一樓便是聚會場所居多,還有擺放餐桌較多的公共大廳。
樓上樓下設計的非常得當,而且新奇有趣。
最重要的是蝦莊的運作模式,讓王老爺子看了都不禁眼前一亮。
“你們這的管理確實是不錯呀,不管是服務員領單還是前台什麼的,都非常有模式。”
“而且設計理念都非常超前,再加上菜的味道都不錯,這大概也是你們蝦莊生意好的原因吧?”王老爺子笑著問。
張安平點頭回答。
“除了菜品問題我一直嚴格把關,其他管理的事我倒沒怎麼管過。”張安平回答。
老爺子有些驚訝的看張安平。
“這些管理不是你做的?這你能放心?”老爺子問。
“蝦莊的管理者李長青,他是個非常有能力的人。”
“長青跟著我在江城的時候,就把一間蝦莊,做到了整個江城都有分店的程度。”
“所以對於管理這方麵,我非常信任李長青,這些事兒我都會放手,讓李長青自己去決定。”
張安平把情況說得非常明白,讓老爺子聽的感覺簡單,又覺得非常實際的道理。
“其實我對於其他產業的管理,也大多類似於如此的方式。”
“我更希望放手讓他們有發揮空間,因為我堅信,我聘請的人中,他們是有自己的能力的。”
“如果我過多的限製,才是對他們能力的扼殺。”張安平堅定說道。
張安平的這番話,連老爺子都不進對此人有了更多的認知。
王老爺子連連點頭,覺得張安平說的有道理。
“張總,你是個很有想法的人,而且也是真的信任自己的手下。”王老爺子笑著說。
“可能是推己及人,我把他們當兄弟、當合夥人,他們也更願意跟我合作吧。”張安平回答說。
而張安平這番話,讓老爺子非常受觸動。
尤其是合夥人的理念,更是現在社會上很難得的觀念。
畢竟在大家的認知中,不管是什麼行業,隻要有了老板和下屬的等級,這兩者之間就不可能真正平等,更沒有所謂真誠的交心。
有了等級,就是為各自的利益而活。
可張安平完全不同!
他是真的將他手下的管理者,當做合夥人來對待,所以他的合夥人,也更願意傾力相助。
張安平還在繼續介紹著夏裝的情況,老爺子在一旁聽著,臉上一直掛著笑容,看起來聽得津津有味。
張安平人帶著老爺子再蝦莊參觀完後,又嘗了店裡的一些美味特色。
張安平的招待,讓王老爺子甚是滿意。
可這些也不過是一些小事,真正讓老爺子開心的,是因為他覺得自己找對了人。
“爺爺,你很喜歡張總吧?”王倩在一旁都看的出來。
“你覺得張安平怎麼樣?”王老爺子問。
“爺爺,張總確實是個體貼溫和有禮貌的人,他真的完美的好像不存在似的!”王倩給出自己的判斷。
老爺子大笑著。
“你這丫頭倒是會誇人,給人誇的都要成仙兒了。”王老爺子笑著說。
老爺子表麵笑著,心中卻擔心另外一件事。