林愁這幾叢筇竹模樣可能顯得有些與眾不容，顏色青翠深邃如綠寶石，竹節部分高高隆起並顯出一抹調皮又皎潔的玉白色，每一節都顯得特彆的短，又矮又胖的感覺，憨憨厚厚。
傍晚，天色蒼茫，林海聽濤。
林大帥比臉上滿是凝重，透露著一股子心痛。
“喀~”
一聲清脆的聲音，筇竹竹筍應聲而斷，尖尖上的露珠被甩脫下來。
筍子的斷麵上滲出幾星淡綠色的汁水，一股筍子特有的極其鮮明的清香發散著，讓林老板精神似乎都跟著恍惚起來。
“唔該從哪兒誇起呢，真不愧是係統出品昂！”
細細的筍子比成年人的大拇指略粗，內裡飽滿潔白有明顯的未成形的竹節分層，但卻沒有任何中空。
這東西仿佛是生來不論見不見光而表層就是青蔥翠綠的，複又漸漸開始向內部滲透。
竹筍，口蘑
林老板覺得，滾滾大爺這是做了一種有預謀的行為
從林愁開始挖筍的時候黃大山和吳恪就寸步不離的跟在他身後了，尤其是吳恪，臉上長時間籠罩著一種仿佛隨時要把自己給超度了的光，
“一天兩天四五六七天，可我一等等了多少年~”
“我太難了，可終於輪到我了！”
筇竹筍和口蘑都是一階魔化植物，媽媽咧，這道菜哥也能吃！！
根據常識，一階異獸和魔植中的大部分處理之後普通人也可以享用，甚至二階三階中的某些特例經過一係列複雜的處理之後也同樣可以。
當然，限製普通人吃異獸肉魔植食材的元凶往往不是等階，而是貧窮。
菜式很豐盛，但主角毫無疑問的是口蘑和筇竹筍。
倆人也沒見林愁準備太多的配料，而且是先把其他菜做好之後才開始處理筇竹和口蘑的，略顯失望。
“有點簡單了吧”
林愁好笑道，
“滾滾大爺不是都已經預謀好了麼，今天就滿足滾滾的願望，再做一道燴南北吧~”
燴南北又稱燒南北，這道心有猛虎氣吞南北的菜起源於張家口，屬於冀菜係。
美肴佳饌一盤，江南塞北二味。
塞北的口蘑江南的筍，這道菜，在大災變前可以算是一道既有意境又有韻味的佳饌。
燴南北主材一般選擇冬筍乾和口蘑乾，不過因為林愁這次用的都是鮮品，做法自然是有極大區彆的。
尤其是口蘑，用乾口蘑做這道菜時，最重要的就是把泡口蘑的原湯用做最後勾芡，沒有比這更淋漓儘致的用法了，但鮮蘑很顯然就沒有原湯可用，所以要以高湯和雞油烹飪來增加味覺層次。
林愁找出一隻碗，用細鹽輕柔的揉搓口蘑表麵，洗淨雜質，滌去不那麼儘如人意的色彩斑塊。
這個步驟非常重要，而且關係到成菜時口蘑的口感，第一遍鹽緩慢搓洗過後要換成淡鹽水繼續。
鮮口蘑實際上是一種略顯疏鬆的質感，掰開它時就像是在掰一塊致密的半乾麵包，這種口感顯然不能夠達到與筍子的質感合理搭配的程度。
但鹽洗卻能夠使口蘑脫去多餘的水份，如果有足夠的耐心慢慢的、長時間的按摩它的話，就可以使其質地變得富於韌性，肉質變得緊致，顏色也會從單調的潔白變化為一種略顯微黃+灰的樣子。