回到村裡時已經申時了。
趙氏看到兒子回來，喜笑顏開，“可算回來了，東西都買齊了嗎？”
陳大柱把結繩拿出來，道：“都買齊了，結都沒了，不會缺東西。”
趙氏笑著跟陳大柱說了一些感激的話陳大柱把背簍給了趙氏，就回去了。
趙氏把陳冬生拉進了屋，小聲問道：“冬生，你跟你大伯去鎮上買東西，他有沒有不耐煩或者罵你？”
她這麼問是有原因的，擔心兒子在大伯哥那裡受委屈，大伯哥這個人吧，事不關己高高掛起，要是麻煩他，肯定要給點好處。
要不是大嫂孫氏主動來說，她萬萬不會麻煩陳大柱。
陳冬生搖搖頭，“大伯一路上都挺照顧我，還帶我去吃了米豆腐，對了娘，大伯說他最喜歡吃米豆腐，你會做米豆腐嗎？”
“你想讓我做米豆腐答謝你大伯？”
“是啊娘，大伯幫了咱們這麼大的忙，以後肯定少不了麻煩他的地方，吃人嘴短，以後有啥事就找他。”
趙氏明白了他的意思，刮了刮他的鼻子，“你個小機靈，想的倒多，不過你說的也沒錯，找自家人還是方便些，那我明兒就磨米漿，做幾斤米豆腐。”
陳冬生急忙道：“娘，明天我幫你打下手。”
趙氏笑著點頭，眼裡滿是欣慰。
“對了冬生，我給你衣服改了改，你試試合不合身。”
趙氏本來想給兒子做身新衣裳，但又想到兒子以後讀書用錢的地方還多，於是把舊衣改了改。
陳冬生換上改好的衣服，轉了轉，“娘，很合身。”
“那就好，那就好。”
第二日，趙氏就在磨米漿，陳冬生在一旁搗鼓配料。
本地人喜辣，辣椒也已經大麵積種植了，紅薯玉米也已普及，壇子裡的醃菜也很豐富。
陳家村幾乎家家戶戶都有幾壇子酸辣椒，酸辣椒的酸水是米豆腐拌料的靈魂。
要味道脫穎而出，無法從酸辣水中取勝，隻能在辣椒上下功夫。
“娘，家裡沒有辣椒粉，米豆腐沒有辣椒粉味道不好吃。”
趙氏笑道：“你還知道要辣椒粉呢，放心吧，辣椒粉不會少的，你去把家裡的乾辣椒抓一些過來。”
屋裡有兩大麻袋的辣椒，就在角落裡，每次炒菜都得抓一把，當下陳冬生跑進屋裡，抓了一大把出來。
趙氏把乾辣椒放鍋裡小火慢焙，邊翻動邊叮囑陳冬生：“你去把咱們家的碓臼掃一下，等會兒辣椒碎成粉。”
碓是由石碓窩和木碓杆組成，石碓窩是石頭中間鑿出圓窩，木碓杆一端鑲嵌圓碓錐，另一端有腳踏，利用杠杆原理，反複舂打碓窩中的食材，可以把辣椒捶打成粉末。
忙活了一個多時辰，米豆腐都做好了，隻要等其放涼就行了，而陳冬生搗鼓了半天，把涼拌的配料也弄好了。
酸辣椒、蔥花、酸蘿卜丁、涼拌折耳根、蒜泥、油潑辣椒粉，要不是條件受限，他還想弄點鹵料水。
趙氏看著這麼多配料，心疼不已，“弄點酸辣椒和折耳根就好了，哪裡用的了這麼多料。”
“娘，咱們是感謝大伯，要是太敷衍了，反倒讓人說閒話，您說是不是這個理？”