希望這蟹黃大湯包能滿足一下他們那總是填不飽的胃吧。
畢竟一個大湯包加兩個大包子，這樣的組合應該能讓大家吃飽了，
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一覺醒來，已經十點了。
今兒個，林玄又被迫早起了。
淩晨三點多才睡，早上十點起床當然算早起了，對此林玄覺得沒任何毛病。
一番洗漱完畢後，林玄將送來的食材一一搬進廚房。
今天林玄準備供應的包子有破酥包、烤包子，還有新解鎖的蟹黃大湯包。
叉燒包則被移除了今日的供應菜單。
今日的準備工作極為繁瑣，而且工作量巨大。
主要的工作量來源，便是拆大閘蟹！
按照菜譜上的要求，每一個蟹黃大湯包裡，都要塞進去4隻大閘蟹拆解下來的蟹黃、蟹肉。
要製作100個蟹黃大湯包，換算過來，就是要至少拆解400隻大閘蟹。
考慮到可能會出現誤差，比如大閘蟹的品質差異、拆解過程中的損耗等等，這個數量少說要增加20隻，也就是總共需要420隻大閘蟹。
哪怕是係統給予了林玄高熟練度的拆蟹技巧，可麵對如此數量，這活兒也絕對不是他能夠一個人承擔下來的。
要是一個人悶頭拆蟹，估計光拆蟹都得拆到半夜去了，哪還有時間去做其他包子呢。
於是，林玄果斷決定請救兵。
他拿起手機，翻出聯係人列表，一個電話直接打給了苗遠山這個富二代。
電話撥通後，那邊傳來一陣哈欠，顯然對方還沒睡醒。
林玄也顧不上那麼多了，說道：“十萬火急，你家有多少保姆？”
“你要做什麼？”
苗遠山被林玄這沒頭沒腦的問題弄得一頭霧水。
“拆大閘蟹，420隻。”
林玄簡潔明了地說明了情況。
電話那頭沉默了片刻。
“你牛……等我半個小時，我帶人過去。”說完，便掛斷了電話。
半個小時後，苗遠山帶著足足6位保姆，踏進了林玄的廚房。
“你這是準備在家裡開店？”
苗遠山之前在院裡子就看到了一個移動饢坑，這剛進廚房，又看到了商用蒸爐。
他覺得，隻是擺攤的話，應該用不到這種程度吧？
“這周每天都要賣300個包子，沒辦法呀。”
林玄歎了口氣。
“你這不是為難自己嗎？”
苗遠山瞅了瞅林玄，有點搞不懂。
如果隻是把擺攤當做愛好，乾嘛又要這麼辛苦的，每天做300個包子。
聽起來就很累。
不過苗遠山也沒有追根究底的意思。
此刻他把人都帶來了，便都交給林玄。
這邊，林玄早就加熱好了蒸爐，把大閘蟹放進去進行蒸製。
很快，第一批蒸好的大閘蟹出爐。
林玄把大閘蟹端到了桌子上。
6位保姆阿姨嚴陣以待，都意識到了今日的工作量。
“我先給你們拆一隻看看，然後儘可能的按我的辦法去拆蟹。”
林玄手持拆蟹的工具，準備先教學一下。
“啊呀，林先生不用的，拆蟹我們都會的。”
一位保姆阿姨笑道。
身為大戶人家的保姆，怎麼可能不會拆蟹呢？
每年大閘蟹上市的時候，可都是這些家庭常見的食材。