橫向切過這塊麵團之後,再將麵片放倒,再次“篤篤篤篤篤篤篤篤篤!!!”
一番“菜刀出殘影,根本看不清”的操作之後,麵師傅笑盈盈跟新來的烙餅師傅說,“麻煩你,把涼水端過來一下。”
烙餅師傅人都看傻了,聽到麵師傅喊他,趕緊雙手端著水過去。
麵師傅將刀橫過來,鏟了麵絲兒就往涼水裡麵一放,
這白茫茫、霧沉沉的……還真看不出來切成了什麼樣兒。
直到……麵師傅從牆上的布包裡取出來一根繡花針。
捏著針尖兒就這麼在水裡一劃拉,然後再拿起來,
你猜怎麼著?
那繡花針拿起來之後,針眼兒裡麵就穿了一根麵絲兒……
啊這這這!!這是真的細如發絲啊!!!
烙餅師傅簡直要跪了,說好的麵師傅呢?怎麼比專門的刀工大師還能切啊,
烙餅師傅:“娘咧……我怕不是隻能來九王府燒火?”
麵師傅一臉淡定,“燒火有人了。”
烙餅師傅當場就哭了:好好好,我走。
然後就拿起了自己的包袱,準備落寞離去,並接受自己失敗的廚生。
麵師傅見人要走,趕緊把人拉住,不是……你們這種被大公子選中的廚子,不應該是競爭力超強的嗎?
怎麼這就認慫了?
這這這……這不是我們要的結果啊,我們隻是想讓你們知道“不能因為你們是新來的高廚,就欺負我們後廚的老人”……
總之,我們並不是要排擠你們啊……
哎呀~
麵師傅和江南禦廚合力把人拉回來,“彆走彆走,我這邊已經把麵條弄好了,你們新來的就露一手,配個麵湯唄。”
說完還補充,“冥寨主喜歡吃五香酸辣味的。”冥寨主吃了沒問題的話,就可以讓小郡主嘗嘗了。
烙餅師傅一聽,配湯?
“那就是配個鹵兒唄?我們那邊的老鄉吃烙白餅的時候,也喜歡喝個有味道的湯,這個我可以弄。”
“鹵兒?那是什麼?”
“就是你們說的麵湯。”
“哦哦,那行,那你做一個看看。”
“得嘞。”烙餅師傅放下包袱就去灶頭後麵找柴火,然後又在牆上找肉料,還把抹布和鏟子之類的都備好,又問香料在哪裡。
麵師傅和小吃師傅都不太懂,“你隻管做就是,要什麼我們幫你拿。”、
烙餅師傅不好意思的笑笑,“哦對對這裡是九王府,我一下子忘了,還以為在自家小店呢。”
烙餅師傅說著就開始洗鍋、倒水,嘴上也習慣性的嘮嗑,
“我那小店啊,開在青州城和宣州城的邊界段,早些年裡招呼都是些腳夫、行商……”
後來因為味道實在是太好了,就被很多達官貴人知道了,有錢的老爺們就紛紛過來吃,
“吃著吃著,俺家的烙餅和辣湯,還有拿手的青州城和宣州城的十來個招牌菜,就被吃出名了。”
“到了今年啊,吃我家烙餅和辣湯的,竟然大多是些文人,說是要體會人生的五味酸辣。”真是搞不懂。
說到這裡,烙餅師傅看了看右手邊衣衫華貴的前輩廚子,
好奇的問:“敢問這位大廚,你來王府之前的主要食客是什麼人群啊?”咱交流交流。
被問到的江南禦廚淡定回答說:“以前的食客,主要是當今皇上。”
烙餅師傅:!!!!!!
娘咧!
要不,我還是走吧!
 番外日更,有時候1章,有時候2章,有時候3章。隻要我不說“下本書見”,晚上都更。