但轉念一想，她看著顧昂那一臉期待又帶著點求知的表情，心裡頓時明白了七八分。
哪裡是留著，分明是這漢子根本不知道該怎麼處理這種食材！
這種東西要是像烤肉那樣直接烤，簡直就是暴殄天物，根本咬不動也入不了味。
想通了這一點，林晚秋的嘴角忍不住微微上揚，一股屬於專業人士的自信油然而生。
她擦了擦手上的水漬，走到案板前，伸手按了按熊掌的肉質，抬頭看向顧昂，語氣篤定：
“顧大哥，您算是問對人了。
這東西處理起來極其麻煩，光是去毛、去腥、發製就需要好幾道工序。
一般人還真弄不好，但我從我爹那裡偷學過秘方。”
她拍了拍胸脯，眼中閃爍著光芒：“交給我吧，保證讓您吃上一頓正宗的扒熊掌。”
“好，要的就是你這句話。”
顧昂滿意地點頭，隨後又從身後掏出一捆東西遞了過去：
“這些你也拿著，做菜應該用得上。”
林晚秋接過一看，頓時又是一驚。
那是幾根帶著泥土氣息的大蔥，幾塊飽滿的老薑，甚至還有幾頭紫皮大蒜。
“有了這些，那就更沒問題了！”
林晚秋大喜過望。
做熊掌最怕的就是土腥味壓不住，有了這些蔥薑蒜，那簡直是如虎添翼。
“起鍋，燒水！”
林晚秋立刻進入了狀態，原本還有些拘謹的難民少女，此刻在灶台前竟有了幾分大廚指揮若定的氣勢。
她麻利地往大鐵鍋裡添水，準備進行第一步的焯水和去毛工序。
顧昂也沒走。
他就靠在門框上，雙手抱胸，饒有興致地看著林晚秋忙活。
一方麵是監督，另一方麵，他也想偷師學藝。
畢竟技多不壓身，看一看這正宗的烹飪手段，對自己以後在荒野裡的生活質量大有裨益。
就算學不會，光是看看林晚秋，也是身心舒暢的一件事，畢竟人家顏值的確高。
........
處理熊掌是一項極其考驗耐心的水磨工夫。
這東西皮厚肉緊，帶著一股野獸特有的腥臊味。
林晚秋先是用火燎去殘留的絨毛，再用溫水反複刮洗，緊接著還得進行長時間的浸泡和焯水。
灶房裡熱氣騰騰，
林晚秋挽著袖子，露出兩截白藕般的小臂，神情專注地盯著鍋裡的動靜。
顧昂就像個監工一樣，斜靠在門框上，雙手抱胸，靜靜地看著。
起初，林晚秋還以為顧昂是在監督她的工序，或者單純是在學習怎麼處理這種高級食材。
但慢慢地，她感覺有點不對勁了。
她總覺得那道目光並不隻是落在鍋裡，偶爾似乎……還會落在她的身上。
那目光並不帶什麼侵略性，卻格外有存在感，像是有溫度一樣，落在哪裡，哪裡就有些發燙。
林晚秋的心跳莫名地快了幾拍。
她下意識地抬手蹭了蹭臉頰，心裡有些發慌：
是不是我臉上有灰？還是剛才燎毛的時候弄臟了？
“當啷！”
因為分神，她手裡的鍋鏟不小心磕在了鍋沿上，發出一聲清脆的響聲。
林晚秋嚇得肩膀一縮，連忙偷瞄了顧昂一眼，見他沒說話，才趕緊穩住心神。
可越是想表現得自然，動作就越是僵硬。
一會兒是差點碰翻了調料罐，一會兒又是水加多了點。