在劉輝說著租房的時候，李瑜轉頭看向了君君：“你是住酒店，還是租房？”
“現在是租的房子，差不多一個月，一萬華夏幣的樣子，就在聯合國村。”
李瑜點了點頭回應道：“嗯。走吧，先送去酒店放行李，然後我們再去看看店鋪的裝修。”
李瑜這邊在柏悅酒店辦理好了入住，他的習慣不是要什麼最好的總統套房，而是選擇適中的套房就行。在李瑜放置了行李後，君君就帶著李瑜開始考察著店鋪的裝修了。
第一家距離酒店比較近的，林蔭路這邊的一家店鋪。坐落在小巷子裡，至於外麵主乾道的門麵就彆想了，因為根本就租不到。
進入店鋪後所有的裝修都已經完成了，包括燈光的安裝等等。廚房設備這些都已經準備好了，做麻辣燙嘛，主要的就是冰箱和切配操作台。
一個單獨的灶台，和一個像煮麵條的大桶，大桶周圍一圈掛著放物料的漏勺，廚房的布置還是很得體的，等於說現在就等著訂製的桌椅進場了。
李瑜站在廚房裡，看了看布置後，看向了外麵的大堂：“這個建築多大？”
君君回應道：“房屋兩百多平米，切了一部分作為廚房和儲物間。大堂差不多在兩百平米。一次性可以擺放四人位餐桌，在十到十二桌的樣子。這一排，放選菜品的展示冰箱。臨窗位置訂製一排單人座。”
李瑜說著：“四人位，不要太多，頂多擺放六個就行。畢竟四個人一起來吃麻辣燙，這個..畢竟它不是烤肉而是麻辣燙，東西都是大家都是各吃各的。四個人一起來吃，我情願四個人去吃烤肉，你們覺得呢？其它換成雙人位，真要是有那麼三四個人來吃的，到時候雙人位也可以拚在一起嘛。”
君君想了想點頭說道：“嗯，可以，那就換成雙人的吧，這樣靈活一些。”
緊接著李瑜詢問著君君：“這家店鋪老板賣嗎？”
“不賣！我打聽過了。這裡可是首爾最為繁華的林蔭路啊，旁邊就是首爾最知名的清潭洞名品街。所以老板的房子根本就不愁租的，而且樓上租出去了。好像是一個獨立設計師做服裝的？”
李瑜笑著詢問著君君：“既然不愁租，你又是怎麼租到這裡的？”
君君說道：“這裡租金很高的，主要還是因為今年韓國這邊的失業率很高。據說，以前這是一家做西餐的，因為這裡是清潭洞附近嘛，所以賣的價格有點高。而我想著既然我們麻辣燙準備做連鎖，而是要打開首爾的市場，那麼清潭洞去不了，我們可以在林蔭路來嘛。”
李瑜點了點頭說著：“是啊，想要打開名氣，這樣的繁華街道是得有一個店。走吧，看看其它兩個”
“下個我們先去弘大，再去梨泰院..”
隨著一下午的時間，李瑜參觀了三個已經全部裝修好的麻辣燙店麵，裝修風格都是一樣的，弘大的店麵最大，有著三百出頭，最小的是梨泰院這邊接近兩百平米。
三人這會兒站在最後的一家店鋪，梨泰院這邊，李瑜和劉輝站在店門口抽著煙，李瑜詢問著：“這三個地方怎麼樣？”
“地理位置那是非常不錯的，而且三個地方夜晚都是相當熱鬨的。特彆是梨泰院這邊，旁邊過去沒多遠就是那些小酒吧了，我們這個麻辣燙打響了名氣後，晚上那些喝了酒出來的韓國人..他們本來就喜歡吃點什麼湯飯之類的東西，麻辣燙就更加合適了！”
渝都的麻辣燙是不喝湯底的，但是東北的麻辣燙是可以喝湯底的，而且黏糊糊的湯底對於韓國人來說很喜歡這樣的粘稠的？就像今天中午的參雞湯似的，就非常的粘稠。
麻辣燙的湯底泡個飯呐，煮點韓國這邊特彆喜歡的方便麵之類的應該非常不錯。
“嗯，那就期待開業後能順利吧。”接著李瑜轉頭看向了君君：“什麼時候招人？”
君君想了想說著：“月中吧，這個又不需要培訓什麼的，對了，最關鍵的是火鍋底料我們用什麼品牌？”
“明天我們去華夏街看看，看看那邊可以買到哪些品牌的？對了，劉輝，你有認識的韓國朋友沒？抽空叫幾個韓國朋友過來品嘗一下，我們得選出一種他們能接受的味道。因為有些底料香辛料的味道很重，這邊的人對於香辛料的接受能力還是要差一些。”
劉輝點了點頭說著：“確實是這樣，我認識的韓國人在吃火鍋的時候就說，香辛料的味道太重了。”
本章完