待肉類有六成熟時，她趕緊將調製好的紅薯粉漿均勻淋入鍋中，乳白色的漿液迅速沿著豬肉、牡蠣和蝦潺魚的縫隙蔓延至整鍋，並隨著豬油的“挑逗”，開始在鍋底凝成脆皮和它“抗衡”。
“娘親，蛋液。”不待沈瀅月開口，小兒已提前將雞蛋打好，遞給娘親。
沈瀅月接過後，趕緊澆上，金黃色的蛋液如離群的小鴨般迅速湧入粉漿中，和粉紅的肉沫，雪白的蝦潺魚，焦糖般的牡蠣編織成一張五顏六色的網狀基底。
此刻她調為中大火，待底部形成脆殼，她立即握住鍋柄，整張蠔烙瞬間在空中利落翻滾，滋滋的爆油香再次響起，像剛出生的嬰兒般又哭又笑。
片刻，一盤蠔烙便製作而成。顧圓圓拍手叫嚷，“可以吃了，娘親，我這就去喊爹爹來吃飯。”
沈瀅月點點頭，撒上嫩綠色的香菜與蔥花，用鍋鏟將蠔烙輕切成四小塊，便將它們盛入盤中。
顧承宇來到偏屋，隻見交疊在一起的四塊蠔烙，宛如一輪鑲滿珍珠的金黃圓月躺在盤中，騰騰湧起的熱氣似煙雲繚繞。蠔肉、蝦潺肉宛如月下嬌羞的女子，在酥脆的蛋衣下悄然露臉。蔥花的翡翠綠與肉沫的粉橘色交相輝映，午後的陽光穿透木窗折射而進，竟透出瑪瑙般的旖旎光暈，眩暈了他的眼睛。
在他們父女上桌前，沈瀅月提前倒了兩疊自己釀製的魚露。
顧承宇看著蠔烙，臉露驚喜之色，“月兒，在一起五年，我怎麼從來沒見你做過這道菜？”
香菜與蔥花，清新的植物香被熱氣激發，與海鮮、豬肉和蛋香交織，令整座屋子宛如盎然的春天。
顧承宇夾起一塊送入口中，先是香脆的外層，緊跟著蝦潺魚的軟糯，肉沫的肥美與雞蛋的蓬鬆接踵而來，他不斷伸出舌尖探索，最後是牡蠣那牛乳般的鮮甜液汁，綿密柔滑的觸感疊令他忍不住閉上眼睛，就像在親吻沈瀅月柔嫩的肌膚般舒心。
這蠔烙，口感層次分明，卻又如此豐富。
顧圓圓剛吃完第一塊，又嚷著要吃第二塊。小兒本肚量極小，如此這般不滿足，可見蠔烙的美味。
“妙哉，”顧承宇放下筷子，對沈瀅月稱讚道：“月兒定是生長在背山麵海之人，才能煎製出這般的海陸盛宴。韓愈有詩雲‘蠔相粘為山，百十各自生。蒲魚尾如蛇，口眼不相營’。這牡蠣，能得韓愈如此——”
話還未講完，一陣劇烈的嗆咳便扼住顧承宇的喉嚨，熱血從他緊捂嘴唇的指縫裡湧出，噴濺在金黃色的蠔烙上，隨即眸光迅速暗淡，整個人如被抽去靈魂，軟軟地往後倒下，發出一聲沉悶的撞擊聲。
看著暈倒在地的顧承宇，沈瀅月失聲驚呼，顧承宇患有肺癆，難不成……
半月後
顧宅堂下，沈瀅月牽著顧圓圓，來到顧承宇的靈柩前，鞠了一躬。又在香案上拿起五根香棒，遞到顧圓圓的手裡，“圓圓，過來給爹爹上香。”
顧圓圓趴跪在香案前，清澈如泉的大眼睛瞬間被淚水淹沒，像蒙霧的葡萄，“爹爹，你上回還說要買小籠包給我吃，結果卻偷偷溜走了。你個壞蛋，我不想理你了……”
那軟糯而嗚咽的聲音令沈瀅月微微震動，看得出圓圓和顧承宇感情頗深。
其實她是裴琰的親生女兒，五年前她墜崖時被半空伸出來的樹枝掛住，沒有摔落在地。被上山采藥的顧承宇救下，醒來後她被告知已有兩月身孕。為了能給女兒一個家，她欣然接受顧承宇的求娶，和他做起有名無實的夫妻。
兩人回到金陵經營著醫館。沒想到禍從天降，顧承宇患上肺癆，經醫者診治，不治而亡。顧母本就不待見她，何況她生了個女兒，就更厭惡她了。
思及此，沈瀅月抱起女兒小小的身子，在她臉上親了又親，“圓圓，以後你隻能跟娘親一個人過了，傷不傷心？”
顧圓圓仰起那張肉嘟嘟的小臉，手輕輕摸了摸沈瀅月的秀發，“怎會？娘親這麼好，這麼美，跟天上的仙子似的，我要好好保護你。”
“天上的仙子？”這話讓沈瀅月一愣，五年前，她還是個人見人嫌的醜女，更因為父親去世誤服水銀，導致身子肥胖臃腫。如今卻被一小兒稱為仙子，當真受寵若驚。其實這一切，都要歸功於顧承宇。若不是他治好她臉上的疤，又開藥為她調理身體，讓她瘦了下來，她豈有華麗蛻變的一天？
這時，一陣急促的腳步聲由遠而近，“小姐，不好了。老夫人和二爺在老宅不斷咒罵你，說先生病逝，這醫坊還有先生給你留下的銀票，都該歸他們所有。眼下他們正朝這邊趕來，像是要挑事的啊。”
出荷從外麵奔進來，累得氣喘籲籲。
顧承宇剛病死，沈瀅月本打算將醫館改造成食肆，憑著一手製作潮菜的好手藝，她定能闖出一番天地。然眼下，怕是不能如願了。
沈瀅月抱起女兒，往後院的寢室走去。出荷跟在後頭，原以為她是要將銀票和女兒藏好，卻見她坐在梳妝台上，往脖頸和手臂塗起水粉來。
出荷急得跺腳，“小姐，都什麼時候了你還有心思打扮？我們兩個弱女子加上一孩子，哪裡乾得過二爺那猛虎？”
沈瀅月笑得饒有深意，“我這麼做自然有我的道理，你去將街坊鄰居們請來便是。”
顧浩宇母子，已經在庭院中等候。待她出現在正廳時，二人虎視眈眈，顧浩宇上前，指著她的鼻子趾高氣昂，“陳姒月！你個賤貨。快把兄長交給你的銀票和地契拿出來，早點帶著你那賤女兒滾出醫坊。”
陳姒月是沈瀅月的化名，自來到顧家，她就一直用這名字。
“承宇生前也留了一部分給你和婆母，你們為何還不知足？”女子麵不改色。
“哼，你這狐狸精，不知怎麼勾搭我家兒子。承宇的所有錢財，都該交到我這個當娘的手中。快拿出來。”顧母走上台階，抓住沈瀅月的手腕，咬牙切齒。
“鄉親們——”出荷的聲音模糊闖進耳中，沈瀅月連忙按住顧夫人的肩胛，故作被她推倒的姿態，摔落在地。