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第七百一十五章 心態愁、博學晟(1 / 2)

末世小館!

林愁之前摘了不少綠油油的藜蒿,藜蒿稚嫩時自帶一股清甜微澀的味道,不過一旦過了季節長大之後就會像林愁手裡的那一團一樣,隻能當柴禾燒了。

藜蒿老的很快,林愁摘了這麼多回來,實則是另做它用的。

老年版藜蒿雖然還沒有真的到當柴禾燒的程度,不過枝莖已經變得堅硬,林愁將這些藜蒿折彎後也幾乎見不到什麼水分,隻有乾巴巴的顏色發白的纖維脈絡。

將藜蒿團成一團塞進石頭凹陷處,再用一塊卵石碾幾下砸一遍,這些藜蒿就能變成團亂麻一樣的東西,這才是林愁想要的。

一連弄出好幾團,林愁滿意了。

不過他的行為把其他人搞的莫名其妙,

“愁哥你這是要乾啥?”

林愁把這些藜蒿團子用一根棍子串起來,立在一口空石鍋裡,

“小孩子不能一次性吃太多肉,很容易不消化腸胃炎什麼的,弄點清淡的給你們平衡一下。”

說著端起麅子肉的湯鍋沿著棍子和藜蒿團子穿成的串倒了下去。

藜蒿鬆散的纖維結構能起到很好的過濾作用,並且可以吸附部分油脂。

如此往複的過濾個幾次,肉湯再沒有多少油星,湯色也變得清澈了許多,呈現出淡淡的奶白色。

老年版藜蒿的蒿味並不像嫩葉那樣容易被帶出來,整鍋湯即使熱度還在,但也隻是多了少許的清新。

“差不多可以了。”

去掉了多餘肉味和油星的肉湯中倒進林愁之前泡發的白籽仁,大火煮開小火慢熬。

白籽仁在肉湯中身姿愈發舒展開來,由潔白變得有些晶瑩剔透的質感。

林愁說,

“泡的時間有些短,怕是要多煮一會了。”

然而其他人很顯然並不在乎,因為此時竹鼠已經被烤的外表焦黃滋滋作響,沁出的油脂每一次滴落在火堆上,就是一簇漂亮的青白色煙霧,同時把肉香脂香像是雲爆彈一樣大麵積爆發出來。

秦晟突然喊了一聲什麼,在他那個背包裡翻來翻去看,最後摸出兩包膨化食品袋,一把扯開。

“哇哈哈哈,我果然沒記錯,這個薯條的鹽胡椒粉和辛料包是單獨包裝最後撒上去的!!”

秦晟得意洋洋的揮舞著包裝袋子,薯條撒的到處都是,

“哈哈哈,你晟哥真是天才啊哈哈哈!!”

很可惜的是,天才的待遇一般都是被綁到火刑架上燒得爹媽都不認識。

“你丫的之前吃麅子肉的時候怎麼不說!”

“是不是準備藏私?”

“好啊,原來你帶鹽了,居然不上繳給組織!”

乒乒乓乓的一頓電炮飛腳外加耳朵一百八十度旋轉,秦晟慘叫連連,

“我錯了我錯了,我這不是一時沒想起來麼再說了,麅子肉沒有鹽我看你們吃的也挺香的啊”

“你還敢說?雨姐,扁他!”

“對,太過分了!”

秦晟慘兮兮的把一袋多餘的鹽包交給林愁,剩下的全部被沒收撒在了竹鼠身上,不多,但這點鹽和辣椒已經足夠吊出竹鼠肉更加鮮美的味道。

秦晟很悲哀的失去了最先挑選部位的權力

兩隻竹鼠八條腿,沒了;

四片看起來就很有異域風味的排骨,沒了;

剩下兩條從頸椎到脊椎再到十分之一個屁股的尾巴,歸他。

秦晟欲哭無淚。


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