林浩笑著打招呼。
洪珊轉過頭,看到林浩,臉上露出一絲笑容:“我就是路過,你搞了個夜市,生意很火爆,就過來看看。沒想到,你還真有本事,把這麼一個不起眼的夜市,做得這麼熱鬨。”
“珊姐過獎了,就是做點小生意,混口飯吃。”林浩謙虛地說,“珊姐,裡麵請,我帶你逛逛。”
“好。”洪珊點了點頭,跟著林浩走進夜市。
林浩帶著洪珊一邊逛,一邊給她介紹夜市的情況:“珊姐,我們這個夜市一共有五十多個攤位,涵蓋了各種特色美食,還有一些手工藝品攤位。我們的食材都是從本地最大的農產品批發市場進的,新鮮又便宜,而且我們對攤位的衛生和服務都有嚴格的要求,保證顧客吃得放心、吃得舒心。”
洪珊一邊聽,一邊點頭,偶爾會問一兩個問題。“你們這個夜市,主要是靠收攤位租金盈利嗎?”
“嗯,主要是收攤位租金,還有一部分是管理費和廣告費。”林浩回答道。
洪珊聽了,搖了搖頭,說:“林浩,想法不錯,但格局還是小了。就這麼擺攤收租?太浪費這塊地和這個人流量了。”
林浩心裡一動,知道洪珊肯定有更好的想法,連忙問道:“珊姐有什麼高見?我洗耳恭聽。”
洪珊停下腳步,看著林浩,眼神裡閃著精明的光:“包裝,升級,品牌化。這才是這個夜市的出路。”
“包裝,升級,品牌化?”林浩有些疑惑地看著洪珊,“珊姐,能不能具體說說?”
“當然可以。”洪珊笑了笑,開始詳細給林浩講解她的想法,“首先,統一視覺形象。你現在這個夜市,雖然攤位是統一的,但缺乏一個醒目的品牌標識。”
“我們可以設計一個時尚、有特色的Lo,還有統一的導視係統,包括攤位招牌、指示牌、宣傳海報等,讓整個夜市看起來更專業、更有檔次,彆再弄得跟農村趕集似的。”
她頓了頓,繼續說道:“第二,分區規劃。你現在這個夜市,攤位擺放得有些雜亂,小吃攤、手工藝品攤混在一起,顧客找起來不方便。”
“我們可以把夜市分成幾個區域,比如小吃區、特色餐飲區、休閒飲品區、手工藝品區、兒童遊樂區等,每個區域都有明確的標識,讓顧客一目了然,逛起來更方便。”
“第三,引入現代管理。你現在這個夜市,管理還是太粗放了,全靠人工,效率不高,也容易出問題。”
“同時,加強食品安全和衛生監管,聘請專業的質檢人員,每天對食材進行檢查,確保食品安全。另外,再聘請一家專業的保潔公司,負責夜市的衛生,保證夜市的環境乾淨整潔。”
“第四,定期搞主題活動。你之前搞的美食節就很好,但還不夠。我們可以定期搞一些主題活動,比如每月舉辦一次美食節,每季度舉辦一次文化節,還有情人節、聖誕節、春節等節日,也可以搞一些相應的活動。”
“比如情侶套餐、節日抽獎等,把人氣炒上去,宣傳,擴大夜市的知名度。”
洪珊一口氣說了很多,每一條都說到了點子上。
林浩聽得很認真,心裡暗暗佩服洪珊的商業頭腦。
洪珊的這些建議,如果能實施,肯定能讓夜市的檔次和利潤都提升一個很大的台階。
“珊姐,你的想法太好了!”林浩真誠地說,“我之前也想過要升級夜市,但一直沒有具體的思路,聽你這麼一說,我豁然開朗。”
洪珊笑了笑,說:“我就知道你是個聰明人,一點就透。林浩,我很看好這個項目的潛力。我可以投資,占一部分股份,負責整體的升級改造和品牌運營。”
“我保證,三個月內,讓這裡變個樣,利潤至少翻兩番。名字我都想好了,就叫‘珠江夜明珠美食廣場’,怎麼樣?”
洪珊的提議,確實極具誘惑力。
能借助她的資本和現代化管理經驗,快速提升夜市的檔次和利潤,對抗宋金明的資金壓力也會更有底氣。
而且,她是以合夥人身份投資,並非強行收購,保留了林浩的主導權。
但林浩並沒有立刻答應,他知道,天下沒有免費的午餐。
洪珊投資這個夜市,肯定有她的目的。
雖然他是洪爺乾兒子,但洪珊畢竟是洪氏集團的大小姐,做事肯定以利益為先。
“珊姐,非常感謝你對這個項目的認可和支持。”林浩認真地說,“不過,這是一件大事,我需要和我的團隊商量一下,再給你答複,可以嗎?”
洪珊點了點頭,說:“可以,我理解。你好好和你的團隊商量一下,我等你的消息。你想好了,隨時給我打電話。”
“好,謝謝珊姐。”林浩說,“珊姐,我送你出去吧。”
“不用了,我自己走就行。”洪珊擺了擺手,“你好好商量,我期待你的答複。”
說完,洪珊帶著兩個助理,轉身離開了夜市。
看著洪珊離開的背影,林浩陷入了沉思。
接受洪珊的投資,有利有弊。
利在於,能快速獲得資金和管理經驗,提升夜市的檔次和利潤,弊在於,洪珊可能會借助這個項目,介入浩宇的經營,甚至想掌控浩宇。
林浩沒有立刻做決定,而是召集了王猛、蘇婷、楊采薇等人,在夜市的辦公室裡開會,商量是否接受洪珊的投資。