茶幾上的紫砂壺不再冒熱氣,但客廳裡的氛圍卻熱得燙人。
蘇弘道手裡的筆記本已經翻過了一頁,上麵密密麻麻記滿了顧嶼剛才隨口拋出的金句。
他現在哪還有半點大佬的架子,活脫脫一個剛入行的小學徒,眼神裡的求知欲簡直要溢出來。
“小顧,你剛才說的那個‘掃碼點餐’,邏輯我懂了。把服務員變成傳菜員,把顧客變成數據點。”
蘇弘道筆尖頓了頓,眉頭鎖死,
“但這裡麵有個最大的攔路虎,錢怎麼收?”
2011年的當下,移動支付還是個新鮮詞。
支付寶雖然有了手機客戶端,但那是給淘寶用的。
線下吃飯?大家還是習慣掏出粉紅色的百元大鈔,或者刷那張磁條都快消磁的信用卡。
“如果還要讓顧客去收銀台排隊結賬,那這套係統的效率至少打五折。”蘇弘道一針見血。
薑還是老的辣。一眼就看到了閉環上的缺口。
顧嶼笑了,他等的就是這個問題。
“叔叔,您做生意最喜歡什麼?”
顧嶼沒直接回答,而是伸出一根手指,“現金流。”
蘇弘道點頭。廢話,做餐飲的,現金流就是命。
“既然現在的移動支付環境還不成熟,那我們就自己造一個閉環。”
顧嶼身子前傾,聲音帶著一絲蠱惑,
“您現在的會員卡,是不是那種實體的磁條卡?充一千送一百?”
“對。”
“扔了它。”
顧嶼語出驚人,
“把會員卡做進手機裡。”
“顧客掃碼點餐時,係統提示:‘注冊電子會員,本單立減20元’。這20元是誘餌,目的是拿到他的手機號。緊接著,支付環節提示:‘現在的技術不支持直接扣款,但您可以充值。充500,這頓飯免單,以後每次消費打八八折。’”
顧嶼的手指在茶幾上輕輕敲擊,節奏感十足:
“這時候,就不需要複雜的第三方接口了。顧客為了那點優惠,會心甘情願地掏出現金或者刷卡,把錢存進您的係統裡。”
“這不僅僅解決了支付問題。”
顧嶼看著蘇弘道的眼睛,一字一頓,“這叫........鎖客。”
“隻要卡裡還有錢,他就不會去隔壁吃火鍋。這就是沉沒成本。”
蘇弘道握著筆的手猛地一緊。
秒懂!
這不就是把健身房那套“預付費”模式,用互聯網的手段給降維打擊到餐飲界了嗎?
而且比健身房更狠,因為吃飯是剛需!
“高!實在是高!”
蘇弘道猛地合上筆記本,“啪”的一聲脆響,把旁邊正偷偷觀察顧嶼睫毛長度的蘇念嚇了一激靈。
還沒等眾人反應過來,蘇弘道已經掏出了那部黑莓手機,熟練地撥通了一個號碼。
“喂,老劉,”
蘇弘道的聲音沉穩而有力,
“你幫我辦件事。明天上午十點,把運營部、技術部的幾個負責人都叫到公司,開個緊急會議。”
電話那頭似乎問了原因,蘇弘道看了一眼顧嶼,對著話筒壓低了聲音,但語氣卻更加堅決:
“另外,你立刻去打聽,錦城哪有做手機軟件……就是那個叫APP的,做得好的團隊。找幾個最頂尖的過來,明天一起聊,錢不是問題!”
他頓了頓,斬釘截鐵地補充道:
“彆問為什麼,這事兒關係到我們集團的未來。辦砸了,你看著辦。”
掛斷電話,蘇弘道長出了一口氣,臉上那股商人的精明和焦慮一掃而空,重新掛上了對顧嶼帶著幾分欣賞的笑容,仿佛剛才那個殺伐果斷的董事長隻是個錯覺。
顧嶼在心裡暗暗點頭。
雖然沒有立刻執行,但這反應速度和決斷力,已經遠超這個時代百分之九十九的傳統老板了。
很多人以為當老板就是喝茶看報表,其實真正的老板,是在看準獵物的那一瞬間,能像餓狼一樣撲上去,死死咬住喉嚨不鬆口。
怪不得蘇弘道能成“錦城火鍋王”,這股狠勁兒,活該他發財。
“老蘇,你這是乾什麼?”
江雲舒端著一盤熱氣騰騰的粉蒸排骨從廚房走出來,正好聽見丈夫在發飆,忍不住嗔怪道:
“人家小顧是來做客的,你搞得跟作戰指揮部似的。嚇著孩子怎麼辦?”
她把菜放在餐桌上,瞪了蘇弘道一眼:
“吃飯!有什麼事吃完再說。”
“哎呀,老婆你不懂!”
蘇弘道興奮得臉都紅了,一邊起身一邊搓手,
“這哪是吃飯啊,這是在搶錢!小顧剛才那幾句話,至少值五百萬!”