“”
不明真相的圍觀群眾這麼一想，也跟著樂了。
你丫這嘴，你咋不上天呢！
老薛如此專業，林愁也隻能上前介紹起自己的菜，
“南乳豬手，恩，其實沒啥可說的，就是家常小菜。”
七個人中有六個人都在翻白眼，隻有宛君如笑意盈盈。
“南乳其實就是紅腐乳，以紅曲黴、黃酒等發酵的豆腐乳，有脂香和酒香，還帶著一點甜味，和豬蹄很搭。”
“鍋內下蔥薑，豬蹄焯水三十五分鐘後取出入冰水浸泡涼透，這中間要用手輕輕揉搓洗滌豬手，換上幾次冰水，直到水麵不在浮出過多的油花就可以了，去大塊骨後切成塊。”
“油鍋爆香腐乳，下豬手炒香，加醬油之類的玩意，送入沙煲慢火燉，就成了。”
這特麼和沒說一樣！
你丫乾脆說豬蹄子加調料燉上得了，還不如眾人自己看的明白。
這一沙煲豬手紅亮晶瑩，隔著老遠都能聞到那股膠原蛋白稠厚的香氣，獨特而鮮明。
豬手皮質亮紅筋絡掛汁，綿軟無比，夾在筷間顫顫巍巍猶如果凍。
看著筷子上的豬蹄，秦武勇就感覺曾經吃到過的美味在腦子裡挨個兒走馬燈似的閃了一個全。
“咕咚。”
他狼狽的吞咽著口水，迫不及待的將這塊豬蹄放進嘴裡。
那皮與肉入口即化，筋絡又帶著微微的q彈，雙重感受刺激著舌尖與腦回路，過了電一樣的滿足。
腐乳除了帶來色覺上的美感，更豐富了豬手的層次，正如林愁所說，這實在是完美的搭配。
宛君如也一連吃了兩塊，眼神晶亮。
“好吃是好吃不過，林老板，你可不厚道啊，我們又不會偷你的秘方，這是什麼？”
宛君如從沙煲中撥出了幾片奇怪的小東西，指著它們問道。
就你眼尖
林愁翻了個白眼，
“陳皮和臘鴨，提味的，剛才忘記說了。”
宛君如笑，
“果然，好廚子也都是合格的騙子呢，總是想著趁人不注意的時候偷偷摸摸的扔點什麼彆人不知道的東西進去。”
林愁眨巴著眼睛，滿臉無辜，
“喝多了知道不，本帥這是真的忘了難道唬你不成？”
“嘻嘻，那可說不準喲。”
薛光遠卻對著另外二人道，
“牛瀾山，牛瀾綺，你們二人既然坐在了這個評判席上，卻不品菜是何意思？”
“”
牛瀾山鼻子一緊眼角一抽，我可去尼瑪的吧！
好你個老不死的，你就盼著姐夫死你好趁機繼承他那倆寶貝兒子呢吧？
這時，牛瀾綺好死不死硬邦邦的扔出一句話，
“我和瀾山，投薛陣的票。”
牛瀾山冷汗唰的一下就冒出來了，完犢子了。
趙擎蒼嘴一咧蹦出倆字，
“嗬嗬！”