取過裝著魚醬酸的粗瓷壇子，經過半月時間的發酵，魚醬酸酸香襲人紅潤粘稠，散發著勾人食欲的發酵味道。
隨著一大勺魚醬酸的加入，鍋內原本奶白的湯汁立刻掛上了一層微紅，滾過一個大火開湯後，又與酸木瓜片互相作用，成了類似於淡綠或是黃綠的顏色，非常清新。
大火收汁，撒上小小一搓香菜青蒜，出鍋，盛了滿滿一大盆。
“臥槽臥槽，來了，這大盆，我還頭一次見林子這麼實惠的。”
林愁頗為不滿，
“以前沒這麼大盆嗎？那大鍋燉肉不是？那狗肉鍋不是？本帥還烤過整隻的岩羊多了去了！”
山爺翻了個白眼，
“那些你可都收錢了，這是我們靠自己的雙手勞動換來的，那能一樣麼？你聞聞，我這手現在還惡腥惡腥的！”
林愁開始有點後悔放出話去這鍋魚不收錢了，說出去的話潑出去的水。
“酸木瓜燉雜魚，盛飯，開吃。”
一大盆雜魚，醬汁濃稠湯色清新，自然而然的散發出一股股令人蠢蠢欲動的酸香。
其更類似於未成熟的果實那種青澀果香，而放眼望去占滿了視線的卻是各種小魚，魚肉的香氣反而微不可察，幾乎下意識間就容易被忽略掉。
心理與眼前現實的巨大落差反而更容易激起好奇心與品嘗的欲望。
林愁率先開動。
各色小魚不足兩厘米長，一筷子能加起來好多條，迷人的酸香刺激人的唾液加速分泌，肚子也跟著開始抗議起來。
迫不及待的放入口中，青木瓜那種純粹的、甘冽的果實酸意迅速由口腔中迸發出來。
那是一種直達天靈蓋，令人頭皮發麻的暢爽，就像是鼻塞了一個月，一口抽乾半瓶風油精的豁然開朗。
魚肉入口即化軟糯鮮美，幾乎感覺不到任何魚刺，仿佛它們早已被這股酸意醉倒，變得綿軟。
林愁情不自禁的用舌尖輕輕舔舐牙齒，隻有這樣，才能再次感受到它們的存在，確定自己的牙齒也沒有被驚人的酸所融化。
當自己適應了那股酸味後，魔鬼椒表演的帷幕才剛剛拉開。
“呼~好辣~！”
黃大山捧著腮幫子，怒目圓睜兩眼通紅，額頭上大顆大顆的汗珠沿著麵部流淌。
“爽！飯，飯，我的飯呢！”
山爺一摔碗，
“我擦什麼時候吃完的，快快快，再給我盛一碗。”
誰還有空理他？
此時唯有碳水化合物的清香才能中和這種淋漓儘致的酸辣感覺。
菜沒吃幾口，不知不覺間米飯倒是已經沒了半鍋。
眾人心裡甚至產生了連這鍋酸木瓜雜魚也不再重要了的微妙錯位感。
吳恪最為脆弱，被這股酸辣衝得手捧胸口猶如西子。
眼神瞟向盆中的菜時，口水還是一口一口的往肚子裡吞。
“嘶哈嘶太辣了，愁哥，你到底放了多少辣椒，我的天啊”
黃大山舀了滿滿一勺小魚醬和濃稠的湯汁澆在米飯上，
“要的就是這酸，要的就是這辣，太t爽了哈哈哈”