聽完錢峰講的一些要求,幾位阿姨想了想,也都能接受。
這些要求,也沒有一條過分的要求,反而都是為她們考慮的。
有的時候,多站在對方的角度看問題。
那麼就能理解,對方真正的需要是什麼。
如雙方都爭得麵紅耳赤,生意就算談成了,也弄得不太愉快了。
“小峰老板,你說的這些都不成問題,而且都是對我們好,我們也沒有理由不答應。”
周阿姨聽完錢峰的要求後,便出言說道。
另外幾位阿姨,也都是爽快的答應。
“既然幾位阿姨沒什麼問題的話,那都跟我來吧,我這邊先教你們技術,什麼時候需要出攤了,再過來拿貨。”
說著錢峰便領著幾人,走入隔壁的一間房間。
因知道幾人要過來學習,所以過來的時候,錢峰專門去拿了一些雞排原料,來給幾位阿姨練手。
而屋內彆的操作工具,也早已經備齊了,為的就是有人過來學習的時候,好直接操作。
到了屋內,錢峰將油倒入鍋中,等待油溫慢慢升高。
在加熱的過程中,又給幾位阿姨講解了一些炸雞排的要點。
等油溫差不多的時候,錢峰便開始一邊講解,一邊操作。
幾位阿姨都是常年和廚房打交道,一天做三頓飯,炸雞排雖然不懂,但是過年的時候炸年貨,那還是很拿手的。
對於油溫的掌握和控製,相比什麼都不懂的人來說,她們天生就占據優勢。
錢峰炸了一份雞排後,告知了一些技巧後,幾位阿姨也都基本掌握了技巧,想要躍躍欲試。
“周阿姨,你先試試。”
錢峰將工具伸出,遞到周阿姨的麵前。
周阿姨接過工具後,按照錢峰教的方法操作,炸出的雞排比她自己研究的,好上的可不是一點半點。
“小峰老板,你這真是傾囊相授啊,我以前弄的有些問題,都不知道是什麼原因,現在你這麼講解,我都知道怎麼解決了。”
周阿姨笑嗬嗬的說道,她感覺今天真沒有白來,這趟真來對了,以前自己炸的雞排口味什麼真的是一個天上一個地下。
“周阿姨這個不光是技術的問題,還有就是這雞排原料的問題。”
“你嘗下你剛炸的雞排,味道是不是比你自己弄得有味道。”
“確實是的,味道也好吃多了,怨不得我那便宜也沒有人買。”
“這也就是為什麼我讓你們,在我這邊拿貨的原因,就算你們學會了技術,原料不行,照樣做出的雞排不好吃。”
“好了周姐,你學會了,也讓我試下吧。”劉阿姨說道。
“光顧著說話了,幫這事忘記了。”
周阿姨說著從油鍋旁走開,將工具遞給了劉阿姨。
雖然劉阿姨掌握得沒有周阿姨好,但是多練幾次也就行了。
因為原料的不多,所以錢峰便沒有讓幾人多練,一人練了幾次,基本差不多掌握了。
錢峰見都掌握了差不多後,便道:“幾位阿姨還真是一學就會,這麼快就掌握了。”
“還是小峰老板教得好,不然我們也不會這麼快學會。”
幾位阿姨紛紛表示感謝地說道,畢竟錢峰也是真的用心教她們了。
“幾位阿姨不要那麼客氣,既然我們合作了,那麼這些都是我應該做的。”