第26章 簡直是暴殄天物_嬴政:啊?乖孫你變法抓了你爸?_笔趣阁阅读小说网 

第26章 簡直是暴殄天物(1 / 2)

夏無且一走,子池立刻就成了這片茶葉山的主宰。

他指著旁邊一個看起來機靈點的宦官,奶聲奶氣地發號施令。

“你!對,就是你!”

“把這些葉子,都給我在乾淨的席子上攤開,攤薄一點!”

“記住,要通風,要見光,但是不能暴曬!”

那宦官一臉懵逼。

小公子這是要……曬乾菜?

他雖然心裡嘀咕,但手上的動作卻不敢有絲毫怠慢。

畢竟,這位小公子可是連夏太醫都能指使得團團轉的神人。

很快,幾十張巨大的竹席在殿前的空地上鋪開。

嫩綠的茶葉攤在上麵,開始了它們的第一次“日光浴”。

子池邁著小短腿,在竹席之間來回巡視,小眉頭皺得緊緊的。

“這邊太厚了!扒拉開!”

“那邊曬不到太陽,往旁邊挪挪!”

“你們幾個,彆在那兒傻站著,都動起來!”

宮人們被一個三歲奶娃指揮著,但誰也不敢出聲質疑。

場麵一度十分滑稽。

一個時辰後,茶葉裡的水分蒸發了一些,葉片變得柔軟,青草氣也散去了不少。

子池抓起一把聞了聞,滿意地點了點頭。

萎凋,完成!

“好了!”

“下一步!”

他清脆地喊了一聲,吸引了所有人的注意。

“把這些葉子都給我收起來,然後,用手搓!”

“搓?”

宦官們麵麵相覷,腦門上的問號更多了。

這是什麼操作?

“對!就是搓!”

子池生怕他們不理解,抓起一把茶葉,用兩隻小胖手用力地揉搓起來。

“看到沒有?就像這樣!”

“把它們搓成條,讓裡麵的汁水都出來!”

他一邊說,一邊把自己搓好的茶葉條展示給眾人看。

開玩笑,這可是茶葉塑形和促進發酵的關鍵步驟——揉撚!

決定了茶葉最後是變成“龍井”還是“毛尖”!

雖然他現在搞出來的隻能叫“秦朝限定版手工茶”。

宦官們雖然不懂,但學得很快。

一群人圍坐在一起,開始吭哧吭哧地搓茶葉。

子池背著手,在人群中穿梭,不時地指點一二。

“你用力太小了!沒吃飯嗎?”

“你那個都搓爛了!輕一點!”

“哎對對對,就是這個力道,保持住!”

又是半個時辰過去。

原本鮮綠的茶葉,經過這麼一番折騰,顏色變深,形狀也從葉片變成了緊實的條索。

空氣中,開始彌漫起一股淡淡的清香。

子池深吸一口氣,露出了陶醉的表情。

嗯,有內味兒了!

“最後一步!”

他小手一揮,指向不遠處的庖廚。

“生火!用最小的火!”

“把這些搓好的茶葉,給我放進乾淨的鍋裡,慢慢地烤!”

“記住,一定要不停地翻動,千萬不能烤糊了!”

這,就是夏無且口中的“以火為攻”!

殺青!

用高溫徹底終止茶葉的發酵,鎖住它的香氣!

……

大秦的禦用庖廚裡。

幾口大鍋被架在文火上,一群宦官拿著長長的木鏟,在鍋裡翻炒著一堆黑乎乎的條狀物。

鍋裡不時發出“滋啦滋啦”的輕響。

一股前所未有的奇異香氣,從庖廚裡飄散出來,越來越濃鬱。

聞到的人,都忍不住精神一振。

……

就在子池全身心投入到炒茶大業中時,夏無且回來了。

他給始皇帝送完藥,心裡總惦記著子池說的“祥瑞”。

越想越覺得這“荼”不是凡品。

於是,他急匆匆地跑回來,想再跟子池討要一些葉子,回去好好研究研究。

“嗯?什麼味道這麼香?”

夏無且循著香味,一路找到了庖廚門口。

當他看到裡麵的情景時,整個人都傻了。

隻見幾口大鍋裡,那些他辛辛苦苦才采回來的“仙草”,正被一群宦官當成豆子一樣在翻炒!

許多葉子已經被烤得焦黃乾枯。

暴殄天物!

簡直是暴殄天物啊!

夏無且的心在滴血。

他感覺自己的血壓“蹭”一下就上來了。

“住手!都給老夫住手!”

老太醫一個箭步就衝了進去。

他指著鍋裡被“糟蹋”的茶葉,手指都在發抖。

“你們……你們在做什麼!”

“這可是為陛下尋來的仙草!你們怎麼敢拿來當柴火燒!”

宦官們看到他,紛紛停下了手裡的動作,不知所措。

子池正蹲在灶台前,專心致誌地控製火候。

聽到動靜,他回過頭,看到了氣得吹胡子瞪眼的夏無且。

“老爺爺,你回來啦?”

他從鍋裡捏起一根炒好的茶葉,遞到夏無且麵前。

“你看!‘以火為攻’!”

夏無且看著那根焦黃卷曲的茶葉,再看看子池那一臉“快誇我”的表情,一口氣差點沒上來。

以火為攻?

老夫說的“以火為攻”,是讓你用火去煎煮,激發藥性!

不是讓你直接放鍋裡乾炒啊!

這跟把人參當蘿卜烤了有什麼區彆!


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