夜幕降臨,山頂上,一堆巨大的篝火燒得正旺。
火堆上,架著一整條烤得滋滋冒油的野豬後腿,濃鬱的肉香味,混合著木柴燃燒的焦香,飄散在空氣中,饞得人直流口水。
林大牛四個人,眼巴巴地圍在篝火旁,眼睛一眨不眨地盯著那條烤豬腿,喉嚨裡不時地發出“咕咚”的吞咽聲。
他們長這麼大,還是第一次聞到這麼香的味道。
林大壯則坐在一旁,不緊不慢地用小刀,把那塊裡脊肉,切成薄薄的肉片,串在削尖的樹枝上。
他還從背囊裡,拿出了一個用油紙包著的小包,打開來,裡麵是鹽巴和一些他自己磨的香料粉。
他把鹽巴和香料,均勻地撒在肉串和烤豬腿上。
“滋啦”一聲,油脂滴落在篝火裡,濺起一串火星,肉香味,變得更加濃鬱了。
“行了,彆光看著了,自己動手。”林大壯把幾個串好的肉串,遞給他們,“想吃多少,自己烤。”
“好嘞!謝謝大壯哥!”
四個人如蒙大赦,趕緊接過肉串,學著林大壯的樣子,放到火上烤了起來。
那肉片很薄,在火上一烤,很快就變了顏色,邊緣微微卷起,散發出誘人的香氣。
林大牛第一個就忍不住了,也不管燙不燙,直接就把一串烤好的肉片,塞進了嘴裡。
“嗷!燙!燙!”
他被燙得齜牙咧嘴,但就是舍不得吐出來。
那肉片,外焦裡嫩,又香又滑,帶著一絲野味特有的嚼勁,和他以前吃過的那些肥膩的家豬肉,完全是兩種味道。
“好吃!太好吃了!”林大牛一邊嚼,一邊含糊不清地喊道。
猴子和李家兄弟,也紛紛嘗了一口,然後,就再也停不下來了。
四個人,就跟餓了八百年的難民一樣,風卷殘雲地,就把那一大塊裡脊肉,給消滅得乾乾淨淨。
“嗝……”
林大牛打了個飽嗝,摸了摸自己圓滾滾的肚子,一臉的滿足。
“大壯哥,俺……俺這輩子,都沒吃過這麼好吃的肉。”他看著林大壯,由衷地說道。
“就是,這肉,比過年吃的餃子還香!”猴子也附和道。
林大壯笑了笑,沒說話。
他走到那條已經烤得金黃油亮的豬腿旁,用小刀在上麵劃開一道口子,看了看裡麵的成色。
“差不多了。”
他抽出腰間的砍刀,手起刀落,直接就把那條幾十斤重的烤豬腿,給剁成了好幾大塊。
“拿著,一人一塊,吃吧。”
他把最大的一塊,扔給了今天表現最好的李大山。
然後,又分給了林大牛和李二山。
最後,才把最小的一塊,扔給了猴子。
猴子也不在意大小,他抱著那塊比他臉還大的烤豬腿,激動得眼淚都快下來了。
四個人抱著烤豬腿,也不用什麼餐具,直接就上手撕,用嘴啃,吃得是滿嘴流油,不亦樂乎。
那場麵,要多豪放,有多豪放。
林大壯看著他們那副沒出息的樣子,心裡也是覺得好笑。
他自己也撕下一塊肉,慢慢地嚼著。
這野豬肉,確實香。
純天然,無汙染,運動量足,肉質緊實,是後世那些飼料豬,根本沒法比的。