去內臟。
加入胡椒粉、鹽巴、薑絲進行醃製。
等到二十分鐘後，便可以上鍋開蒸。
出鍋後，倒掉盤底的水。
魚上撒香菜、薑絲，然後潑上醬油與滾燙花椒油即可食用。
一口下去。
魚肉香嫩，料汁濃鬱。
真是好久都沒有吃到石斑魚了呢。
晚飯過後。
蘇寒便開始給家裡的寵物發放糧食。
接著，才是重頭戲。
處理海產品。
首先是紫菜。
它與海帶是一樣的，食用前必須經過一係列處理，才能達到長久保存的效果。
除此之外。
剛剛采摘的海帶上麵含有大量的雜質，這些也得處理乾淨才行。
蘇寒拿來一個陶盆，往裡麵加入足夠的清水與一點點鹽巴。
如果使用淡水。
紫菜會吸水膨脹，最終導致營養流失。
接著，將紫菜切成小段，放在竹篩上麵進行投洗。
唰啦。
唰啦。
水流衝洗紫菜，將大量的泥沙過濾出去。
其中，一些隱藏在紫菜裡麵小貝殼與雜草也慢慢浮現。
這時盆中的水已經有些汙濁。
所以要換一盆水繼續清洗。
第二遍過後，盆內的水已經變的非常清澈。
蘇寒將紫菜撈出來，瀝乾水分用刀切成碎末。
這樣做的用處是為了釋放膠質，同時提升口感。
如果不嫌麻煩，還可以用木棍進行攪拌。
但蘇寒要做的事情太多了，所以這一步便省了。
他將切碎的紫菜碎末平鋪在竹篩上。
接著，便是烘乾。
這一步，室內就可以完成。
如此反複多次。
蘇寒便將所有的紫菜全部處理完成。
而接下來，便是處理海帶。
兩百多斤的海帶，處理起來可不是一件輕鬆的活。
它不像紫菜，稍微洗一洗就能烘乾儲存。
海帶體型龐大，表麵有大量粘液。
不光要清洗，還得用熱水煮過才能儲存。
當然，如果是乾曬，可忽略水煮的步驟。
但曬乾的海帶口感太差了，遠不如醃漬海帶好吃。
蘇寒取出第一根海帶進行處理。
第一步，切割。
海帶很大，其中一些破損與粗糙的部分可以直接切掉。
蘇寒將一根海帶分成細小的長條。
接著，將它們倒入百分之3濃度的鹽水中進行清洗。
等到把海帶表麵的泥沙清洗乾淨後，便要立即放入沸水中煮一下。
時間不宜過長，12分鐘即可。
這一步是殺菌，同時鎖住海帶中的營養成分。
不然，很容易腐爛。
2分鐘後。
蘇寒將煮過海帶放入涼水中冷卻。
等到控乾水分後，加入大量的粗鹽，然後放入冰窖中保存即可。
這種方法能保存半年以上。
什麼時候吃，提前數個小時用清水進行浸泡即可。
但蘇寒是海帶的狂熱愛好者。
估計這些海帶，用不了半年就會被全部消滅。
時間悠悠。
不知不覺就忙到晚上的九點。
蘇寒將所有的海帶處理完畢，這才洗乾淨手上床休息。
倒上一杯熱茶。
靠在枕頭上。
蘇寒取出拓印出來的書籍認真翻閱。
沒想到，這配方的第一頁就給了自己一份驚喜。
【強身壯體丸】
【所需草藥】：一株燦陽草、一隻大力黑天蜈蚣、三根土中黃以及一點點蜂蜜
【功效】：每天服用三粒，可強身健體對寵物也有效果
“原來燦陽草與大力黑天蜈蚣的搭配還有這種功效，真是沒想到啊...”
蘇寒驚呼一聲。
大力黑天蜈蚣是毒物。
燦陽草也是毒物。
土中黃更是一種毒草。
三種毒物搭配起來，竟然中和了毒性形成一種全新的物質。
這配方果然沒白拿！