龍國的觀眾們紛紛喜笑顏開。
因為今天大部分人，都能分到一些駝鹿肉吃。
雖然返還了1600萬斤駝鹿。
但龍國人口多，還是有一些人是沒法吃上的。
不過不要緊。
最近返還了不少其他的肉，吃不上鹿肉總能吃上彆的。
擼完串。
蘇寒便開始製作川味臘肉。
製作之前先炒料，即製作香料粉。
將花椒、辣椒、桂皮、等乾料粉放入陶鍋裡麵進行烘焙。
經過加熱的香料，能最大程度的釋放香味。
“對了...”
“胡椒現在應該能用了才對。”
蘇寒在備料時，突然想起家裡還有白胡椒呢。
現在浸泡了這麼久，想來應該能夠投入使用了才對。
如果在肉中加入胡椒粉，那口味絕對會變得更好。
蘇寒擦了擦手，將浸泡胡椒的壇子拿出來。
打開蓋子，進行檢查。
隻見裡麵的胡椒表皮輕輕一攆就能弄碎。
這個狀態下就可以用了。
當然，正常情況是得曬乾種子，再進行研磨才行。
但急著使用的話，也可以快速烘乾。
效果是一樣的。
蘇寒將胡椒撈出來，先用清水進行衝洗，接著用手把表皮全部搓碎，隻留下裡麵的種子。
接著，把種子放入無油的陶鍋裡麵進行烘焙。
等到完全乾透，便夥同其他烘焙好的香料，一起放入陶罐中，用石棍進行研磨。
沙。
沙。
沙。
伴隨著研磨，香料逐漸變成粉末。
“好，接下來進行搓鹽。”
“不過，搓鹽之前得先用白酒抓揉一下鹿肉，這樣可以達到殺菌的作用。”
“但咱的白酒太少了，所以就少醃製一些。”
以前天天熏肉，就是因為不耗費材料。
熏出來就能存放。
但如果製作臘肉，就得用到白酒去殺菌。
這是不能規避的步驟。
將白酒塗抹在鹿肉表麵，接著將香料混合鹽巴一起進行抓揉。
搓的過程要用力，要把椒鹽均勻的搓在每一個縫隙。
碼完肉之後，接下來就是放入陶缸裡麵進行醃製。
等到肉質變硬，便可以進行下一步晾曬與煙熏了。
一塊肉弄完，就是下一塊。
蘇寒儘量選擇那些容易儲存的肉，一些位置不好的地方，自己可以拿來燉著吃。
一塊塊的肉，被碼在壇子裡麵。
最終，製作了三十斤的臘肉。
主要是白酒不夠用的，不然可以弄兩百斤的臘肉。
處理完畢。
蘇寒洗了洗手，準備開始製作織布機。
他打算製作一個飛梭織布機。
傳統的織布機，梭子需要用手穿來穿去。
效率非常低下。
而飛梭織布機，則是利用工具來實現梭子的彈射。
雖然沒有彈簧，但可以使用其他工具進行替代。
蘇寒取來一段樺木，將其拋光後，開始製作飛梭。
想要讓梭子快速在棉線中穿梭，隻有表麵光滑是不行的，還得在裡麵添加兩個木製的滾輪。
這樣隻要將梭子與滑道打磨光滑，便可以快速進行穿梭。
飛梭長約25厘米，寬高約3厘米。
兩段需要削尖，減少穿梭的阻力。
而中間則需要劈開，要在裡麵進行開槽與挖空。
這裡是存放滾輪與線筒的地方。
蘇寒先確定好尺寸，接著用斧頭把木頭劈開。
開槽時。
他一手扶著鑿子，一手用斧頭用力吊打。
隻是輕輕用力，木頭上便挖出一個精致的凹槽。
這時蘇寒拿來匕首，在中心的位置劃線，進行二次的劈開。
不然，滾輪的軸是裝不上去的。