如果種植,其實也用不到這麼多黃豆。
蘇寒想了想,決定做點豆腐試試水。
取出兩斤的黃豆,挑出裡麵乾癟壞掉的豆粒,然後將它們洗淨泡在水裡。
正常來講,要泡製812小時。
夏天的溫度高,時間會短很多。
而冬天溫度低,時間可能會長不少。
但如果放在庇護所內部,則不用擔心時間延長的問題。
泡好黃豆。
接下來,就得製作一個將豆子變成豆泥的工具。
傳統來講,石磨最好。
但問題是,自己出去這麼多趟,也沒有找到合適的石頭。
而想要從零製作一個石磨,又太過浪費時間。
最終,蘇寒選擇的方法是:研磨。
等豆子泡好之後,將它們放入陶罐裡麵加入水,用長條形的光滑石頭去研磨。
雖然效率不高,但效果是一樣的。
泡好黃豆。
蘇寒便開始動手醃製寶塔菜。
他準備做兩種口味的鹹菜。
一種是酸辣口味的。
一種是鹹口的。
取水。
清洗。
撒入鹽巴,用來殺出多餘的水分。
在醃製過程,蘇寒取來兩個陶罐,將它們洗淨控乾水分。
任何醃製的東西,都要控乾生水。
否則,都有汙染的風險。
接下來,是清洗辣椒熬煮料汁。
也就是煮鹽水。
在水裡放入花椒粒與鹽巴進行熬煮。
等到水開後,鹽巴徹底融化,便可以進行放涼。
如果有醬油,其實可以把醬油與水放在一起,然後添加一些蔬菜增加口味。
但沒有也可以不用。
一個小時後,寶塔菜已經被殺出很多水。
蘇寒再度清洗了一遍,然後放在陽光下進行晾曬。
隻要控乾了水分,便可以進行醃製了。
趁著時間充裕。
蘇寒拿起木頭,做了兩個陶罐蓋子。
接著,又把棉花拆解出來。
其中的棉花籽要保存好,等到明年還得用它進行種植。
下午一點。
寶塔菜上麵的水分已經被曬乾。
蘇寒將它們分彆裝入兩個壇子裡麵。
其中一個加入大量辣椒,另一個則是單純的鹽巴與花椒。
“好,過幾天就能吃了。”
蘇寒笑眯眯的將壇子放入陰涼的地方。
眼見黃豆還得泡上一段時間。
他便拉著架子車出門伐木去了。
家裡的木炭與圍牆急需擴張。
所以接下來隻要沒什麼大事,蘇寒便會出門收集木材。
...
而此時,嚎風峽灣那邊無比熱鬨。
今天是比賽的第三天。
選手們的競爭逐漸火熱起來。
雖然伊萬科夫在第一賽段因為暈船而耽誤許久的時間,但後麵他一路狂飆,竟又衝入了前十的行列。
不多時,這位選手來到補給箱麵前。
他滿心激動的打開補給箱,卻沒想到裡麵竟然是一包紙巾。
“這會不會是我打開的方式不對?”
伊萬科夫想不明白。
自己的運氣為什麼會如此差勁。
不過,現在他已經來不及多想。
其他選手已經快要進入第四賽段,自己絕對不能在這裡浪費時間。
於是,伊萬科夫趕緊向前奔去。
而龍國選手阿剛這邊,他正頂著風雪向前衝刺。
五分鐘後,阿剛也抵達了補給箱麵前。
唰。
補給箱開啟。
一份豐厚的物資出現在他的麵前。
【提示:你從補給箱裡麵獲得了草原切糕五斤!】