“誒嗨，整個糖醋口，放點花瓣，說能美容養顏什麼的鵝，騙騙那些基地市裡的姨太太簡直不要太輕鬆。”
沒人搭理他。
林愁其實已經有了點想法。
歸芎穿山甲從來不是什麼秘密，具體什麼藥效想必基地市裡那些大姑娘小媳婦比他這個當老板的琢磨的還透徹呢，更何況這肉質顏值如此之高，乾淨純粹的一塌糊塗，很得那些顏狗的心。
林愁心裡有了數，立刻著手處理地龍。
去了鱗甲骨和內臟的地龍直接上清水汆燙，清水放進去時什麼樣，煮出來的湯水就還是什麼樣，肉質乾淨的一塌糊塗。
汆燙定型後出鍋直接放進裝滿了檸檬葉細絲和冰塊的盆中冷激。
如果是一般的肉質，直接用檸檬葉煮水來汆燙更合適，但考慮到地龍如白的跟雪一樣，林愁並沒有那樣做——怕染色。
肉質完全冷卻後，再過90度溫水，換嫩薑汁冰塊冷河。
熬上一大鍋蔥油，入蒜蓉炸香，撈出殘渣後將地龍肉入油鍋反複炸上兩個來回。
彆說，炸出的地龍肉讓很多進化者都不由得吸著鼻子用力聞。
“好家夥，這麼多年的肉都白吃了，這個肉聞著好香啊。”
“是啊，一股子花香味兒，聞著甜甜的。”
“阿嚏，阿嚏，我花香過敏”
林愁找來一根熟度不錯的火腿，開出上方，切丁。
入鍋炒香後輔以薑蒜香菇陳皮細絲，再用三彩蛇酒烹鍋，調入鹽糖鮑汁，關火。
飛快的將一塊炸好定型的地龍肉改刀為25厘米的大方丁，在盤子中壘成正方形，盤底鋪當歸川芎片，淋上炒好的配料入鍋蒸。
白穹首給出專業意見，
“當歸和川芎麼，基地市裡除了那些蒙醫老大夫，用藥材的真的不多。”
大災變過後，各種藥材的藥性受本源影響，變得愈發難以捉摸，除了那些敢想敢乾還有人信的蒙醫，很少有人敢用這些東西治病救人——更何況明光現在除了針對兒童的，連個正經醫院都麼得。
硬要說的話，也就是各個膳師還在努力掙紮，不過那也是異獸作為材料的多些，藥材少些。
林愁撓頭，給出的說法讓白穹首腦瓜子嗡嗡的，
“我尋思著咱這都是進化者，等階普遍不低，用點藥材，藥性大小咱也承受的住，你想想啊，堂堂一個三四階進化者，基地市裡橫著走的那種，吃點當歸和川芎，給補的鼻血直流，直接補死了，這合理嘛，介個設定就不科學！”
眾人“”
尼瑪，你就是個做菜的你懂個屁的設定。
不過，反駁肯定是反駁不了的，人家說的還真特麼對，進化者不當人子，身體扛得住這個折騰——擱林愁這兒，明擺著讓他們當小白鼠他們都不管這個叫小白鼠，那得堂堂正正的叫蹭飯！
這就是一個1和0的故事，一個願打一個願挨。
“蒸多久啊”
黃大山口水長流，任林愁咋橫鼻子豎眼睛的就是不走。
心道，嗬嗬，這個世界上就沒有我黃大山爺爺蹭不到的飯。
林愁掐著時間，還是不樂意的回了一句，
“按肉質看的話，怎麼也要20分鐘。”
林愁不太想把這道菜做成另一個版本的蜜汁火方，口味質感相似那就沒意思了，而且地龍的肉質就已經決定了它不適合做成那種柔柔糯糯的口感。
鍋中的地龍肉味道開始改變，過油時那種濃重的油香漸漸褪去，轉化為一抹淡雅水潤，就像雨後的草原，雪後的山峰。
林愁把鼻子靠近蒸籠，仔細感受，從高溫和大量龐雜的味道中尋覓他所需要的味道轉變，計算著時機。