美食節的邀請和雜誌社的專訪預約，像兩劑強心針，讓蘇念梔和薑晚舟忙碌並興奮著。
接下來的幾天，兩人像陀螺一樣旋轉，除了保證夜市的正常供應，所有精力都投入到了美食節的籌備中。
確定最終菜單，計算食材用量，設計展位布局，定製印有蘇記Lo的餐盒和圍裙……
蘇念梔負責菜品核心的把握和食材品質把控，薑晚舟則包攬了所有對外溝通物料設計和宣傳策劃。
謝禦宸那邊關於碎屑的調查暫時沒有新消息傳來，蘇念梔也將主要精力放在了眼前。
她很清楚，美食節是蘇記從路邊攤走向更廣闊舞台的關鍵一步，必須走穩。
這天下午，蘇念梔正在租用的小廚房裡試驗美食節準備推出的新品，一道改良版的雞絲涼麵。
麵條是她用係統獎勵的靈麥粉加上普通高筋粉按比例調和，反複揉壓擀切而成，口感格外筋道爽滑。
雞胸肉用蔥薑水低溫浸熟，撕成細絲，保證嫩而不柴。
調味汁則是關鍵，她用芝麻醬，醬油，香醋，蒜泥為基礎，又加入少許晨曦露水熬化的冰糖汁和一點點萬能調味瓶提供的複合鮮味汁，最後潑上炸得香噴噴的辣椒油。
她正將調好的醬汁淋在擺好盤的麵條上，手機響了，是謝禦宸。
“喂，謝先生。”
“碎屑的初步檢測結果出來了。”謝禦宸的聲音透過聽筒傳來，“是一種工業合成的強效增味劑，混合了辣椒素和某種化學溶劑，不屬於食品添加劑範疇。
少量攝入會引起口腔灼燒感，長期接觸可能對黏膜有損，來源還在追查，初步判斷可能來自地下黑作坊。”
蘇念梔的心沉了一下，果然不是好東西。
對方不是簡單的找茬，是想從根本上毀掉蘇記的口碑，甚至傷害食客的健康。
“我知道了，謝謝。”她儘量讓自己的聲音保持平穩。
“嗯。”謝禦宸頓了頓，補充道，“美食節人多眼雜，注意食材和操作安全，我會安排人在附近。”
蘇念梔心裡一暖，這次沒有拒絕：“好，麻煩你了。”
掛了電話，蘇念梔看著那碗色澤誘人的雞絲涼麵，眼神變得銳利。
有人躲在暗處放冷箭，她更不能自亂陣腳。
唯有把產品做到極致，用實力說話。
第二天下午，《美食尋蹤》雜誌的林編輯如約而至。
她是一位三十歲左右，穿著利落套裝，妝容精致的乾練女性，帶著一名攝影師。
林編輯沒有因為攤位的簡陋表現出任何異樣，反而對蘇念梔正在準備的食材和灶具表現出濃厚的興趣。
專訪進行得很順利，林編輯的問題專業且深入，不僅問了她創業的初衷，菜品的特色，還問到了她對美食的理解和未來規劃。
蘇念梔的回答不卑不亢，薑晚舟在一旁抓拍了不少自然的工作瞬間。
訪談接近尾聲時，林編輯合上錄音筆，微笑道：“蘇小姐，你的經曆和理念非常打動人。我相信這期專訪刊登後，一定會引起很多讀者的共鳴和好奇。”
她話鋒微轉，似不經意地問道，“對了，我聽說這次美食節的特色小吃單元競爭挺激烈的，有不少老字號和新晉網紅品牌。蘇小姐第一次參加這種大型活動，準備工作還順利嗎？”
蘇念梔心中微微一動，麵上依舊帶著得體的笑容：“謝謝林編輯關心，準備工作確實繁瑣，但我和我的夥伴正在努力，希望能呈現最好的狀態。”
林編輯點點頭，沒有再多問，又寒暄了幾句便帶著攝影師告辭了。
送走林編輯，薑晚舟長舒一口氣，興奮地說：“念梔，你剛才表現得太好了！我覺得這期專訪肯定能火！”
蘇念梔卻微微蹙眉，沉吟道：“晚舟，你覺不覺得林編輯最後那個關於美食節競爭的問題，問得有點突然？”
薑晚舟想了想：“是有點……不過也可能是隨口一提吧？畢竟美食節確實是熱點。”
“也許吧。”蘇念梔沒有下定論，但心裡留了個心眼，巧合太多，就不是巧合了。
邀請函、專訪、以及潛在的競爭，這一切似乎有隻無形的手在推動。
她甩甩頭，將疑慮暫時壓下，兵來將擋，水來土掩。
當前最重要的是做好萬全準備，迎接美食節的挑戰。
在反複試驗和調整後，蘇念梔最終確定了美食節的菜單：
1.招牌蛋炒飯（經典款，穩定輸出）
2.限量炸醬麵（隱藏菜單，每日限供，維持稀缺性）
3.新品：清爽雞絲涼麵（適合天氣，口感新穎）
4.升級版清心茶，新品桂花酸梅湯（解膩飲品）
她還特意準備了一些獨立小包裝，用晨曦露水熬製的冰糖塊，作為購買套餐的小贈品，增加驚喜感和記憶點。
美食節開幕前夜，所有準備工作就緒。
食材、調料、工具、餐盒、宣傳材料都已清點打包。
小小的出租屋裡堆滿了物資，卻洋溢著大戰前的緊張期待。
蘇念梔站在窗前，看著城市的夜景。
明天，將是蘇記麵臨的一次重要考驗，她知道，暗處可能仍有目光窺伺，但她無所畏懼。
“就用味道來說話。”