“我還有一張兔子皮,在山上的山洞裡晾著。”
“到時候咱一家三口,一人一頂兔子帽,就像一窩大兔子!”
丫丫大叫:“哥哥,我要戴兔子帽!我要戴兔子帽!”
白玉翠笑罵:“你這個臭嘎子,自己封自己是兔子精!”
“我才不戴,你自己當兔子去吧!”
一麵說笑,徐嘎已經把兔子和野雞,都收拾了出來。
他握著一口砍刀,把兔子和野雞剁巴剁巴。
把肉塊都丟到瓦盆裡,居然弄了滿滿一瓦盆!
用清水把肉塊清洗乾淨,又把內臟洗乾淨,跟肉塊混合在一起。
把四條大白魚撈出來,去除內臟、刮去鱗片。
徐嘎開心說道:“丫丫,今天哥哥給你露一手,來一個龍鳳呈祥的美味!”
天色已經完全暗下來。
兩隻小豬已經吃飽了豬食,在豬圈裡哼哼。
雞窩裡,傳來小雞‘嘰嘰’的叫聲。
遠處傳來一陣狗吠,家家戶戶都冒起了炊煙。
今天晚上,全村改善夥食。
大家吃肉的時候,一定正念著徐嘎的好!
回到屋裡,把燈點亮。
徐嘎把鍋裡放了點油,又切了幾段野蔥、野蒜,放到熱油裡。
‘嘩’的一聲響,一股青煙冒起,屋子裡頓時多了沁人的香氣!
把肉塊放進鍋裡,用鏟子翻炒,很快屋子裡就多了一股讓人心醉的肉香。
翻炒一陣,在鍋裡加水。
又把今天在村委會順來的幾顆香料,丟到鍋裡。
增加火力,很快鍋就沸騰起來,冒出‘咕嘟咕嘟’的氣泡。
白玉翠把丫丫放在炕上,讓她自己玩耍。
她舀出一碗玉米麵,混合一點高粱麵、白麵,做成三合麵。
等下肉燉得差不多了,就把麵做成餅子、貼在鍋沿上。
肉熟的時候,餅子也熟了,正好一起下飯!
肉塊咕嘟得差不多了,就算是在院子裡,也能聞到濃鬱的香氣。
徐嘎這才把四條收拾好的大白魚,放在濃鬱的肉湯裡。
用香噴噴肉湯煨出來的魚,那個味道,才真是鮮美!
終於,一鍋鮮美的‘雞兔魚’美味,新鮮出爐。
徐嘎拿過一個大海碗,從鍋裡舀出半碗最好的肉塊。
又把一條魚放在最上麵,然後放到了炕頭光線最暗的角落裡。
然後才把鍋裡剩下的肉塊、鮮魚,盛到一個大瓦盆裡。
把瓦盆放到桌子中間,把焦黃的三合麵餅子撿起來,放到一個笸籮裡。
拿過三個碗,把濃鬱的肉湯舀到碗裡,放在桌子上。
徐嘎這才坐到桌邊,開心說道:“美味的一餐!”
“我們把餅子泡到湯裡,讓肉湯的香味、浸入到餅子裡。”
“這才是世上,最美的美味!”
白玉翠笑眯眯看著徐嘎:“嘎子,你藏那一碗好東西乾嘛?”
“是不是有什麼特殊的用處?”
徐嘎低聲說道:“今天我在村委會分肉,都看見了。”
“田家大小姐去領肉,沒領到什麼好東西。”
“都是些渣渣和雜碎,沒有幾塊好肉。”
“這不是欺負人家嘛,田家大小姐田芸,也不會跟人爭一爭。”
“就是爭了,那些人也沒什麼好話。”
白玉翠恍然大悟:“原來是給田家的芸丫頭藏著的呀!”
“嘎子,你這又是用糖衣炮彈,去腐蝕彆人!”
徐嘎‘嘿嘿’一笑:“沒有,小姨,我們這叫友好互助!”
“我弄到好東西,喂了大小姐,大小姐念我個好。”
“去喂那些‘惡狼’,他們隻會嫌我給的不夠呀!”
“你看著吧,用不了一會兒,貓就聞著腥味過來了!”
兩人還在說著話,外麵已經傳來一陣紛亂的腳步聲。
幾個小孩從院子外麵衝進來。
領頭一個十歲上下的半大小子,頭上頂著一個巨大的瓦盆。
三叔家的‘小狼’們,果然聞著味兒就過來了!